あけましておめでとう!今天是日本的「大晦日」,類似我們的除夕夜。每到這天大家都會吃「年越し蕎麦」除舊迎新,祈願健康長壽。
邊看紅白歌大戰邊吃蕎麥麵超級有日本新年的感覺啊!在日本的大家或在台灣也可以打開直播試試看!很多日本人會在深夜11點吃,倒數跨年前來一碗吧!
大家新年快樂!
祈願2021年大家身體健康、平安順利朝著自己的目標邁進!
謝謝大家一年來的支持,日本新年狀況請追蹤我們的IG動態!下一集youtube會發麥可做的超級霹靂無敵厲害的日本御節料理!敬請期待!愛你們❤️
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紅白歌合戦を見ながら年越し蕎麦を食べるのは楽しいです! 深夜11時にぜひこのヴィーガン年越し蕎麦を試してください!
2021年に皆が健康で安全でスムーズになりますように
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Happy new year!!
Jen & Mike
🧔🏻 麥可上菜 #年越し蕎麦 #toshikoshisoba
▶材料 INGREDIENTS
昆布或蔬菜高湯 Kombu/ vegetable broth
香菇 Mushroom
大蔥 Leek
蔥花 Green onions
蕎麥麵 Soba
▶調味料 SEASONING
料理酒 Japanese Sake
醬油 Soy Sauce
橄欖油 Olive Oil
七味粉 Shichimi
▶作法
① 香菇用熱水泡水後切梗、香菇切花(如果喜歡)
② 用昆布或蔬菜高湯加料理酒和醬油、放入蔥段和香菇水煮約2分鐘
③ 把蔥拿掉,高湯中加香菇
④ 滾水放橄欖油煮蕎麥麵,煮好後倒出瀝乾,洗淨鹼水
⑤ 蔥白切段放入高湯中
⑦ 盛盤:蕎麥麵、高湯、香菇、蔥白
⑧ 撒上喜歡的調味料,比如七味粉、蔥花,完成♡
#年越しそば #大晦日ごはん #年越し #蕎麥麵 #日本新年 #素食 #素食料理 #素食食譜 #素食主義 #蔬食 #蔬食料理 #食譜 #vegan #veganrecipes #veganjapanese #plantbasedrecipes #sobanoodles #japanesenewyear #ヴィーガン #ヴィーガンレシピ #ヴィーガン料理 #お正月料理 #お正月 #おそば
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過41萬的網紅Rinozawa,也在其Youtube影片中提到,2011年12月31日/2歳7ヶ月 Rino eats 'Toshikoshisoba' in whole family. Toshikoshisoba=New Year's Eve Buckwheat Noodles Rino ate a lot of 'hot soba' and 'cold ...
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Enjoying Soba Noodles🍜 at the night of New Year's Eve🎍🎌 is a traditional custom in Japan😍 http://bit.ly/33ojGCY and it is also known as Toshikoshi soba.💗🐩👩 #soba #toshikoshisoba #recipe #そば #年越しそば #レシピ
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🌅Toshikoshi Soba🍜 made by https://bit.ly/3bORqP7 with mince pies❣️🐩😍 https://cookingwithdog.com/recipe/kakiage-soba/ #toshikoshisoba #kakiagesoba #soba #recipe #年越しそば #かき揚げそば レシピ
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2011年12月31日/2歳7ヶ月 Rino eats 'Toshikoshisoba' in whole family.
Toshikoshisoba=New Year's Eve Buckwheat Noodles
Rino ate a lot of 'hot soba' and 'cold soba' and 'deep-fried prawn '.
2011 was the year when she and he were very active.
よいお年を❤
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