有氧 (Aerobic) V.S. 無氧(Anaerobic)運動
(編輯: 髮何得)
首先，有氧或無氧運動是比例問題，會有這樣的分類是因為能量系統比例的差異。三大營養素進入人體的產能過程中，會產生共同代謝產物Acetyl Co-A，Acetyl Co-A進入有氧路徑 (TCA cycle)後可以獲得ATP(能量貨幣)，但有氧路徑相對於無氧路徑需要更多的時間，所以在需要快速產能時，身體會有較高的比例先利用無氧路徑來產能，這時雖然有產生ATP，但較有氧路徑少很多。
大家可能會想問為什麼有人說阻力運動都是無氧的? 其實是因為耐力或阻力的講法是根據運動強度而區分，運動強度的設定可以根據最大攝氧量、心跳數、最大肌力等等去設定。舉例來說，跑步可以是無氧運動也可以是有氧運動，100公尺的衝刺就是無氧較多，3000公尺就是有氧較多；同時跑步也可以是耐力運動或是爆發力運動，100公尺就是爆發力較多，而3000公尺就是耐力較多。同樣地，游泳也是，慢遊200公尺和衝刺200公尺對身體的影響非常不同。觀察跑步運動員，長距離的跑者身材都會比較瘦長，因為需要較多的耐力以及較大的體表面積幫助散熱，如果肌肉量太多反而沒有優勢；短跑(需要較多爆發力)的運動員就會相對大隻一點，兩者所需要練習的課表和訓練的方法也不同。一般的社會大眾很少會去跑衝刺的課表，時興的路跑也是偏向中長距離的跑步，或多或少讓跑步成為了有氧運動的代名詞之一。
接下來談到底是甚麼運動對減肥比較好，根據第一張圖，大家可能會以為就是有氧(低強度)最好，其實照這個邏輯，如果我們每天不運動只有基本身體活動，在強度這麼低的條件下，脂肪的代謝比例其實是非常高的，但是脂肪為什麼還是這麼多，請記得我們平時身體代謝最多的就是脂肪而不是醣類，消耗的比例高不代表消耗熱量比較多。這時我們要看第二張圖，雖然在高強度運動時，身體代謝的脂肪較少，但是整體的消耗的熱量卻是比較高。可是偏向高強度的時候，身體能夠承受的時間就縮短了，所以高低強度各有利弊。
高強度運動搭配適合的營養策略還可以增加肌肉量，進而提高基礎代謝率。整體而言，不只在做運動時消耗熱量，無法運動的平時所消耗的熱量也增加了。但這並不是一昧地在強調高強度運動的好處，偏向低強度較多的有氧運動對人體也有非常多的好處，例如：增加心肺及有氧能力、改善心血管健康、認知能力增強等等。所以有氧、無氧運動都應該做，兩者搭配效果更佳。近幾年流行的高強度間歇運動，就是在高強度運動的間隔安排低強度作為休息，強度高的運動相對來說也有較高的風險，請找一個適合的運動教練。還有要記得運動的基本四要素; 頻率(Frequence), 強度(Intensity), 類型(type), 時間(time)。強度不等於運動量(總耗費的能量)，可以長運動時間的項目，通常都是偏向低強度較多，所以當你跑完步滿頭大汗時，或許使用運動量大是比較清楚的講法。
許多人會利用跑步來做為一個減肥的運動搭配，跑步確實是容易入門的運動，但是所費的時間較長，而且對於體重過重的人來說可能會對膝蓋造成負擔。不妨可以考慮從徒手基礎肌力訓練開始，等全身肌力足夠後，搭配跑步效果會更好。
結論:
各種運動各有好處，不管你是喜歡哪種類型的運動，只要願意動都是好事情。
如有錯誤，歡迎各位提出討論，感恩。
參考資料：
1.Powers, S. K., Howley, E. T., 林正常、林貴福、徐台閣 & 吳慧君 (2002)。運動生理學：體適能與運動表現的理論與應用。臺北市: 麥格羅希爾。
2.郭家驊 (2013)。運動營養學。華格那企業。
#運動減肥
#運動營養知多少
#有動就是好
tca cycle減肥 在 Re: [減肥] 從70瘦到55又胖到68 - 看板FITNESS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
部分恕刪
我想回這篇文 不是這篇文裡頭有說錯什麼 而是說得太嚴重了
就像一段時間前 有新聞報導說什麼喝可樂會上癮 因為裡面有古柯鹼
大家嚇死了 類似文章到現在網路上還是很多人貼來貼去
連後來長庚的毒物科主任跑出來澄清 可樂裡頭的古柯鹼含量很低
必須喝下大量可樂才能有足夠的量 才能造成成癮的情形
問題是大家都喜歡嚇來嚇去 因為話題性很夠阿
誰想理你最後出來的澄清?
: 我只針對有大大推文說對酒精燃燒變脂肪做解釋，
: 酒精在人體燃燒會產生7大卡/克的熱量
: 這點版娘在上一篇回文有提到，
: 而肝臟有一種名字叫做alcohol dehydrogenase的酵素，
: 這種酵素會把酒精(乙醇)氧化生成乙醛，
: 接著會再進一步把乙醛氧化生成乙酸，
: 然後乙酸會轉變成Acetyl-CoA，
容我說明一下裡頭的專有名詞 再把原PO的文做點簡單說明
1g酒精在人體內代謝後會產生7大卡的熱量
酒精的代謝在肝臟 因為肝臟有酵素 能讓酒精變成身體能使用的能量
(事實上吃進去的所有東西都是這樣 身體無法直接使用澱粉
所以會經由很多酵素 將澱粉切成小分子
切成小分子後 看身體所需 可能進行氧化產生能量 或者走別的途徑儲存
脂質也是如此)
而身體代謝產能的中心反應 稱TCA cycle
吃進去的醣類 脂質 蛋白質還有文中提到的酒精
都能經由各種途徑變成 TCA cycle的原料或中間物 進而產生能量
而TCA cycle的原料 就是acetyl-CoA
(簡單的說 acetyl-CoA 這東西跑了一圈TCA cycle 會有能量跑出來 你就能活蹦亂跳)
: 而在這些過程當中，過多的酒精代謝伴隨著過多的NADH的形成，
: 因此過多的NADH會造成TCA CYCLE、糖質新生、脂肪酸氧化等化學反應出現問題，
: 而Acetyl-CoA的堆積會傾向脂肪酸的形成，
: 進而造成肝臟的三酸甘油酯的增加，
^^ 錯字
OK 這部分 已經開始嚇到人了
酒精代謝產生NADH NADH簡單的說就是身體裡能量的一種形式
身體很聰明 能量多了 就會抑制製造NADH的反應
也就是讓TCA cycle的原料或中間物 不要一直被做出來
阿我就不要能量了你幹嘛一直做 是吧
過多的能量會促使身體去使用它 過多的原料會進行其他的反應儲存起來以後用
這很合理正常吧
這些身體裡的反應 只是因應當時的情況被啟動或者抑制
而不是"出現問題"
acetyl-CoA多了 就會形成脂肪 = 你飯吃多了 就會變脂肪
沒什麼大不了的
"進而造成三酸甘油脂的增加"
三酸甘油脂 = 脂肪細胞裡頭的脂肪
就是你身上那塊黃黃的東西 就是變胖
講專有名詞會讓多數人嚇一跳 但其實這並沒有什麼 而且他非常非常重要
你全身上下每個細胞都需要三酸甘油脂當原料
做成細胞膜 做成身體訊號傳遞物質 固定臟器 保持體溫 很多很多用處的
膽固醇大家也很怕 可是他無比重要
健康檢查膽固醇過低也是會出現紅字的
: 接下來就很精彩了，肝硬化就出現了，自此人生由彩色變黑白的了Orz
肝硬化這麼快出現的話 不用喝酒不用去園區上班就一大堆人爆肝了
因為你吃進去的東西 很多合成代謝都靠肝臟
你睡著走著 吃或不吃 他都在工作 只是量大不大的問題
如果肝這麼容易爆 那胖子的肝會先爆
: 各位看倌，別以為到現在就結束了，
: 剛才提到糖質新生的失調，
: 會造成糖質新生中的受質──乳酸的堆積，
: 當乳酸堆積在血液中時，就會演變成酸中毒，
: 這時候只有去掛ER了Orz
醣質新生是身體將過多能量合成肝醣的反應
肝醣是生物儲存能量的方式之一 主要儲存在肝臟 所以稱肝醣
醣質新生要失調有多麼不容易 除非你中毒 你內分泌不正常
你身體裡的所有反應不會這麼容易失調的
想想運動過後肌肉痠痛是為什麼 大家都知道是乳酸堆積
堆積的乳酸經由血液帶回肝臟 經過醣質新生這個反應將乳酸代謝掉
接著你的痠痛感就消失
一個運動員每天受大量訓練 都不會有什麼乳酸堆積 之後演變成酸中毒的情況
一般人要擔心什麼?
更何況我剛剛提到的 身體裡的反應機制要失調很困難
不會因為你喝了酒或幹嘛吃飯吃太多 運動了一下就失調
如果是這樣這種生物早就被淘汰掉了
: 看倌們都已經看到這裡了，就把接下來看完吧!
: 方才不是提到糖質新生受到影響嗎?
: 所以當糖質新生受到影響，再加上個人飲食上的營養不良，
: 將會造成低血糖症，
: 而低血糖又會對CNS(中樞神經系統=大腦)造成破壞，
: 所以酗酒是不好的唷!!!
這是個奇怪的結論 真的不知道怎麼回才好
但酗酒真的是不好
而什麼情況可以稱為酗酒呢?
這要看個人體質 也就是你的基因對酒精的處理能力強不強
一般的啤酒5%
喝一罐500mL的啤酒 相當於喝進25mL的純酒精 大約是20g
也就是說這瓶啤酒裡頭的酒精 能讓身體產生140大卡熱量
會胖嗎? 三酸甘油脂飆高嗎? 血液裏頭會因此有血油嗎?
老實說血液裡頭沒有"油"才奇怪
你吃進去的油經過小腸吸收之後不就要靠血液運送嗎？
你要擔心的只是過多或太少的問題 而不是有沒有的問題
真的不要因為讀了書就拿專有名詞嚇人
這樣不就跟很多記者根本不懂發生了什麼事情 就用驚悚的標題報導事情一樣嗎?
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