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說到舊金山的中式料理
絕對不能不提 San Tung 山東小館。
在 Yelp 上面有著六千多則評論以及四顆星的評價
不僅亞洲人喜愛也吸引不少西方人來光顧
能夠同時迎合東西方的胃口真的非常不容易。

山東小館曾經獲得美國世界新聞網的全美最佳外賣中餐第一名
也獲得 Zagat 美食網站評論的舊金山必吃的中式餐廳之一
其中招牌乾烹雞更被評為死前必吃的美食之一。

山東小館在 2014 年在旁邊開了二館
兩家菜單幾乎是一樣的
可以根據排隊的人潮來選擇要去哪一家店。

這天平日下午正好在這附近
晚餐時段六點左右就先來排隊候位。
五六點等候的人潮還好
六點半之後就越來越多人。

Original Dry Fried Chicken 招牌乾烹雞 (12 pieces) $14.5
來到山東小館
必點的絕對就是招牌乾烹雞
這可以說是山東小館的鎮店之寶
在餐廳中環顧四周，幾乎沒有一桌不點它。
將雞翅放入加入大蒜、薑以及烤紅辣椒的醬汁中油炸，
外皮被炸得酥脆
而內裡的肉質鮮嫩多汁
配著甜甜鹹鹹的醬汁
讓人一根接一根吮指回味！

Pork Fried Rice $9
另外一道我們很喜歡的菜就是豬肉炒飯了
豬肉炒飯味道十足
加入炒蛋以及青蔥
豬肉鮮嫩有嚼勁
而且份量十足
吃到好飽了還有一半可以打包回家。

San Tung Chinese Restaurant

Yelp: https://www.yelp.com/biz/san-tung-san-francisco-2

山東小館是在舊金山愛吃中式料理的人一定都聽過的餐廳
位於 Inner Sunset 的 Irving Street 上
幾乎晚餐時段隨時都大排長龍。

由於山東小館生意實在太好
後來在 2014 年旁邊開了二館
菜單少了一些東西不過差不多類似。
不想排隊排太久的話
建議來二館。

這天晚上突然很想吃乾烹雞
一路前來 Inner Sunset。
二館前面只有兩三組人在排隊
一館則有十幾組人！
在二館稍微等了十分鐘就可以入座了。

點了 Original Dry Fried Chicken 乾烹雞 $14.5
十二根雞翅加入大蒜、薑、以及紅辣椒炸
外皮酥脆裡面多汁
甜甜辣辣的口感恰到好處
這道招牌幾乎每桌必點
而且之前還被選為舊金山死前必吃的 100 道美食之一。

Combination Chow Mein $13
點了一份綜合炒麵
裡面有雞肉、牛肉、干貝以及蝦子
料還滿豐富的
不過個人覺得炒飯還是比較好吃。

兩個人點這樣兩份就很飽了
乾烹雞還有四五根吃不完可以打包回去當隔天午餐。
要注意的是山東小館星期二跟三不開
二館週三不開
不要撲空了喔。

San Tung Chinese Restaurant

Yelp: https://www.yelp.com/biz/san-tung-2-san-francisco-2

說到舊金山的華人料理
San Tung 山東小館一定是不能不提的一家
不僅被美食雜誌選為舊金山必訪的餐廳之一
其中的乾烹雞更是舊金山最好吃的炸雞！

由於山東小館門口幾乎隨時都大排長龍
之前每次要吃都會選擇外帶
後來在 2014 年山東小館旁邊開了山東小館二號店 San Tung 2
有效巧妙的紓解排隊人潮
菜單基本上也跟隔壁一號店一樣
所以大部分時間我們都直接來二號店吃了。

星期二晚上一號店休息不過二號店有開
稍微排了五分鐘的隊就可以入座。
點了 Pork Fried Rice $9
豬肉炒飯味道十足
加入炒蛋以及青蔥
豬肉鮮嫩有嚼勁
滿滿一盤一下子就吃光光了呢。

另外點了幾乎每桌必點的招牌乾烹雞 $13.5
一共 12 根雞翅
裹著大蒜、薑汁以及胡椒進鍋裡油炸
帶著甜甜辣辣的口感
非常入味好吃
推薦必點~

San Tung Chinese Restaurant

Yelp: https://www.yelp.com/biz/san-tung-2-san-francisco-2