｛No-cook oatmeal cereal cup with chia seeds, bee pollen and summer berries. 免煮燕麥杯粥佐奇亞籽花粉和夏莓.｝(Recipe follows. 附食譜）
Effortless, nutritious, yummy, and summery whole food breakfast!
我不喜歡夏天的炎熱和潮溼，但想到可以在泌涼的晨光裡享受色澤豐潤、滋味飽滿、口味多元（營養就不必強調了，不營養上不了我的牆），而且最重要的--不花力氣的自製懶人早餐，那一切好談。
延續全穀、免烹調、全方位營養的概念，今天早餐的免煮燕麥粥，和｛原味食悟｝裡的千層果香優格是表親，只是把當底的原味優格換成浸泡過夜的免煮生全穀或種籽（今天用燕麥。蕎麥、奇亞籽也很棒），其它就是隨喜添加，頂多切盤綜合當令水果罷了。好處還不僅於此哪，裝對了容器，還能直接帶著走，趕上班、趕上學從此無法成為不吃營養早餐的藉口！
＊Basic no-cook oat cereal bowl recipe. 免煮燕麥粥基本食譜：
1. 1 cup regular rolled oat (or buckwheat) / 生燕麥（或蕎麥）一杯
2. 1&1/2 cup homemade cashew milk (or any milk you have)/ 自製堅果奶（我用腰果奶）或任何喜歡的奶製品1&1/2 杯
3. 1-2 tsp (or to taste) natural sweetener such as raw honey or maple syrup) / 天然糖蜜（楓糖漿或蜂蜜）1小匙，或喜歡的量
Directions：MIx everything together before bedtime. Put in the fridge overnight. Topped with granola, fruits, or any superfood ingredients you have before serve. Use lidded mason jars to make easy-to-go breakfast bowls.
作法：
將上述食材混合拌勻，睡前放在冰箱裡浸泡過夜就行了。若隔天要帶著走的，可以裝在有蓋的玻璃容器裡。怕一早太涼的，可以像我一樣，倒一盆熱開水，把自冰箱取出的燕麥杯直接放進熱水中回溫個十來分鐘。等的同時洗切水果。大熱天的，吃室溫沒問題啦。吃前再加進以下任何隨興組合的建議食材，疊上綜合水果, 如左圖。
＊可加進燕麥粥食材suggestions for toppings：燕麥酥(granola)、奇亞籽(chia seeds)、磨碎的亞麻籽(ground flax seeds or flax meal)、大麻籽（hemp seeds)、酵母（nutritional yeast)、花粉(bee pollen)、生可可粉（raw cacao powder), etc.
ps. 我剛從南法帶了點乾燥玫瑰花回來，揉碎灑了點進去，多了淡淡的愉悅花香。你當然也可以自由發揮想像力和創意囉！
右圖是在浸泡燕麥時先加進奇亞籽，吃起來很有青蛙蛋的口感。
食譜如下：https://www.facebook.com/…/a.131709143706…/198886646989243/…
pps. 如果妳喜歡我的健康美食概念，請不吝（或用力）分享！大大感謝！！
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