前陣子農曆新年要行大運,選擇了到正南行大運,有助升遷,順道呼吸一下海邊吹來既新鮮空氣。同時,好久沒有到過 @shokuhongkong 食野,估不到現在除了炭燒外,還加入了刺身壽司及串揚類,令款式更為豐富。
當中的Shoku Bomb絕對是一個四色吞拿魚丼的精華版,一口嚐盡吞拿魚的滋味;Kushikatsu “Ocean” 亦是引人垂涎之作,以紫蘇作兜,盛著海膽、甜蝦及三文魚籽,鮮甜味美;當然不能少了炭燒Binchotan M5 和牛,肉汁juicy又炭味滿盈。
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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OISHII食左先講 備長炭燒喜之次$1280🐟 想知我地仲食左d咩🇯🇵 留意我地👻snapchat動向@shokuhongkong #淺水灣foodsearchers #日式foodsearchers
shokuhongkong 在 KC飲食天地 Facebook 的最佳貼文
朋友說約去淺水灣吃燒物,我問吃燒物為何要去淺水灣?但朋友說是「明火備長炭燒」喎,那又有點興趣了。
果然是又一明火炭燒的店子,牛肩扒燒得焦香而肉嫩,喜知次キチジ滑身也鮮甜,汁燒鮑魚更是無得輸。
就是沙律也做得有水準,一味鰻魚炒飯及泡菜冷麵是意料之外的好。
誠意十足的店子,值得一試。
以 #SonyA7M2 及 #SEL55F18Z 拍攝。
#thepulse #shokuhongkong
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