關於 hkfs澳洲菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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📍食在鰂魚涌 – “Catch” me if you can
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌘🌑
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呢間位於西環主打澳洲菜既小店，最近係鰂魚涌開左分店～佢地既Lunch 同Brunch都幾受歡迎！不過我今次就係比佢地晚餐既招牌蟹肉意粉吸引而來😋～
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1️⃣ Sea Urchin Pate 💰68（👅: 6.7/10）
用左海膽醬，碎香蔥同手指餅，整成兩條一口輕食～海膽醬有點鹹同微辣香，而多士就幾香脆！如果有真海膽食會更有吸引力🤣～
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2️⃣Burrata 💰148（👅: 7/10）
Burrata口感軟滑，有輕輕既奶酪同奶油香，味道偏清淡，另配有蜜瓜、parma ham 同香葉，整體清新開胃～
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3️⃣Crab Pastas 💰178（👅: 7.9/10）
蟹殼入面藏有滿滿蟹肉絲，而意粉則用上白酒、番茄、芝士等醬汁攪拌而成，意粉好掛汁，食落惹味仲有微微辣香，配埋啖啖蟹肉食一流呀！
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4️⃣Whole flounder 💰288（👅: 7.8/10）
好少係出面餐廳食到原隻鮮魚，而呢條比目魚用上香芹蒜蓉汁煎香，魚肉好嫩滑，仲有魚油香～面頭仲有牛油香菇，灑上檸檬汁更令魚味提鮮！
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5️⃣Passionfruit merengue tart 💰68（👅: 7.1/10）
撻皮香脆，裡面有滿滿既熱情果醬，味道好酸，但又有點甜，配埋頂層蛋白霜可以平衡返個酸度～
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6️⃣ Creamy rhubarb slushy 💰88（👅: 7.3/10）
呢款甜品味道好特別！ 上面係西柚
冰，底層有用大黃香味既奶酪，芝士香，雖然唔太清楚主要成份，但食落口又幾creamy，酸甜既奶酪香又幾唔錯喎！
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7️⃣Dirty Martini 💰70（👅: 6.8/10）
8️⃣Jungle Bird 💰60 （👅: 6.8/10）
兩杯cocktail個酒精味比想像中濃，dirty martini 入面加左青檸，所以味道酸澀；而jungle bird 會稍為有輕輕果香，但同樣偏酸澀～
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✨整體黎講，蟹肉意粉係必點，比目魚亦新鮮入味～晚餐環境昏黃配著輕快音樂，幾輕鬆愉快架～
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❣️溫馨提示，兩間店鋪食物都有少少唔同，睇清楚餐牌先好去呀～
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👅味道: 7.4/10
🍽賣相: 7.4/10
🏰環境: 7/10
🙇🏻‍♂服務: 7/10
💎CP值: 6.7/10
⚖人均: $380
🔺服務費: ✅
↩回頭值: 80%
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📍Ｃａｔｃｈ．
鰂魚涌海灣街17-21號地舖
🚇港鐵鰂魚涌站 A 出口, 步行約4分鐘
🕓星期一至日12:00 - 22:00
📞 25683299🕓
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其他分店:
西環堅尼地城吉席街95號地舖
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🔎✨ #hkfs鰂魚涌 #hkfs澳洲菜

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📍食在鰂魚涌 – “Catch” me if you can
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌘🌑
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呢間位於西環主打澳洲菜既小店，最近係鰂魚涌開左分店～佢地既Lunch 同Brunch都幾受歡迎！不過我今次就係比佢地晚餐既招牌蟹肉意粉吸引而來😋～
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1️⃣ Sea Urchin Pate 💰68（👅: 6.7/10）
用左海膽醬，碎香蔥同手指餅，整成兩條一口輕食～海膽醬有點鹹同微辣香，而多士就幾香脆！如果有真海膽食會更有吸引力🤣～
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2️⃣Burrata 💰148（👅: 7/10）
Burrata口感軟滑，有輕輕既奶酪同奶油香，味道偏清淡，另配有蜜瓜、parma ham 同香葉，整體清新開胃～
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3️⃣Crab Pastas 💰178（👅: 7.9/10）
蟹殼入面藏有滿滿蟹肉絲，而意粉則用上白酒、番茄、芝士等醬汁攪拌而成，意粉好掛汁，食落惹味仲有微微辣香，配埋啖啖蟹肉食一流呀！
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4️⃣Whole flounder 💰288（👅: 7.8/10）
好少係出面餐廳食到原隻鮮魚，而呢條比目魚用上香芹蒜蓉汁煎香，魚肉好嫩滑，仲有魚油香～面頭仲有牛油香菇，灑上檸檬汁更令魚味提鮮！
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5️⃣Passionfruit merengue tart 💰68（👅: 7.1/10）
撻皮香脆，裡面有滿滿既熱情果醬，味道好酸，但又有點甜，配埋頂層蛋白霜可以平衡返個酸度～
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6️⃣ Creamy rhubarb slushy 💰88（👅: 7.3/10）
呢款甜品味道好特別！ 上面係西柚
冰，底層有用大黃香味既奶酪，芝士香，雖然唔太清楚主要成份，但食落口又幾creamy，酸甜既奶酪香又幾唔錯喎！
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7️⃣Dirty Martini 💰70（👅: 6.8/10）
8️⃣Jungle Bird 💰60 （👅: 6.8/10）
兩杯cocktail個酒精味比想像中濃，dirty martini 入面加左青檸，所以味道酸澀；而jungle bird 會稍為有輕輕果香，但同樣偏酸澀～
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✨整體黎講，蟹肉意粉係必點，比目魚亦新鮮入味～晚餐環境昏黃配著輕快音樂，幾輕鬆愉快架～
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❣️溫馨提示，兩間店鋪食物都有少少唔同，睇清楚餐牌先好去呀～
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👅味道: 7.4/10
🍽賣相: 7.4/10
🏰環境: 7/10
🙇🏻‍♂服務: 7/10
💎CP值: 6.7/10
⚖人均: $380
🔺服務費: ✅
↩回頭值: 80%
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📍Ｃａｔｃｈ．
鰂魚涌海灣街17-21號地舖
🚇港鐵鰂魚涌站 A 出口, 步行約4分鐘
🕓星期一至日12:00 - 22:00
📞 25683299🕓
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其他分店:
西環堅尼地城吉席街95號地舖
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🔎✨ #hkfs鰂魚涌 #hkfs澳洲菜