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Q: kokoma老師的食譜Kanaの烘焙小廚房 在Facebook 的評價

造型手撕麵包練習 PART III ==小灰塵 X 無臉男 手撕麵包== 練習筆記.... 這次乖乖的從基礎練起~ 為了必免手忙腳亂... 所以這次麵糰打好. 我就先放在冰箱冷藏基礎發酵了一晚 隔天才很悠哉的拿出來排氣.分割.... 認真的拍掉表面的小氣孔... 不過表面還是有許多小小的氣泡存在... 還好出爐後成品還算OK. 只是有幾顆稍微有點小皺... 烘烤時間上可能要再多烤個幾分鐘 (因為家裡烤箱上火較強.溫度我有調低...) 口感上... 剛出爐的麵包很柔軟... 放到第二天變稍軟的蘋果麵包... 第三天就真的是紮實的蘋果麵包了...XD 另外...因為上頭黏著巧克力.. 所以我也不敢回烤來吃... 大家應該可以想像烤過之後他們的臉溶到一塌糊塗的樣子...XD 有興趣一起做小灰炭的朋友可以參考KOKOMA老師的食譜: http://ebcbuzz.com/watch/211349

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kokoma老師的食譜在柯蘿依Chloe Facebook 的最佳解答

By 柯蘿依Chloe

2017-07-06 22:13:01 有 61 人按讚

今晚跟我們家女鵝一起做可愛的造型小麵包
（她其實在一旁跟我聊天而已）
明天的早餐完成！！
#黑芝麻手撕麵包
所以你們到底像什麼呢😄
耳朵曬傷了☀

#Kokoma老師的食譜
#老師對不起😅

Tags: kokoma老師的食譜黑芝麻手撕麵包 Kokoma老師的食譜老師對不起

柯蘿依Chloe

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kokoma老師的食譜在 Kanaの烘焙小廚房 Facebook 的最讚貼文

By Kanaの烘焙小廚房

2017-03-31 11:25:50 有 74 人按讚

造型手撕麵包練習 PART III

==小灰塵 X 無臉男手撕麵包==

練習筆記....
這次乖乖的從基礎練起~
為了必免手忙腳亂...
所以這次麵糰打好.
我就先放在冰箱冷藏基礎發酵了一晚
隔天才很悠哉的拿出來排氣.分割....
認真的拍掉表面的小氣孔...
不過表面還是有許多小小的氣泡存在...
還好出爐後成品還算OK.
只是有幾顆稍微有點小皺...
烘烤時間上可能要再多烤個幾分鐘
(因為家裡烤箱上火較強.溫度我有調低...)

口感上...
剛出爐的麵包很柔軟...
放到第二天變稍軟的蘋果麵包...
第三天就真的是紮實的蘋果麵包了...XD

另外...因為上頭黏著巧克力..
所以我也不敢回烤來吃...
大家應該可以想像烤過之後他們的臉溶到一塌糊塗的樣子...XD

有興趣一起做小灰炭的朋友可以參考KOKOMA老師的食譜:
http://ebcbuzz.com/watch/211349