【✊感謝讀者支持,月曆大受香港人歡迎,現已火速最後加印,請到以下代售商舖購買✊】
《壹週刊》邀得勁揪體原創設計師 Kit da Sketch 一同創作這一座壹週刊 X 勁揪體《2021 和你壹起撐住香港》月曆 ,十二個月份的插圖,紀錄了十二段真香港人的經典語錄,並精心輯錄 365 天香港重要記事,和你壹起撐住 2021 年的每一天!
在難過的日子,一句鼓勵說話,最簡單直接見效。
我們逐一翻查從 1990 年至 2020 年的《壹週刊》,找出被不同時代選中的香港人,跟壹仔說過的十二句最真摯、最鼓舞、最幽默、最拳拳到肉、最神預言的語錄,交給 Kit da Sketch 寫成勁揪體,作為每月主題;
為增加實用性,在 365 天記事格上,編輯部特意為香港人集合一切重要的日子、莫失莫忘的日子、一齊出動的日子、普天同㷫的日子、中西曆對照、香港大小節日和假期在 2021 年的 365 天,希望香港人每天都記得,日子或許難過,但我們還要一起撐住香港,我們還要好好過日子。
仍有存貨發售地點:
網店:
壹碗壹碟
同人辦館 Our HK Mall
Nutchies HK
海外讀者可透過 HEAD HOLE 購買
商舖:
壹碗壹碟 筲箕灣東大街28號東興大廈地下2號舖
壹碗壹碟 大角咀角祥街2號地下J號舖
拾祝Soupland 鰂魚涌濱海街 Shop 47A1
叮叮老香港辦館 Hong Kong Tram Store 小西灣邨商場2樓229號店
小城大廚 X 好旺茶餐廳 李鄭屋邨商場平台3樓307號舖
小城大廚車仔麵 深水埗福榮街172號地下
浮島 My Room Room 深水埗福榮街57號
走肉 ‧ 朋友 大角咀博文街28-30號地下
Arch Interior Design LTD 雅卓室內設計有限公司 長沙灣昌華街28號號地下D舖
重光弁当 觀塘毅力工業中心5樓V
重光弁当 新蒲崗崇齡街33號新蒲崗廣場1樓B05-07號舖
HongKong_IN 荔枝角永康街41號匯華工廠大廈3樓C座26室
好運泰國美食 Good Luck Thai Cuisine 新蒲崗崇齡街33號2樓C38號舖
思想共鳴 Harbour's Kernel Eatery Resonance 新蒲崗寧遠街3-23號越秀廣場地下G01號舖
享茶 Enjoy Time 新蒲崗錦榮街4號地下
Fast Taste 長沙灣元州街482-492號
Fast Taste 深水埗福華街110號地下
徐記廚房點心 太子花園街239號地下A號舖
御茶 Royal Tea 長沙灣昌暉大廈9A地舖
御茶 慈雲山毓華里24號嘉茜大廈地下B舖
糖水雄 佐敦渡船角文匯街30號文景樓
Bittersweet咖啡館 粉嶺聯和墟和豐街和豐閣4號地下
匠道 粉嶺和隆街32號
Food Monster 美食速遞 大埔汀角路榮暉花園地下3號鋪
黃貓格格 上水新成路111號2F
葉味小食 上水智昌路8號順欣花園地下5C號舖
The Planet Deli and Bistro 美孚新邨第五期蘭秀道2號地下N20 6A-B號舖
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3,270的網紅Yunny Hou,也在其Youtube影片中提到,Welcome back to my Home Cafe! For Ep.4 I prepared 2 kinds of my favourite homemade bubble tea using the Bubble Tea Kit my friend bought me from @passi...
「thai taste kit」的推薦目錄:
- 關於thai taste kit 在 壹週刊 Facebook 的最佳貼文
- 關於thai taste kit 在 壹週刊 Facebook 的最佳解答
- 關於thai taste kit 在 壹週刊 Facebook 的最佳解答
- 關於thai taste kit 在 Yunny Hou Youtube 的精選貼文
- 關於thai taste kit 在 Lukas Engström Youtube 的最佳解答
- 關於thai taste kit 在 Kaori in Malaysia! / Kaori 在馬來西亞! Youtube 的精選貼文
- 關於thai taste kit 在 Thai Taste - Facebook 的評價
- 關於thai taste kit 在 Meal Kit Mondays with Thai Taste - YouTube 的評價
thai taste kit 在 壹週刊 Facebook 的最佳解答
「香港我不會放棄,真真正正的屋企在香港✊」
壹週刊 X 勁揪體 2021 和你壹起撐住香港月曆
2020 年,真係巴不得 skip 咗佢。
區議會選舉大勝,才聚集了力量和氣勢,武漢肺炎就出現了。
才等到了伸張少少正義的制裁名單,国安警衝進壹蘋果大樓將肥佬黎帶走了。
想做好選舉新聞、搞好選舉論壇,立法會選舉都取消了。
用生命來為香港民主討公道的領袖,一個又一個被迫害了。
還有下落不明的十二港人呢?流亡的戰友呢?被濫捕濫控的青年呢?為香港而身陷囹圄的義士呢?被非法凍結的戶口呢?
2020年的香港人,十足十那張令人心酸照片中的工友一樣,食餐飯,都俾人剝奪了檯和櫈。
就是咁難過。對住2020成十一個月有多,我們比誰都清楚,你唔想搞事,2020 都會嚟搞你(好似某某人)。
但我們不能一事無成輸畀 2020 ,壹仔一直想創作一樣東西,俾大家日日都睇到,和香港人一起互相支持。
我們想到製作一座小月曆,主題就是香港人。
首先是內容。一句鼓勵說話,最簡單直接見效。於是我們逐一翻查從 1990 年至 2020 年的《壹週刊》,找出被不同時代選中的香港人,跟壹仔說過的十二句最真摯、最鼓舞、最幽默、最拳拳到肉、最神預言的語錄,交給 Kit da Sketch 寫成勁揪體;
然後,重要的日子、莫失莫忘的日子、一齊出動的日子、普天同㷫的日子、中西曆對照香港大小節日假期……未來一年的 365 天,希望香港人每天都記得,日子或許難過,但我們還要一起撐住香港,我們還要好好過日子。
然後,終於,入正題了(咦?)我哋想講下做個月曆有幾難(i.e. 點解你要畀錢買)。
惡夢由印刷開始。
印刷廠,壹傳媒都有,但係壹仔想搵間有心有力有立場的本土印刷廠,好快就搵到了。好快就開機印刷了。突然,深夜收到一通電話:「合作唔到了,我哋俾人搞緊。」搞緊?明晒。
又補一句:「你望望啲語錄,當中有個人,佢個名佢段說話,我替你哋擔心。」
佢無開名講我哋都知道係邊位。為確保唔會有任何機構或個人因為壹仔嘅少少任性而被 XX,我們決定重新編輯內容。最後都係得自家印刷廠敢接單。
然後,在第二次開機前夕,印刷廠有數位員工感染了武漢肺炎,要封廠十四日。等到解封再開機,真係 2021 Happy New Year 了。
還是同一個信念:我們不能輸畀 2020,再搵印刷廠吧。
奇蹟果然是跟在行動後面的,在最後關頭,我們找到了一間好勁的印刷廠,話得好勁,真係好勁,他們竟然在無可能做得切嘅限期內,應承壹仔使命必達。日子越近 2021,越感到一絲轉運的氣息。
很多社區好友得悉壹仔賣月曆(唔開名,情義在心中),義不容辭搵來很多商舖幫忙銷售,當然 2020 和跳舞群組不會輕易放我們一馬,感染人數日日升,限聚令變返二人,晚市禁堂食,健身房禁開業……這次幫手的商戶,無一倖免生意大受影響。
我們本想請他們退訂,免得百上加斤,誰知每一通電話壹仔都被拒絕:「唔使擔心我,搞得掂。」「話咗做就做,唔會退。」「我自用唔得咩?」收到,全部都收到。
在此,壹仔跪地呼籲,請大家幫手狠狠咁「嚴懲重罰」這幾十間冥頑不靈的商舖,買個月曆事小,買晒佢哋嘅貨同服務更重要,以確保佢哋出年年尾要幫再壹仔賣 2022 月曆(喂)。
最後,壹仔必須澄清:《2021 和你壹起撐住香港月曆》定價港幣七十八元正,全港九新界指定商舖均有代售。此月曆乃 100% 純牟利項目,壹仔明刀明槍賺錢、零售商都係明刀明槍賺錢,當中不涉及任何捐獻、眾籌、勾結、施捨等,敬請相關部門無須疑慮。
2020 年我哋真係做得成一件100%香港製造的產品,勁呀!
▶️今日起正式現貨全港發售,銷售地點請參閱以下連結:
https://s.nextmag.hk/e/WOtCT3ET7bb
支持商店(排名不分先後):
Nutchies HK 、 壹碗壹碟 、 叮叮老香港辦館 Hong Kong Tram Store 、 拾祝Soupland 、 同人辦館 Our HK Mall 、 徐記廚房點心 、 Arch Interior Design LTD 雅卓室內設計有限公司 、 Royaltea.HK 皇茶香港 、 雞蛋屋 The Egg House 、 HongKong_IN 、 I Can Education Centre 、 Gymer Factory 、 Food Monster 美食速遞 、 The Planet Deli and Bistro 、 小城大廚 X 好旺茶餐廳 、 Fast Taste 、 天九優質食材 、 royaltea.csw 、 小春日和 、 Shalom 嚐樂 、 友利坊 、 重光弁当 、 合利潮州粉麵 、 思想共鳴 Harbour's Kernel Eatery Resonance 、 享茶 Enjoy Time 、 樂文文具公司 、 好運泰國美食 Good Luck Thai Cuisine 、 肥仔銘茶餐廳 、 AMPERSAND.and.coffee 、 Meow Meow 、 Bittersweet咖啡館 、 黃貓格格 、 青木堂中醫 、 烈大夫 • 懷藥堂 、 糖水雄 、 HEAD HOLE 、 走肉 ‧ 朋友 、 走肉蔬食硏究所 、新蒲崗星Salon、 就快沒落的報紙檔 、 葉味小食 及更多默默幫忙的商店朋友們。
勁揪體原創設計師:
Kit Da Sketch - Kit Man
#WeCanSurvive2020
#2021和你壹起撐住香港
#2021StandWithHK
thai taste kit 在 壹週刊 Facebook 的最佳解答
「香港,我不會放棄,真真正正的屋企是在香港!」
這一句說話,出自黎智英。
時為 2009 年,當時正在慶祝《壹週刊》出刊 1000 期。
對於香港人來說,2009 年最難過的事,也莫過於金融海嘯。眨眼間的 2020 年,讓香港人最難過的事,十隻手指數得完嗎?
黎智英說這句話的當時,他一年有十個月身在台灣打拼,記者覺得他心思不在香港了,但事實勝於雄辯:「香港,我不會放棄」黎先生說到做到。
在黎先生還柙不過兩星期前,他還跟《壹週刊》一眾編輯開「飯盒會」。每次開會他都說很多話,那天特別多。他幾乎每聽一個意見都立即搶答,似有很多的新想法趕急着要實踐,似有無數的感悟要跟大家分享,有時候會覺得他很長氣。
但看到 73 歲的他依然有那種「做啦做啦」「快啦快啦」「唔使驚㗎,驚都無用」的衝勁,作為他的員工,還是會覺得這位老人家好可敬又可愛。
當天匯報正在做 2021 的月曆來答謝 VIP 壹會員,他說:「你真係要做靚啲,唔好做到免費派嗰啲咁 cheap,要做到賣出街都有人想買咁好⋯⋯要好正好正⋯⋯(下刪一千字)」
係嘅,老闆。
未有機會告訴你,壹仔真係好用心創作呢個月曆,真係會賣。
我們一直想創作一個月曆,畀大家日日都睇到,和香港人一起互相支持。每月一句語錄,都是從1990 年至 2020 年的《壹週刊》翻出來的,十二句香港人口中最真摯、最鼓舞、最幽默、最拳拳到肉、最神預言的語錄。
另一件未有機會告訴你的事,我們把「香港,我不會放棄,真真正正的屋企是在香港」寫成勁揪體做 1 月主題,不是擦你鞋,是你真的講得出,做得到。
更重要是我們希望每一位香港人都擁有呢份信念。
原本想在今日發文宣布預售詳情,順帶跟大家分享下在 2020 年想在香港製造一個月曆何等崎嶇難行,但看到還柙中的黎先生再被香港警察加控一項「勾結外國或者境外勢力危害國家安全」罪,什麼都寫不出了。
只是想對他們說句無言感激:忙到剩半條命都幫手的勁揪體原創設計師 Kit Da Sketch - Kit Man ;各位拍心口擔起社區銷售任務的店舖;還有一大班「唔開名,情義在心中」的手足。
▶️月曆預訂訂購詳情:https://s.nextmag.hk/e/WOtCT3ET7bb
*可先於文內網店預訂,門市銷售點將會於12月18日星期五才會開始發售
支持商店(排名不分先後):
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#2021和你壹起撐住香港
#2021StandWithHK
thai taste kit 在 Yunny Hou Youtube 的精選貼文
Welcome back to my Home Cafe! For Ep.4 I prepared 2 kinds of my favourite homemade bubble tea using the Bubble Tea Kit my friend bought me from @passiontearoom | @teaspoon.co. Super easy and taste just like store-bought!
宅在家裡来動手做好喝的珍珠奶茶吧!第4彈的Home Cafe我做了2種,泰式珍珠奶茶 + 日式的黑糖珍珠焙茶奶茶。我用的是我朋友Julia送給我從teaspoon.co買的 「超方便自制2個珍珠奶茶組」~喝起來真的就跟珍珠奶茶店買的一樣好喝!
1. Thai Milk Tea with Pearls
https://teaspoons.co/collections/all-products/products/bubble-tea-kit-101
2. Kurozato Milk Tea with Pearls
https://teaspoons.co/collections/all-products/products/kurozato-kit
Ingredients 材料:
Thai Bubble Tea | 泰式珍珠奶茶
♡ 40g tapioca pearls 珍珠
♡ 2 tsp Thai Tea leaves 泰式茶葉
♡ 250ml hot water 熱水
♡ 4 tbps milk tea creamer 奶茶奶精
♡ sugar (add according to taste) 砂糖
♡ 1 cup of ice 冰塊
Kurozato Bubble Tea | 黑糖珍珠焙茶奶茶
♡ 40g tapioca pearls 珍珠
♡ 1 Hojicha tea bag 焙茶茶包
♡ 250ml hot water 熱水
♡ 4 tbps milk tea creamer 奶茶奶精
♡ 60 ml black sugar syrup (kuromitsu) 黑糖
♡ 1 cup of ice 冰塊
Connect with Me!
♡ Instagram | @x.yunny.x
♡ Instagram | @my.eatz
♡ Email | yunnyhou@gmail.com
Songs
Little Tom Cat (Instrumental) by Josh Woodward
Support the artist: https://www.joshwoodward.com/song/LittleTomcat
What I use:
♡ Camera | Canon G7X Mark ii
♡ Doodles | SketchBook iPad App
♡ Editing | Final Cut Pro x Adobe Premiere Pro
thai taste kit 在 Lukas Engström Youtube 的最佳解答
I got my first FAN MAIL! I received a box filled with Thai snacks and decided to head over to my friend Francois' place for a proper review!
We forgot the stars, we forgot that the camera was recording, we forgot to properly record close-ups of all the snacks. BUT, we had a great time eating all the delicios Thai snacks!
Thank you so much ThaiSnackOnline.com for sending this over!
If YOU want to send me something to be featured in my next video, please let me know!
Email: [email protected]
Instagram: www.instagram.com/lukasengstrom
Gear I am using:
https://www.amazon.com/shop/lukasengstrom
Special thanks to ZEEKSACK for sending me a new bag!
The ZEEKER: https://www.zeeksack.com/collections/veoa/the-zeeker-29l-backpack
Special thanks to STC for sending me almost their entire filter collection:
STC website:https://stcoptics.com/en/
STC Facebook:https://www.facebook.com/STCOptics/?ref=aymt_homepage_panel&eid=ARDhS-fGTg5dCPEl3HsssPnUn6wu7pYBBjEsTZGpTdaAd-jp41-FBc7bPwJkCUR_pra5Oxq7QhC4q7dt
CPL:https://stcoptics.com/en/shvcpl/
VND:https://stcoptics.com/en/vnd/
ICELAVA:https://stcoptics.com/en/icelava/
E-shop:https://shop.stcoptics.com/
The gear I am using (in this video):
Canon M50: https://amzn.to/2Tf998r
RØDE VideoMic Pro+: https://amzn.to/2Tg9mbx
JOBY Gorillapod 3K: https://amzn.to/2S3GQfR
DJI Mavic 2 Zoom: https://amzn.to/2Sak4CX
Mavic 2 Fly More Kit: https://amzn.to/2TlpLLT
Transcend microSDXC/SDHC 500S 128GB: https://amzn.to/2tCkOmw
thai taste kit 在 Kaori in Malaysia! / Kaori 在馬來西亞! Youtube 的精選貼文
Airbnbの【体験】サービスでは、今回のように旅先で現地の方からローカルフードを作る料理教室に参加することもできます!
旅行地で美味しいグルメを食べるのももちろん良いですが、自分の手で作ってみるという経験ができるのもこのAirbnbのサービスならでは。
是非みなさんも旅行の際にはチェックしてみてくださいね!
今回作ったナシダガン、ものすごく絶品なので動画のレシピを参考にしながら是非みなさんも作ってみてください。
▼同じくAirbnbの【体験】を利用して、マレーシア人によるツアーガイドに参加してみた動画はコチラ!
マレーシアでAirbnb体験!インド系マレーシア人が案内するツアーガイドに参加してみた!【リトルインディア】/中文字幕
https://youtu.be/hxlvK3WNuzs
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旅先での宿や体験はこちらから!
【Airbnb】
(下記から新規登録すると3,195円の旅行クーポンがもらえます)
https://www.airbnb.jp/c/kaorih287?currency=JPY
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【Nasi Dagang】
1kg Thai Fragrance Rice
100ml coconut milk+400ml water(1st steam)
300ml coconut milk+200ml water(2nd steam)
5-7 pcs red onion
3 pcs garlic
1 ginger
1 tbsp Fenugreek seed
Suger and salt to taste
[Method]
-Soak the rice overnight or at least 4hours.
-Steam the rice for 15-20min then take out from steamer, mix with coconut milk(1st steam), mix well and let sit for 15min.
-Bring to steam again for another 20min.
-After 20min then bring it out again and pour the (2nd steam)coconut milk and mix well with all red onion garlic,ginger and fenugreek seed.
【Fish Curry】
1kg Tuna(Clean and boil with dried tamarind until cooked)
10 pcs garlic
1/2 ginger
1 fresh turmeric
1 galangal
1 lemongrass
5 dried chillies
1tbsp fish curry powder
Oil for saute
500ml coconut milk+500ml water
1 red suger
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【ナシダガン】
[材料]
タイ産香り米 1kg
ココナッツミルク100ml+水400ml(一度目の蒸しあがりに使います)
ココナッツミルク300ml+沸かしたお湯200ml(二度目の蒸しあがりに使います)
赤玉ねぎ(小) 5~7個
生姜 1片
にんにく 3片
フェヌグリーク 大さじ1
砂糖 適量
塩 適量
[作り方]
-一晩水に浸した米(又は少なくとも4時間以上水に浸した米)を用意します。
-15~20分米を蒸し、ココナッツミルクと水を加えて混ぜます。混ぜた後はココナッツミルクを米に吸収させるため、15分ほど置いておきます。
-米を再び蒸します。(20分)
-赤玉ねぎ、生姜、にんにくは細かくスライスします。
-再び蒸しあがった米にココナッツミルク、赤玉ねぎ、生姜、にんにく、フェヌグリーク、砂糖、塩を加えます。
-15分ほど置き、ココナッツミルクが米に浸透するのを待ったら出来上がりです。
【マレースタイルのサラダ】
[材料]
赤玉ねぎ(大) 1個
にんじん 1本
きゅうり 2本
青・赤唐辛子(大) 適量
(お好みでパイナップルやキャベツを入れてもOK)
塩 大さじ1~2
砂糖 大さじ2
アップルサイダービネガー 大さじ3
[作り方]
-赤玉ねぎはスライスし、にんじん・きゅうりは細く切ります。(※きゅうりから出る水分を除くため、きゅうりの種部分は使いません)
-唐辛子は適度な大きさにスライスします。
-野菜と調味料を混ぜ合わせ、味が染み込むまで15分ほど置いたら出来上がりです。
【フィッシュカレー】(前日に仕込んでおくとさらに美味しくなります)
[材料]
Tuna 1kg
バナナリーフ 適量
アッサム 適量
塩 適量
①
赤玉ねぎ(小) 10個
にんにく 3片
生姜 1/2個
ターメリック 1個
ガランガル 1個
レモングラス 1個
②
チリペースト 適量
フィッシュカレーパウダー 大さじ1
ココナッツミルク500ml+水500ml
グラマラッカ 適量
魚の煮汁 お玉2杯分
青唐辛子(大) 適量
油(オリーブオイル以外ならなんでもOK) 半カップ
[作り方]
-鍋の底にバナナリーフ、Tuna、塩、アッサムの順に入れ、二段目に敷き詰める場合は繰り返します。
-水を少なめに入れ、魚に火が通るまで蒸します。
-①の材料をミキサーにかけ、水を加えながらどろっとするまで混ぜ合わせます。
-鍋に油を入れ、①を加え強火で一気に混ぜ合わせます。
-緩さがなくなってきたらそこへ②を入れ、煮込んで出来上がりです。
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▼マレーシアの定番観光スポットに飽きたらここへ行くべし!地元民が集うチョウキット市場の路地裏でマレーシアの伝統菓子に挑戦してみました/中文字幕
https://youtu.be/AywsskrnSD8
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