レシピあり🍛🐥
今日は「うまい!鶏むね肉のカレーグリル」
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🙋♂️カレー味ってなんでもうまくするね!
🙋♀️クミンの香りがまた好きだなぁ。
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鶏むねをカレーグリルに😋
お弁当にもおつまみにもおすすめです✨
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「鶏むね肉のカレーグリル」
レシピ担当🙋♂️
⏳調理時間:20分
🥞分量:2人分
🍳材料
鶏むね肉‥1/2枚
カレー粉‥大さじ1
クミンシード‥ひとつまみ
こしょう‥少々
塩‥ひとつまみ
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ラディッシュ‥1個
パクチー‥適量
アーモンド‥砕き少々
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🐣下準備🐣
鶏むね肉は皮、不要な脂を取り除き、均一な厚さになるように食べやすい大きさにそぎ切りにし、酒をよく揉み込んでおく。
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🙋♂下味をつける️🙋♀
塩・こしょうで下味をつけ、カレー粉、クミンシードをまぶす。
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🙋♂️焼く🙋♀️
油を使わず(使っても)フライパンで両面焼く。
片面焼き色がついたら、返してフタをするとしっとり♪油を使うならサラダ油を使ってくださいね。
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🙋♂️盛り付け🙋♀️
むね肉は皿に盛り、野菜を添える。むね肉の上に砕いたアーモンドをふりかける。
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂🍽️🙋♀️
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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レシピあり🐣
今日は「塩麹チキンのハニーマスタードソースがけ」
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🙋♂️お腹すいたなぁ〜なんか買い物してく?
🙋むね肉塩麹漬けてある!😆
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朝からちょっと仕込んで夜美味しい〜
といっても私は漬けただけです笑😂
金曜日〜!三連休だ✨
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「塩麹チキンのハニーマスタードソース」レシピ担当🙋🙋♂️
⏳調理時間:15分
🥞分量:2人分
🍳材料
鶏むね肉…1枚
塩麹…30g
酒‥大さじ2
添え野菜
🙋♂️ぐっち特製マスタードソース🌟
マ
粒マスタード...小さじ2
牛乳…小さじ2
ケチャップ…小さじ1
醤油…小さじ1/4
砂糖…小さじ1
こしょう…適量
パセリ…おこのみ
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🐣下準備🙋🌞
ポリ袋に鶏むね肉、塩麹を入れてよーく揉み込み冷蔵庫へ半日寝かせる。
(フォークで穴を開けるとより染み込みやすく)
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🙋♂️焼く🍳🌝
熱したフライパンにオリーブオイル(分量外)を入れ中火にし、皮目から焼く。
焼き目がついたところで返して弱火にし、酒を入れて蓋をし、蒸し焼きに。
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🙋♂️仕上げる🌟
一口大にスライスし、合わせたAをかけ、野菜を添える。
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂🍽️🙋♀️
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レシピあり🐔
今日は「液体塩こうじでシンプルうまい!チキンソテー」
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🙋夕飯どうしよか〜
🙋♂️朝漬け込んだ鶏肉あるよ〜✨
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昨夜の夕飯🍽
チキンソテー焼きました🙋♂️
味付けは #液体塩こうじ を漬け込んで、
仕上げにペッパー!
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簡単おいしいが嬉しいね😋
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「液体塩こうじでシンプルうまい!チキンソテー」
レシピ担当🙋♂️
⏳調理時間:15分 ※漬け込み時間を除く
分量:2人分
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🍳材料
鶏もも肉……1枚
液体塩こうじ……鶏肉重量に対して10%
ペッパー……適量
サラダ油……小さじ1
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🐣下準備🐣
鶏肉と液体塩こうじをビニール袋に入れ、よく揉み込み冷蔵庫で半日ほど熟成させる。
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🙋♂️焼く🙋
フライパンに油を入れ中弱火にし、漬け込んだ鶏肉を皮目から入れて焼く。
※焦げやすいので様子を見ながらね😉
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🙋♂️裏面は蒸し焼きに🙋
皮にきれいな焦げ目がついたら、返して弱火にし、蓋をしてじっくり焼く。
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🙋♂️仕上げ🙋
ブラックペッパーをふり、食べやすい大きさにカットし、皿に盛る。
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🙋♂️もちろん鶏むねでもおっけー👌
🙋鶏肉を焼く横でしめじなど野菜を焼いても♫
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👨🎨ご案内🙋♂️
テーブルの「#スタイリングボード (#天板) 」や「#背景 (#壁紙 )」は木材を加工するところから手作りしています。
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂🍽️🙋♀️
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