流心宇治抹茶月餅
lava matcha mooncake
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好學生嘅dayoff係用來清lecture,而作為專業吃貨既dayoff,當然係用來清屋企嘅雪櫃:0)
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今日食左親戚送既 @valerie_pastry 流心宇治抹茶月餅,質素方面同前日食既kazuki不相伯仲,都係咁高水平!味道方面,抹茶味香濃帶回甘,但又唔會好重茶澀,即使唔係抹茶控都會接受,而食落口感無咁dense,同時比較乾身,所以相比係月餅,個人認為更貼近心太軟果種外脆內軟既感覺,所以邊款更出色真係見仁見智。
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如果淨係比較抹茶月餅黎講,小編就覺得多左流心內餡既valerie,口感更有層次,抹茶味都發揮得更淋漓盡致,(更重要係價錢相比下親民d),所以更勝一籌:p
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第一次試valerie就咁有驚喜,好期待遲d試埋其他招牌產品!
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ps: 自然日光下拍的照真係靚好多(๑・̑◡・̑๑)
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📍@valerie_pastry
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
matchamooncake 在 袁學謙 Benedict Yuen Facebook 的最讚貼文
我做老闆啦!😍
我間茶店 Teaculation +-x茶 8月6號已經喺中環正式開幕
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全港首間實驗風打造台日式茶飲於中環永吉街20號隆重開幕,+-x茶寓意「玩味」、「精細」。茶室佈置加入大量實驗室元素,試管、燒杯、本生燈等等,為求表達品牌理念 「沖調猶如實驗般精細」,採用坊間較少見食材,大膽嘗試將新鮮水果烤焦,仔細沖調地道台灣及日本原片茶葉,務求將傳統茶飲加入新穎玩味元素,喚醒上班族沉悶的味蕾。
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除此之外,仲有我獨家代理嘅 Matchaeologist HK 抹茶主義
全港獨家 「Matchæologist®宇治抹茶系列」,嚴選風靡倫敦,Instagram 14萬粉絲強力加持的『Matchæologist® 抹茶主義』宇治抹茶配以日本明治牛乳,兩者完美結合首先將牛乳本身鮮甜味道帶出,其後抹茶淡淡花香甘而不苦的味道娓娓道來,「回甘」久久不散,非市面上一般機械式刻板抹茶所媲美。
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當然唔少得我哋自家出品嘅西式糕點 A Treat
每逢過時過節,家家戶戶都會預備美食與親友分享,美食成為了我們共同的幸福回憶。A*Treat的理念,就是要為大家預備最有心思、最優質的美食。不單為親朋好友送上一份美食,更重要是送上一份窩心的心意 -「A Treat」。我們堅持手工製作,自家研發及改良食譜,採用新鮮食材,無添加及無防腐劑。不論是新派或經典中式糕點、特選西式烘焙,還是Fusion原創主義,我們都用心研發多款獨家新口味;別樹一幟,用食材作畫布,創作屬於我們好生活的美食藝術品。 .
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一次過滿足你三個願望 😂
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