【杯蓋出書啦!!】#營養師杯蓋
期待好久終於能夠公開了!!超緊張!!
💝文末有好禮大方送💝
🌟文長心得🌟
2018年的時候一直思考
自己未來想走的營養師路到底是什麼?
最後開始嘗試在網路拍影片
雖然觀看次數並不高
但確實有許多粉絲私訊詢問我問題
也有許多粉絲給予我鼓勵及感謝
讓我心想這就是我想做的事
對的事,也是有意義的事
而去年2019年也開始經營了IG
相較於FB及Youtube
IG成長得還算穩定
而在去年10月發生了讓我意想不到的事
出版社朱雀文化 詢問是否有意願出書
當時非常緊張且興奮,心想一定要把握機會
一口答應出版社,決定要來撰寫人生第一本書
從主題討論到內容發想及食物製備
每個環節都是新的嘗試及學習
過程中真的花了非常多心力
印象最深的除了熬夜寫稿
計算每個便當的營養成分外
就是連續三天做了將近70道菜色
超級感謝我媽媽當時還來現場幫我
否則真的會來不及XDD
看到書的成品後,感動到哭出來
而終於書要在6/2,00:00上市了
博客來、金石堂及誠品皆可購買喔
大家對於菜單設計以及便當分量控制有興趣都可以參考看看
書中將我職業後所學濃縮呈現
帶領讀者從零開始認識營養師是如何開菜單
並結合一些圖文,介紹營養小知識
此書也設計了20道500大卡便當給大家參考
沒時間自己做的話
照著書中的設計去自助餐夾菜
也是一個500大卡的便當唷!!!
感謝出版社給我這次機會
也非常感謝 樂扣樂扣LOCK&LOCK情報粉絲團提供此次便當餐盒做拍攝。
☀書名
營養師杯蓋的500大卡一定瘦便當
🌟本書8大特色🌟
❶專業營養師菜單:每個便當、料理都標示熱量與三大營養素含量,減重、營養、美味都顧到。
❷菜色豐富不重複:主食+主菜+副菜1+副菜2=1個便當。書中每一種類便當菜都可以互換,天天吃不膩。
❸廚房新手也不怕:利用蒸、煮、燙等簡單烹調,保留營養與原味,料理三腳貓也能輕鬆應付。
❹菜單設計大解密:學會抓份量、分種類和食物代換,自己就能設計菜單。
❺食材份量都算好:每道料理皆附1人份、6人份的材料量,單身、全家都能吃。
❻分隔餐盒好抓量:推薦使用600~700毫升分隔餐盒,自製便當、外食族都實用。
❼素食者也能享瘦:除了一般料理,特別提供5組素食便當,素食者也能輕鬆控制體重。
❽營養小知識分享:增加營養教室、重點整理、食材圖鑑、食物代換表等單元,提升營養知識。
杯蓋的第一本書將於6月2日0時0分上市
到時於博客來、金石堂及誠品皆可購買喔
有興趣的朋友千萬不要錯過
🉐購買新書好康送‼️
6月2日起,於博客來網路書店購買《營養師杯蓋的500大卡一定瘦便當》
前200名購書者,可獲得「樂扣樂扣耐熱玻璃保鮮盒380ml」一個,送完為止喔!
📣贈品經驗分享step by step
❶讀者們可在6月2日0時0分,上博客來網路https://reurl.cc/E7Ykmn
❷確定頁面中,該書的定價為79折特價
❸手刀立刻購買🤚
謝謝大家看到這邊,以及對我的支持,才有這次機會能夠出書,杯蓋會繼續努力!
▶️標記、分享給需要的朋友
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#朱雀文化
#營養初Nutrue營養師杯蓋
#樂扣樂扣LOCKLOCK情報粉絲團
#LocknLockTaiwan
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega ◆ 影片合作贊助信箱:[email protected] 這次小菜是使用locklock的玻璃...
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焦糖布丁蛋糕 綿密滑嫩 好吃秘訣全公開 零失敗做法 3種口味一次滿足 好吃秘訣全公開 Caramel Pudding|乾杯與小菜的日常
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這次小菜是使用locklock的玻璃保鮮盒來製作焦糖布丁蛋糕
保鮮盒容量是870ml x2個 (只做1個 下述材料用一半)
所需材料如下:
1.焦糖液:砂糖 150克 冷水50cc 熱水50cc
2.布丁液:雞蛋6顆 牛奶900cc 砂糖40克 香草精少許(可省略)
雞蛋和牛奶的比例約 1:2.7 ~ 1:3左右
3.海綿蛋糕:室溫雞蛋3顆 低筋麵粉70克 砂糖40克 無鹽奶油25克
全蛋打發底下的溫水控制在45~50度左右
使用的烤箱:烘王A+烤箱(HW-9988)
溫度設定: 170度預熱10分鐘, 水浴法 170度烤40~45分鐘
註:1.上火若大可蓋鋁箔紙,避免蛋糕上色太快。
2.烤溫請依家中烤箱脾性 加減調整唷!
locklock玻璃保鮮盒 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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這次小菜是使用locklock的玻璃保鮮盒來製作焦糖布丁蛋糕
保鮮盒容量是870ml x2個 (只做1個 下述材料用一半)
所需材料如下:
1.焦糖液:砂糖 150克 冷水50cc 熱水50cc
2.布丁液:雞蛋6顆 牛奶900cc 砂糖40克 香草精少許(可省略)
雞蛋和牛奶的比例約 1:2.7 ~ 1:3左右
3.海綿蛋糕:室溫雞蛋3顆 低筋麵粉70克 砂糖40克 無鹽奶油25克
全蛋打發底下的溫水控制在45~50度左右
使用的烤箱:烘王A+烤箱(HW-9988)
溫度設定: 170度預熱10分鐘, 水浴法 170度烤40~45分鐘
註:1.上火若大可蓋鋁箔紙,避免蛋糕上色太快。
2.烤溫請依家中烤箱脾性 加減調整唷!
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