除了蛋黃酥，今年中秋讓我驚豔的還有綠豆椪，分別是法朋和麵包林里，我私下將前者酥皮歸於脆酥，後者則是軟酥，各有各的美妙處，且內餡自有風格。前者的酥皮口感明顯，內餡也明顯，因為是找欣葉台菜合作，據說以豬前腿和後腿的部位混合多次試驗得來，後者的酥皮則盡顯細緻的雅，內餡不會特別突顯，卻有一種韻味，屬於清雅感的綠豆椪。
因此，這期的podcast，就請李依錫師傅來聊聊，我猜明年中秋，引領風潮的可能不只是蛋黃酥了。
/EP46：以當代之名談綠豆椪
特別來賓：法朋李依錫師傅，反骨小助理小荷
--古早的台灣漢餅，台中以北是白鳳豆餡，以南是綠豆餡？
--綠豆沙的綠豆品種是什麼？屬於本土或進口貨？
--前腿肉和後腿肉混合了三十多次才得到的比例，有誰在乎？
--綠豆椪的酥皮關鍵是酥軟還是鬆脆？
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pocket是什麼 在 [請益] 關於app功能開發： pocket / 稍後閱讀- 看板Soft_Job 的推薦與評價
請教板上專家們，
android or ios上面開發類似pocket這類型的app，過程是如何製作？
擷取網頁文字內容（純文字比較快）
轉存到官方（pocket)雲端
其他同帳號下的裝置讀取雲端
還有什麼步驟需要增加呢？
假設要開發這樣的app，邏輯上，每個步驟困難的點是什麼呢？
（這兩種程式語言都不會）
最難的是不同平台都要寫一個app去相容？
外行，好奇想了解是否有什麼眉角。
謝謝賜教
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