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OMAKASE嘅驚喜時間鮨逸 SUSHI ITSU 【Omakase Set】全25品 HK$1,280/位✨多款嘅魚類刺身、壽司, 除左鮮味, 某d配搭都係師傅精心獨創,其他餐廳都未必食得到~.#鮨逸 很喜歡選用淡味魚, 整餐OMAKASE都只由師傅輕輕調味, 什至冇調味,唔會主動提供豉油比食客, 避免加強調味濃度,務求將最簡單調味、最鮮嘅滿足食客味蕾。🐟 有如 #金鯛 有淡淡蜜甘味🦐 #車海老 蝦身清新爽口, 將個殼炸過, 連蝦頭都可以食埋, 極之香口🦐 #富山灣白蝦 壽司以檸檬墊底, 層層有芝麻, 香口又清新🥢 #紫海膽 半個海膽拎住食, 有淡淡海水味, 加左三文魚籽增加鹹香🦀 #磯煮鮑魚配蟹膏 甘香蟹膏冇覆蓋鮑魚嘅鮮味, 反而增加鮮香🐟 #拖羅 魚油澎湃, 有少少薑蔥平衡魚油甜品我亦很欣賞, 🍓 #莓子天婦羅 將士多啤梨炸過, 表面微脆暖暖的, 一咬脆身兼有清甜juicy, 配上練奶, 既清甜又有甜甜地嘅奶香, 正!.📍鮨逸銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅27樓星期一至日: 12:00 - 14:30; 18:00 - 22:00.#hkfoodie #foodie #hk #hongkong #hkblogger #香港 #香港人 #香港食評 #食評家 #香港美食 #美食推介 #美食分享 #omakase #廚師發板

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煉獄：黃色少年！你嘅霹靂一閃實在練得太好啦🔥不過有一樣嘢想提一提...你成日都將自己個名讀錯...將善逸（Zen itsu）讀成前列腺嘅前列（Zen Ritsu）🤣令到炎柱同成班人忍唔住笑！如果你Daddy Mummy嘅前列腺有問題 快d睇醫生啦✨(笑)你太得意啦！！ you made our day♡煉獄: 黄色い少年！素晴らしい霹靂一閃だ！ただ一つ！君はいつも自分のことをぜんりつ、ぜんりつ(前立腺?)と呼んでいるが（笑）正しくは善逸だ！（笑）もし母上、父上の前立腺に問題があるなら早く医者にみてもらいなさい！笑#北角匯 一期地下G32 #福岡縣北九州市 #山口縣下關市 #觀光展覽來到呢度打完卡 加入以下hash tag 有機會獲得兩地直送手信螺絲形朱古力🍫海膽醬、更有特賞酒店套房住宿✨🏨✨截止日期12月31日#GO_TO_KANMON#北九州市#下關市任何想問嘅 可以咨詢👇福岡魅力情報站（by 福岡縣香港事務所）

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By Keresa Wong.L.S

2021-05-18 18:04:40 有 6 人按讚

OMAKASE嘅驚喜時間
鮨逸 SUSHI ITSU 【Omakase Set】全25品 HK$1,280/位
✨多款嘅魚類刺身、壽司, 除左鮮味, 某d配搭都係師傅精心獨創,
其他餐廳都未必食得到~
.
#鮨逸很喜歡選用淡味魚,
整餐OMAKASE都只由師傅輕輕調味, 什至冇調味,
唔會主動提供豉油比食客, 避免加強調味濃度,
務求將最簡單調味、最鮮嘅滿足食客味蕾。
🐟 有如 #金鯛有淡淡蜜甘味
🦐 #車海老蝦身清新爽口, 將個殼炸過, 連蝦頭都可以食埋, 極之香口
🦐 #富山灣白蝦壽司以檸檬墊底, 層層有芝麻, 香口又清新
🥢 #紫海膽半個海膽拎住食, 有淡淡海水味, 加左三文魚籽增加鹹香
🦀 #磯煮鮑魚配蟹膏甘香蟹膏冇覆蓋鮑魚嘅鮮味, 反而增加鮮香
🐟 #拖羅魚油澎湃, 有少少薑蔥平衡魚油
甜品我亦很欣賞,
🍓 #莓子天婦羅將士多啤梨炸過, 表面微脆暖暖的, 一咬脆身兼有清甜juicy, 配上練奶, 既清甜又有甜甜地嘅奶香, 正!
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📍鮨逸
銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅27樓
星期一至日: 12:00 - 14:30; 18:00 - 22:00
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Keresa Wong.L.S

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2021-05-13 19:30:52 有 36 人按讚

[香港銅鑼灣 ] 應該係暫時食過性價比最高嘅 #Omakase 🧡 呢間鮨逸 SUSHI ITSU晚市只供應25品Omakase（ $1280），之前我都食過一D同樣有25道courses嘅omakase，但一分錢一分貨，總感覺以量取勝，會回頭嘅不多🧐 難得鮨逸每樣食材都保持高質素，質與量兼得，性價比極高😝（寫晒出嚟，先發覺唔知點解上咗28品，仲多咗🤣）

1.靜岡水茄子
2.沖繩水雲配松葉蟹肉
3.富山灣螢光魷魚
4.九州池魚
5.北海道網走大溝貝
6.活八爪魚
7.白貝
8.深海池魚
9.赤貝
10.脂目鯛
11.根室海膽湯葉
12.白見貝
13.春香岩蠔
14.近目金線鯛
15.右口魚邊
16.黑松露銀雪魚
17.原隻紫海膽配三文魚子
18.活北寄貝
19.蟹膏磯煮鮑魚
20.香魚BB天婦羅
21.小肌魚
22.拖羅
23.鯖魚
24.鱔
25.玉子布丁
26.炸福岡草莓
27.紫菜麵豉湯
28.芝士雪糕窩夫.

師傅每道料理都會詳盡介紹，同師傅交流穫益良多💯 刺身及壽司都選用時令食材，不時不食😍 例如踏入5月， #春香岩蠔最肥美大隻，到下個月想食都無得食啦，而且呢度有好多特別食材，例如: #脂目鯛、#富山灣螢光魷魚、 #大溝貝，整晚驚喜連連🥳

作為海膽控，呢度嘅 #海膽都幾多🤩全晚重點當然係 #原隻紫海膽配三文魚子 💝 #紫海膽鮮甜味美，配搭鹹鮮嘅 #三文魚子，一個人食晒一整個，超滿足💕 另外仲有 #根室海膽湯葉， #日本湯葉豆味香濃，用 #馬糞海膽去點綴，好聰明😋鱔比較難處理，所以好少食到刺身，估唔到鱔係咁爽彈！ #磯煮鮑魚軟腍入味，被大量 #蟹膏包裹，雙重鮮味🦀 大溝貝口感介乎蟶子及象拔蚌中間，滑得嚟又有少少爽，味道好鮮甜！春香岩蠔就對比其他 #牡蠣，海水及金屬味較重，又係好好食😻

甜品有3道，包括：自家製嘅玉子布丁、炸福岡草莓及芝士雪糕窩夫，呢度嘅甜品亦帶俾我驚喜👍🏻日式布丁蛋香十足，滑溜軟滑，太細件唔夠喉。 #炸福岡草莓本身已經好甜，炸後蘸上糖粉，甜度更高🍓 芝士雪糕充滿芝士鹹香，窩夫香脆唔淋，亦有誠意。

－－－
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Tags: itsu香港 Omakase 春香岩蠔脂目鯛富山灣螢光魷魚大溝貝海膽原隻紫海膽配三文魚子紫海膽三文魚子根室海膽湯葉日本湯葉馬糞海膽磯煮鮑魚蟹膏牡蠣炸福岡草莓

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By 我は何しに香港へ？

2020-12-18 12:53:55 有 397 人按讚

煉獄：黃色少年！你嘅霹靂一閃實在練得太好啦🔥不過有一樣嘢想提一提...

你成日都將自己個名讀錯...將善逸（Zen itsu）讀成前列腺嘅前列（Zen Ritsu）🤣令到炎柱同成班人忍唔住笑！如果你Daddy Mummy嘅前列腺有問題快d睇醫生啦✨(笑)

你太得意啦！！ you made our day♡

煉獄: 黄色い少年！素晴らしい霹靂一閃だ！ただ一つ！

君はいつも自分のことをぜんりつ、ぜんりつ(前立腺?)と呼んでいるが（笑）正しくは善逸だ！（笑）

もし母上、父上の前立腺に問題があるなら早く医者にみてもらいなさい！笑

#北角匯一期地下G32
#福岡縣北九州市 #山口縣下關市 #觀光展覽

來到呢度打完卡加入以下hash tag 有機會獲得兩地直送手信
螺絲形朱古力🍫海膽醬、更有特賞酒店套房住宿✨🏨✨
截止日期12月31日
#GO_TO_KANMON
#北九州市
#下關市

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我は何しに香港へ？

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SOKO和泉素行です。日本の学生時代に香港をしったことがきっかけで、香港に移り住みました。主にラジオ、テレビ、映画、ネット等で芸能活動をしてます。今年は主演させて頂いた香港を舞台にした映画「二人小町」(広東語)が日本で公開される予定。ミラノ国際映画祭で主演男優賞と作品賞にノミネート頂きました。香港と香港人に出会い、香港に住むことができラッキーだと思っています。香港のよさを知って、香港のことを好きになってくれる日本人が増えたらうれしいです。「レギュラー番組」香港商業ラジオ903毎週土曜日放送の「リトルビッグスター」(広東語) 飲食男女「Soko玩轉香港」

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itsu香港在 Mike Yuen 袁竣鋒 Youtube 的最讚貼文

By Mike Yuen 袁竣鋒

2021-02-13 18:57:31 有 11,555 人看過有 436 人喜歡

祝各位新年快樂！事事如意！出入平安！大家都賺多啲錢！恭喜發財！
關於影片內容，哈哈哈哈哈，我母親跟我說話的方式是不是很可愛呢？人越大越懂得感激父母為孩子所付出的一切，大家都要錫老竇老母多啲呀 ?

【日常】我變肥胖就是因為媽媽/有媽媽的孩子是個寶/你喜歡就買啦 #廚具 #MikeYuen #vlog #農曆新年 #收納 #廚房

Mike IG : www.instagram.com/mikeyuen_
Facebook : http://www.facebook.com/mikeyuenofficial

Camera used in this video : Sony A7C / 20mm F1.8 G
0:00 Intro
0:42 元朗/好多人等小巴
0:51 回到家
1:35 阿媽的玩具
6:29 懶人MIKE
7:55 沒有新春夜市的旺角

廚具 MikeYuen vlog 農曆新年收納廚房

Mike Yuen 袁竣鋒

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最愛旅行，拿著相機到處走到處吃！

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