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中秋節不吃烤肉，來吃拉麵🍜

Marufuku Ramen 終於在聖地牙哥展店了🎉
拉麵店的位置在Del Mar Highlands Town Center二樓Sky Deck的時尚市集
開放式的空間結合了許多餐廳以及甜品店

這次試吃了招牌的博多豚骨湯頭拉麵
日式細拉麵搭配大片的炙燒叉燒肉
濃郁的湯頭香氣逼人又不過鹹

老公點了每日限量15份的雞腿拉麵
雞白湯湯頭搭配香嫩的蜜汁雞腿
有層次的口味讓人驚艷不已👍🏻

[Marufuku Ramen]
📍12841 El Camino Real #204, San Diego, CA

＃矽谷馬麻出去玩 ＃看著照片又餓了

上週六來到了位於半島 Redwood City 的 Marufuku Ramen 吃午餐。
Marufuku Ramen 是從福岡遠道而來的正宗博多拉
之前開在舊金山日本城購物中心內幾乎天天都大排長龍
也被美食網站 Eater SF 列為舊金山經典拉麵之一。
之前有一次中午時間去排隊
加入排隊清單的時候前面有 51 組人！
最後等了一個多小時才終於有位置。

疫情期間現在在 Redwood City 開了分店
有戶外座位區可以吃拉麵
下午時間不用排隊就有座位。

菜單上有前菜、沙拉、丼飯、拉麵以及拉麵可以額外加的配料。
一共有五種拉麵選擇
主要分成了豚骨拉麵與雞湯拉麵兩種湯底
這兩種湯底分別有基本款與較豐盛的 DX 高級款。

Geso Fry $7
前菜點了炸魷魚腳
熱騰騰的搭配檸檬與沾醬
份量十足。

Hakata Tonkotsu DX $18.5
點了高階版的豚骨拉麵
以熬煮超過二十小時的豚骨湯底
加入超級豐富的配料
有豬肉叉燒、半熟蛋、青蔥、木耳、豆芽
以及 DX 才有的滷厚片三層豬肚、玉米以及海苔。
選了不辣的湯頭
拉麵是Q彈的細麵
擺上博多拉麵特有的紅薑絲。

Chicken Paitan DX $18.5
我點的是 Marufuku 招牌乳白雞肉拉麵高級版 Chicken Paitan DX
菜單上寫著每天限量十五份
下午三點左右還可以點。
首先上桌的是擺在孜孜作響的鐵盤上的滷雞腿
帶著調味好的雞皮超級好吃！
接下來上桌的乳白雞肉湯底拉麵
擺上雞胸肉
配料有一整顆半熟蛋、青蔥、木耳絲與豆芽
再加上甜玉米以及海苔
當然還有博多拉麵不可少的白芝麻與蒜蓉
扎扎實實的一整碗拉麵
吃到超飽還可以外帶回家當消夜。

Marufuku Ramen

Yelp: https://www.yelp.com/biz/marufuku-ramen-redwood-city-redwood-city-2

【地内町】「マルフク」の「焼肉・ホルモン・鍋」【姫路グルメの種】

現場仕事時代に親方さんによく連れてってもらっていた「まるふく」で焼肉を食べてきました。いったのは土曜日の17時すぎでしたが、すでに長蛇の列でした。

焼肉は何が美味しいが説明がいつも難しいのですが、ただただ美味しかったです。以前と変わらぬ美味しさでした。お酒は飲みませんでしたが、大人２人高校生１人中学生１人小学生１人の計５人で13000円くらいでした。

↓↓詳細はこちら↓↓
記事▶︎https://budou-chan.jp/gourmet-marufuku/
動画▶︎https://youtu.be/dNNDqLls1z4

食堂 町中華 ラーメン お好み焼き うどん ホルモン 寿司

Contents
0:00 Opening
0:50 "Taiyo Noodle‐making Factory"
1:57 Noodle making
9:43 "Marufuku ramen"
10:17 Menu
10:58 Cooking
16:58 Eat

Map
https://goo.gl/maps/5zqRkF7fFF8kNfB27

Business hours
11:00 - 20:00

Regular holiday
Open daily

#Japan#food#street#stall#ramen#hormone#ラーメン#食堂#町中華#お好み焼き#うどん

町屋の大衆食堂「丸福」で昼飲み昼めししてきました。まさに昭和の大衆食堂の典型！（緊急事態宣言発出以前に撮影した映像です。）
【参考情報】https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13103921/

動画内に挿入されている楽曲の使用については、著作権管理者である地底レコード様の許諾を頂いております。）
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http://chitei-records.jp/blog/article/youtube%E3%81%A7%E3%81%AE%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%82%BA%E6%A5%BD%E6%9B%B2%E3%81%AE%E6%89%B1%E3%81%84%E3%81%8C%E3%81%A8%E3%82%93%E3%81%A7%E3%82%82.html


【使用音源】
https://www.amazon.co.jp/%E3%80%8C%E5%AD%A4%E7%8B%AC%E3%81%AE%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1%E3%80%8D-S-T-%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%82%BA/dp/B007VYE6TO/ref=pd_sbs_15_1/356-6841805-2619935?_encoding=UTF8&pd_rd_i=B007VYE6TO&pd_rd_r=5df4aa60-792f-11e9-8a2e-db5fc0625183&pd_rd_w=b1BcF&pd_rd_wg=SXJpR&pf_rd_p=ad2ea29d-ea11-483c-9db2-6b5875bb9b73&pf_rd_r=9P78JWQQX08M65E126WR&psc=1&refRID=9P78JWQQX08M65E126WR

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Marufuku Ramen
8543 Irvine Center Dr, Irvine, CA 92618
(949) 418-7448

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