關於 japanese shrimp stock ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

โอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki) พิซซ่าญี่ปุ่น | YossieBistro
ส่วนผสม
▸แป้งเค้ก 1 ถ้วย
▸ผงฟู 1 ช้อนชา
▸เกลือ 1 ช้อนชา
▸น้ำสต๊อกดาชิ
▸Nagaimo
▸กะหล่ำปลี
▸ต้นหอมญี่ปุ่น
▸ขิงดอง
▸หมึก (ส่วนหนวด)
▸กุ้ง
▸กุ้งซากุระแห้ง
▸ไข่ไก่ 2 ฟอง
▸ต้นหอม
▸หมูสามชั้น
▸น้ำมันพืช
▸ซอสโอโคโนมิยากิ
▸มายองเนส
▸สาหร่ายป่น Aonori
▸ปลาแห้ง

Ingredient
▸Cake flour 1 cup
▸Baking powder 1 tsp
▸Salt 1 tsp
▸Dashi stock
▸Nagaimo
▸Cabbage
▸Japanese spring onion
▸Pickled red ginger
▸Octopus
▸Shrimp
▸Dried sakara shrimp
▸2 Eggs
▸Spring onion
▸Slice pork belly
▸Vegetable oil
▸Okonomiyaki sauce
▸Mayonnaise
▸Dried bonito flake
▸Dried fish

#YossieBistro #สอนทำอาหาร #พิซซ่าญี่ปุ่น

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[ 檳城 ] 日本櫻花蝦在檳城並不常見，Dcova這回配合開業兩週年，特從日本進口限量櫻花蝦，以特別烹煮櫻花蝦意麵，即日起賣到貨完為止，所以要試就要快囉！詳情在圖說，網頁版在此 http://ow.ly/xX1K300QXZX
[ Penang ] Japanese Sakura Ebi (Shrimp) is not something common in Penang, but Dcova surprised their costumers by importing a limited stock of Sakura Ebi all the way from Japan, so that they can serve the Sakura Ebi Pasta during their the 2nd anniversary celebration, which is began today and will continue as long as the shrimps stock lasts. Details in caption and blog version at http://ow.ly/OnaL300QWxV

＃Dcova #Pasta #SakuraEbi #Shrimp #gibsonspg #gibson吉神

バーミヤンの期間限定！天然海老と夏野菜の冷やし中華の作り方の動画です

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0:00　開始
0:18　味玉子の作り方
0:40　人参と玉ねぎのマリネの作り方
3:03　レモン醤油だれの作り方
3:53　海老の下ごしらえ
4:32　オクラやズッキニーの下ごしらえ
6:21　麺の準備
7:53　本調理
8:41　盛り付け
9:15　完成

レシピ：https://cookpad.com/recipe/6836089
ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12681598087.html

天然エビと夏野菜のレモン冷やし中華（1人分）
　中華麺：1玉
　赤エビ：2尾
　ズッキーニ：3枚
　人参と玉ねぎのマリネ：少々
　オクラ：1本
　味玉子：1/2個
　レモン醤油だれ：たっぷり
　炒りゴマ：少々

特製レモン醤油だれ（cc分）
　水：300cc
　鶏がらスープの素：小さじ1.5
　レモン果汁：40㏄
　醤油：80㏄
　酢：60㏄
　砂糖：40g
　ごま油：小さじ1

人参と玉ねぎのマリネ
　人参：1/2本
　玉ねぎ：1/4個
　塩：一つまみ
　水：大さじ1
　EXVオリーブオイル
　酢：大さじ
　塩：少々

味玉子（4人分）
　玉子：2個
　めんつゆ：30㏄

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How to make Hiyashi Chuka with shrimp and summer vegetables.

When the temperature rises, we start to crave one of our beloved summer dishes Hiyashi Chuka in Japan.
Hiyashi chūka is a Chinese noodle style Japanese dish consisting of chilled ramen noodles with various toppings.

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Recipe in Japanese：https://cookpad.com/recipe/6836089
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Cold noodle with shrimp and summer vegetables(for 1 serving)
1 portion Ramen noodle
2 shrimp
3 sliced zucchini
　some marinated carrot and onion
1 okura
1/2 Aji tamago
100cc sauce
some sesame seeds

special lemon sauce（cc)
300 ml water
1.5 tsp chicken stock powder.
40 ml lemon juice
80 ml soy sauce
60 ml vinegar
40 g sugar
1 tsp sesame oil

Marinated carrot and onion
1/2 carrot
1/4 onion
1 pinch salt
1 tbsp water
1 tsp EXV olive oil
1 tsp vinegar
some salt

Aji Tamago(for 4 servings)
2 egg
30 ml Mentsuyu

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BGM：☆(Star): https://www.youtube.com/watch?v=wVI98i6vigc
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作曲/演奏(Composition/performance )：igrek-U　　　　　
http://www.youtube.com/user/igrek2U?feature

老舗のそば屋で元祖の看板メニューを味わう！神奈川県横浜市『角平（かどへい）』にお邪魔しました。昭和25年創業の老舗蕎麦屋で海老天がつけ出汁に入った「つけ天」発祥のお店として知られています。店内に入ると正面には著名人の写真が大きく掲げられ、老舗ならではの落ち着いた雰囲気が漂っていました。徒歩圏内にある家系ラーメン店にはよく伺っていましたが、近くにこのような歴史を感じさせるお店があったことを改めて知りました。早速、お店の様子からご覧ください！

＊感染対策を徹底して撮影を行っています。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。

Enjoy the original signboard menu at a long-established soba restaurant! I visited "Kadohei" in Yokohama City, Kanagawa Prefecture. It is a long-established soba restaurant founded in 1950 and is known as the origin of "Tsuketen", which is a soup stock made with shrimp tempura. When I entered the store, a large photo of a celebrity was displayed in front of me, creating a calm atmosphere unique to a long-established store. I often visited Iekei Ramen shops within walking distance, but I learned again that there was a shop nearby that made me feel this kind of history. Please take a look at the store immediately!
* We take thorough measures against infection.
* When shooting, we give due consideration to the shop and customers around us.


いつもありがとうございます！( ´ ▽ ` )
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#老舗 #そば #横浜 #ロイドごはん #フラメンコロイド


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『角平（かどへい）』https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14000649/
—————《ロイドごはんおすすめ動画 ROIDGOHANs’ Recommended video》———————————

78才お爺ちゃんの屋台ラーメンの朝『幸っちゃん』夜明けの銀座 【飯テロ】Old Style Ramen yatai Japanese Street Food
https://youtu.be/YHiWYvhxUI4


神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開！【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
https://youtu.be/mBFcdMHyaxA

消滅する屋台ラーメン『幸っちゃん』職人技ドキュメンタリー虎ノ門前編/Old Style Ramen yatai documentaly/Japanese Food Street
https://youtu.be/TU3dJWWxreA


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No-fuss family dish kids and adults will love 😋
You can arrange this dish with regular taro potatoes, or regular potatoes or a radish kind.
Perfect for everyday meal and Bento box!

Because its shape and pattern are like a shrimp, we call this taro potato Ebi-Imo (shrimp potato). It is in season from November through January. My neighbor gave me some beautiful Ebi-Imo, so I decided to make this dish for my family. I hope this idea helps 👍

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Chicken Mince Simmered Ebi-Imo (Shrimp-Shaped Taro Potatoes) Recipe

Difficulty: Easy
Time: 30min
Number of servings: 4

Ingredients
600g (1.3lb.) Ebi-Imo (shrimp potato)
300g (0.7lb.) minced chicken
3 tbsp. green peas (cooked/frozen/canned)
salt
400ml Dashi broth
A
* 4 tbsp. soy sauce
* 2 tbsp. Sake
* 2 tbsp. sugar
* 1 tbsp. ginger juice
1 tbsp. cooking oil
B
* 1 tbsp. corn/potato starch
* 1 tbsp. water

Directions:
1. Peel and cut Ebi-Imo in bite-size chunks. Parboil in salted water to remove bitter taste then rinse to remove slimy texture. *When you use regular potato, this procedure is not necessary but it improves flavor.
2. Heat cooking oil in a pot, and cook minced chicken until no longer pink.
3. Add Ebi-Imo and Dashi stock, and bring to a boil. When it comes to a boil, remove the foam.
4. Add the seasonings (A), and cook until the potatoes are soft for about 10~15 minutes.
5. Stop the heat, add starch diluted with water, then heat again until thick.
6. Lastly, add green peas, and cook until hot.

レシピ（日本語）
https://cooklabo.blogspot.com/2021/02/Chicken-Mince-Simmered-Potatoes.html
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Music by
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