[News / 甜點新聞] 🍫🍫 多圖加影音❗️❗️2019 巴黎巧克力大展 / Salon du Chocolat 2019 (for English, please click "see more"!)
#來自現場第一手報導
全球年度最大巧克力與甜點盛會——巴黎巧克力大展 Salon du Chocolat 昨日在 Porte de Versailles 展覽館開幕。每年巧克力大展都有數百個來自世界各地的品牌參展,今年適逢其 25 周年慶,除了擴大舉辦,邀請全球五大洲來自超過 60 個國家、500 個攤商外,場內更同時舉辦許多大型活動與展覽,非常值得一觀。以下為大家整理今年的看點與趨勢,在巴黎的朋友不要錯過、不在巴黎的朋友也可以欣賞照片和說明神遊一番!
Salon du Chocolat, the world's largest event dedicated to chocolate, cocoa, and pastries is now held at Porte de Versailles, Paris. Hundreds of exhibitors join each year. While the Salon celebrates its 25th anniversary this year, more than 500 exhibitors from some 60 countries in 5 continents gather together. Lots of exhibitions, event, competitions are also live in the fair. I've listed some of the must-sees and trends the show discloses for your information in the post. If you're in Paris this weekend, don't miss out the chance enjoying lots of wonderful treats (for your eyes also)! If not, you're very welcome to join me for a virtual tour there!
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過220萬的網紅Chocolate Cacao チョコレートカカオ,也在其Youtube影片中提到,カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ サロン・デュ・ショコラ2020 東京会場に行って来ました! 2020年は2/2(日)まで、事前にチケットを買って行ってみてください。 [サロン・デュ・ショコラHP] http://www.salon-du-chocolat.jp [目次] 1:53 素敵なシェ...
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[News / 甜點新聞]Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作參加巴黎巧克力大展 / Yu Chocolatier presents in Salon du Chocolat 2019 (for English, please click “see more”)
巴黎巧克力大展今天熱鬧開幕!我為大家專訪到台灣的代表—畬室法式巧克力甜點創作的主廚鄭畬軒。畬室今年已是第三度參展,來看看他們帶來什麼最新創作驚艷法國與全球消費者!
英文字幕完整版:https://tinyurl.com/y3bh5u3g
🔖 延伸閱讀:
獲得世界巧克力大賽大獎的台灣巧克力品牌:https://tinyurl.com/y4kq46fa
Today is the opening day of Salon du Chocolat in Paris, the biggest event concerning chocolate and pastries in the world. I’ve had a short interview with Yu, chef chocolatier and chef pâtissier of Yu Chocolatier, Taiwan. On their 3rd year attending the exposition, he and the team has prepared some surprises (as each year!) for the chocolate passionates from all over the world. Check out the video and look what he has brought to us!
Full video with English subtitles: https://tinyurl.com/y3bh5u3g
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Taiwan chocolate brands winning International Chocolate Awards: https://tinyurl.com/y4kq46fa
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[News / 甜點新聞]Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作參加巴黎巧克力大展 / Yu Chocolatier presents in Salon du Chocolat 2019 (for English, please click “see more”)
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英文字幕完整版:https://tinyurl.com/y3bh5u3g
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獲得世界巧克力大賽大獎的台灣巧克力品牌:https://tinyurl.com/y4kq46fa
Today is the opening day of Salon du Chocolat in Paris, the biggest event concerning chocolate and pastries in the world. I’ve had a short interview with Yu, chef chocolatier and chef pâtissier of Yu Chocolatier, Taiwan. On their 3rd year attending the exposition, he and the team has prepared some surprises (as each year!) for the chocolate passionates from all over the world. Check out the video and look what he has brought to us!
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カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
サロン・デュ・ショコラ2020 東京会場に行って来ました!
2020年は2/2(日)まで、事前にチケットを買って行ってみてください。
[サロン・デュ・ショコラHP]
http://www.salon-du-chocolat.jp
[目次]
1:53 素敵なシェフたち
3:10 チョコレートの風景
5:20 試食/カメリア銀座「ミルフィーユショコラ」
6:06 試食/ミシェル・クルイゼル「シャンピニオン」
7:10 試食/オクシタニアル「トゥルネ2020」
8:19 試食/カカオサンパカ「スモールミントベア」
9:00 試食/PALET D'OR パレドオール「スーパーハイカカオ」
10:03 試食/PALET D'OR パレドオール「コフレブラン」
[著書]チョコレートカカオのレシピ本発売中!
「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」
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[SNS]
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
サロン・デュ・ショコラ 2017レポート
https://youtu.be/GKMWWzaDF2M
サロン・デュ・ショコラ 2018レポート
https://youtu.be/KbFEYoFg6bs
サロン・デュ・ショコラ 2019レポート
https://youtu.be/pso186BZaiQ
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Philippe Conticini 執行甜點主廚 Gwendal Pecher 介紹該品牌為 2019 年巴黎巧克力展創作的甜點。巧克力大展詳細介紹:https://tinyurl.com/y63fo3u4
Gwendal Pecher, executive pastry chef of Philippe Conticini presents their creations at Salon du Chocolat 2019. More about the Salon: https://tinyurl.com/y63fo3u4
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Musique: Sleigh ride
Musicien: Rook1e
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巴黎巧克力大展今天熱鬧開幕!我為大家專訪到台灣的代表—畬室法式巧克力甜點創作的主廚鄭畬軒。畬室今年已是第三度參展,來看看他們帶來什麼最新創作驚艷法國與全球消費者!巧克力大展詳細介紹:https://tinyurl.com/y63fo3u4
Today is the opening day of Salon du Chocolat in Paris, the biggest event concerning chocolate and pastries in the world. I’ve had a short interview with Yu, chef chocolatier and chef pâtissier of Yu Chocolatier, Taiwan. On their 3rd year attending the exposition, he and the team has prepared some surprises (as each year!) for the chocolate passionates from all over the world. Check out the video and look what he has brought to us! Find more about Salon du Chocolat: https://tinyurl.com/y63fo3u4
Musique: Voyage
Musicien: @iksonofficial
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