關於 montrangmieng ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Chuyên đề: MÓN NGỌT
Bài 7: BÁNH TART PHÔ MAI
Hashtag: #chefbenmonngot7

Nguyên liệu:
Phần đế bánh
50 gr bơ lạt
12 gr đường
75 gr bột mì
1/2 lòng đỏ trứng

Phần nhân phô mai
170 gr phô mai kem (cream cheese)
15 gr bơ lạt
1/2 tsp hương vanilla (vanilla essence)
60 ya ua không đường (Plain sugar)
18 gr sugar
1 lòng trắng trứng

Chế biến:
Phần đế tart
Cho bơ và đương vào 1 thô nhỏ và đánh điều khi đường tan hẳng
Sau đó cho bộ mì vào quậy đều. Cuối cùng cho 1/2 lòng đỏ trứng gà vào. Nhào bột và bọc lại cho bột vào tủ mát nghỉ 30 phút.
Cho vào khuôn và tạo hình. Nướng khuôn ở nhiệt độ 180 trong vòng 20 phút

Phần nhân phô mai
Cho bơ, phô mai, ya ua, vào 1 nồi nhỏ, nấu nhiệt độ thấp và quậy đều cho đến khi các thành phần tan chảy. Tắt lửa cho lòng trắng trứng và vanila tiếp tục quậy đều.
Tiếp tục nấu và quây đều cho đến khi sền sệt lại. Cho vào tủ mát 2 tiếng.
Cho nhân phô vào khuôn tart đã để nguội và lớp 1 lớp lòng đỏ trứng lên trên mặt.
Nướng bánh ở nhiệt độ 230 trong vòng từ 5 - 8 phút.

Chúc các bạn thành công!
(Nguồn: Dim cook guide)

#monngot, #tartphomai, #montrangmieng, #monbanh

Chuyên đề: MÓN NGỌT
Bài 6: BÁNH CHOCOLATE NHÂN TAN CHẢY
Hashtag: #chefbenmonngot6

Clip hướng dẫn làm Lava Cake - Bánh sô cô la tan chảy. Đơn giản dễ làm mà ngon tuyệt...
Nguyên liệu:
- 3 trứng gà
- 170 gr chocolate đen
- 110 gr bơ lạt
- 4 muỗng súp đường
- 1 muỗng cà phê extra vanila (không có cũng ko sao, nếu ko có thì ko thơm mùi vanila)
- 2 muỗng súp bột mì
- 6 khuôn làm bánh nhỏ

Thực hiện:
- Dùng bơ chét đều phía trong khuôn, sau đó cho bột mì và rắc đều và tráng đều như clip.
- Làm tan chảy bơ và chocolate bằng phương pháp nấu cách thủy, như clip.
- Cho trứng và đường vào 1 thố và đánh đều cho đến khi đường tan thì cho lần lượt các nguyên liệu và vanila và bột vào đánh đề. Sau khi hỗn hợp chocolate và bơ tan chảy thì cho vào hỗn hợp từ từ vào hỗn hợp trứng và tiếp tục quậy đều.
- Cho bánh vào khuôn và đút lò ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10 phút.
- Lấy bánh ra khuôn, rắc ít bột đường trang trí. Ăn mè ít dâu tây.. hay dòng họ nhà dâu đều ok :D
#lavacake, #montrangmieng, #monngot

(Nguồn: Home Cooking Adventure)

Chuyên đề: MÓN NGỌT
Bài 4: BÁNH XOÀI DẺO
Hashtag: #chefbenmonngot4

Thành phần:
- 6 trái xoài chín, xay nhuyễn.

Cách làm
- Sau khi xay nhuyễn, cho và khay nướng có lót giấy chống dính. Đút lò ở nhiệt độ 75 trong vòng 3,5 tiếng.

#xoai, #banhxoai, #monngot, #montrangmieng

(Nguồn: Tasty Meals)