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【觀點分享】將醜蔬果「整形」成即食料理！全球食品業掀起剩食再造新商機

「升級再造」指的是利用原本不再使用的食物原料製成新食品🥬

例如：知名麥片公司家樂氏與精釀啤酒公司強強聯手🤝！用專業技術「升級再造」外觀不完美的原料🍺

這樣的作法，不僅能減緩食物浪費❌，也為食物廠商找到處理剩食的新出路，更帶出新商機💰。而臺灣的食品業者也應共同思考如何「升級再造」，讓臺灣的剩食量日漸減少😢

延伸閱讀>>
https://www.seinsights.asia/article/3289/3272/7771
＃觀點分享 ＃升級再造 #永續經營

🥕將醜蔬果「整形」成即食料理？

以色列新創將醜蔬果，壓製成即食蔬果餐塊；世界最大冰淇淋生產廠聯合利華，將冰淇淋重製成新口味「巧克力英雄」！來看更多世界各地的剩食再造創新方法：
👉https://pse.is/3duu87

#醜蔬果 #剩食 #冰淇淋 #融化
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>>> https://bit.ly/2V0o3Sk

《香港傑出廢青》源起 － "The Making of" 製作特輯:
https://goo.gl/8hkW9p

訂閱黎曉陽: http://goo.gl/jvG209

《香港傑出廢青》
唱：黎曉陽
曲：黎曉陽 / 謝國維
詞：林日曦
編/ 監：謝國維

還沒有供樓的重擔　還沒有誇張的帳單
還是有空間相信雙眼
仍能為了真相　而憂心一整晚
忙著發夢我就未覺得我是零　忙於親手改好世情

這個我就算很廢　仍熱血過權威
這個我就算很細　強大志氣能開啟
對付各種巨人　用心當小蟻　
我總算　傑出的一隻蟻

還沒有炒股的興致　還沒有急促的拍子
還是會勇敢的試試　
不跟指派線路行　實踐青春一次
無謂接受慣例在社會裡浮沉　
寧願低窪之中獻身

這個我就算很廢　仍熱血過權威
這個我就算很細　強大志氣能開啟
對付各種巨人　用心當小蟻　
廢墟裡　自找空位發揮

彈我任性　彈我無耐性　彈我騖遠和長期違命
彈我做錯　彈我太自我　彈我是廢青

這個我就算很傻　仍未會變無稽
這個我就算很窮　還是富有在心底
世俗裡想自成　獨家的一國　
我小眾　並不等於我廢
不甘於太過老練　年輕不等於廢
不想跟你向上流　留低不等於廢
只想找到了信念　誓死捍衛

Credits:
Khagu: Mark Anthony W.
Heat sink, tie down straps and other percussions: Mark Anthony W.
Khaboom (寂寞的渠): 黎曉陽
Khabong (soft-drink bottles), thumbiano: 謝國維
Electric bass: Mark Anthony W.
Acoustic guitar: Tommy
Violin: Leslie Ryang
Chorus arrangement: Mark Anthony W. / 謝國維
Chorus: Mark Anthony W.
Additional backing vocals: 黎曉陽 / 謝國維
Recorded by: Stephen Mok @ Frenzi Music Studio
Mixed by: Stephen Mok @ Frenzi Music Studio
Mastered by: 謝國維 @ Frenzi Music Studio assisted by Stephen Mok

All upcycling instruments designed by Kevin Cheung 張瑋晉;
Other contributors: Mark Anthony W., 黎曉陽, Stephen Mok & 謝國維

Special Thanks: HenryCK for "the making of" footages

O.P. Frenzi Music Limited (admin by Universal Music Publishing HK Ltd) / Wai Music Works Limited (admin by Music Nation Publishing Company Ltd)


→ 收聽及下載更多 黎曉陽 歌曲:
YouTube: https://goo.gl/q8AjzL
iTunes: http://goo.gl/rZz9KC
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JOOX: http://goo.gl/nphnVV
KKBox: http://goo.gl/uMknGM
MOOV: http://bit.ly/1t15m9F
MusicOne: http://goo.gl/QhhnJr
Soliton: http://goo.gl/EoMsfb



黎曉陽
Facebook: http://www.facebook.com/MichaelLaiMusic
Instagram: http://instagram.com/miclai316

即睇《香港傑出廢青》MV: https://goo.gl/AFd9rS

黎曉陽 《香港傑出廢青》源起 － "The Making of" 制作特輯
主持：廢青Mic (偽名：黎曉陽）

生活中，人類總是製造很多廢物。
生活中，亦總存在很多被大家認為是廢物的「廢物」

《香港傑出廢青》由黎曉陽與升級再造設計師張瑋晉及一眾音樂人夥伴用廢物升級改造了一系列樂器，原聲灌錄演奏之用。製作成一首真真正正屬於「升級再造」的歌曲來力撐年青人不要看少自己的潛在能力。

The ”Making Of"向大家介紹《香港傑出廢青》的製作團隊，歌曲製作，「廢物」被升級再造的過程，箇中困難及趣事。「廢青」，「廢歌」，「廢景」，真的不容錯過！

Starring《香港傑出廢青》製作團隊:
- 升級再造設計師：Kevin 張瑋晉
- 樂手／“廢物”樂器開發及製作： Mark Anthony Wong
- “廢物”樂器錄音／混音師：Stephen Mok
- 編曲／監製：謝國維

特別鳴謝：
填詞人：林日曦

- 影片提供：謝國維 / 黎曉陽
- 製作支緩： HenryCK
- 廢導：馮穎琪

《香港傑出廢青》
主唱：黎曉陽
曲：黎曉陽 / 謝國維
詞：林日曦
編/ 監：謝國維

還沒有供樓的重擔　還沒有誇張的帳單
還是有空間相信雙眼　仍能為了真相　而憂心一整晚

忙著發夢我就未覺得我是零　忙於親手改好世情

這個我就算很廢　仍熱血過權威
這個我就算很細　強大志氣能開啟
對付各種巨人　用心當小蟻
我總算　傑出的一隻蟻

還沒有炒股的興致　還沒有急促的拍子
還是會勇敢的試試　不跟指派線路行　實踐青春一次

無謂接受慣例在社會裡浮沉　寧願低窪之中獻身

這個我就算很廢　仍熱血過權威
這個我就算很細　強大志氣能開啟
對付各種巨人　用心當小蟻
廢墟裡　自找空位發揮

彈我任性　彈我無耐性　彈我騖遠 和長期違命
彈我做錯　彈我太自我　彈我是廢青

這個我就算很傻　仍未會變無稽
這個我就算很窮　還是富有在心底
世俗裡想自成　獨家的一國
我小眾　並不等於我廢
不甘於太過老練　年輕不等於廢
不想跟你向上流　留低不等於廢
只想找到了信念　誓死捍衛

All upcycling instruments designed by Kevin Cheung;
Other contributors: Mark Anthony W., 黎曉陽, Stephen Mok & 謝國維

Credits:
Khagu: Mark Anthony W.
Heat sink, tie down straps and other percussions: Mark Anthony W.
Khaboom (寂寞的渠): 黎曉陽
Khabong (soft-drink bottles), thumbiano: 謝國維
Electric bass: Mark Anthony W.
Acoustic guitar: Tommy
Violin: Leslie Ryang
Chorus arrangement: Mark Anthony W. / 謝國維
Chorus: Mark Anthony W.
Additional backing vocals: 黎曉陽 / 謝國維
Recorded by: Stephen Mok @ Frenzi Music Studio
Mixed by: Stephen Mok @ Frenzi Music Studio
Mastered by: 謝國維 @ Frenzi Music Studio assisted by Stephen Mok

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黎曉陽 Michael Lai
Singer-guitarist on the outside; Kidult inside; Dreamer during the day; Busker at night.

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《香港傑出廢青》MV: https://goo.gl/9l6rHD

《香港傑出廢青》源起 － "The Making of" 製作特輯:
https://goo.gl/DczFD9

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YouTube: https://goo.gl/j9C6uu
iTunes: https://goo.gl/Es6RLj
MusicOne: http://goo.gl/QhhnJr
KKBox: http://goo.gl/dPXO8g
MOOV: http://bit.ly/1t15m9F
Soliton: http://goo.gl/EoMsfb

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《香港傑出廢青》
唱：黎曉陽
曲：黎曉陽 / 謝國維
詞：林日曦
編/ 監：謝國維

還沒有供樓的重擔　還沒有誇張的帳單
還是有空間相信雙眼
仍能為了真相　而憂心一整晚
忙著發夢我就未覺得我是零　忙於親手改好世情

這個我就算很廢　仍熱血過權威
這個我就算很細　強大志氣能開啟
對付各種巨人　用心當小蟻　
我總算　傑出的一隻蟻

還沒有炒股的興致　還沒有急促的拍子
還是會勇敢的試試　
不跟指派線路行　實踐青春一次
無謂接受慣例在社會裡浮沉　
寧願低窪之中獻身

這個我就算很廢　仍熱血過權威
這個我就算很細　強大志氣能開啟
對付各種巨人　用心當小蟻　
廢墟裡　自找空位發揮

彈我任性　彈我無耐性　彈我騖遠和長期違命
彈我做錯　彈我太自我　彈我是廢青

這個我就算很傻　仍未會變無稽
這個我就算很窮　還是富有在心底
世俗裡想自成　獨家的一國　
我小眾　並不等於我廢
不甘於太過老練　年輕不等於廢
不想跟你向上流　留低不等於廢
只想找到了信念　誓死捍衛

Credits:
Khagu: Mark Anthony W.
Heat sink, tie down straps and other percussions: Mark Anthony W.
Khaboom (寂寞的渠): 黎曉陽
Khabong (soft-drink bottles), thumbiano: 謝國維
Electric bass: Mark Anthony W.
Acoustic guitar: Tommy
Violin: Leslie Ryang
Chorus arrangement: Mark Anthony W. / 謝國維
Chorus: Mark Anthony W.
Additional backing vocals: 黎曉陽 / 謝國維
Recorded by: Stephen Mok @ Frenzi Music Studio
Mixed by: Stephen Mok @ Frenzi Music Studio
Mastered by: 謝國維 @ Frenzi Music Studio assisted by Stephen Mok

All upcycling instruments designed by Kevin Cheung 張瑋晉;
Other contributors: Mark Anthony W., 黎曉陽, Stephen Mok & 謝國維

O.P. Frenzi Music Limited (admin by Universal Music Publishing HK Ltd) / Wai Music Works Limited (admin by Music Nation Publishing Company Ltd)



黎曉陽 Michael Lai
Singer-guitarist on the outside; Kidult inside; Dreamer during the day; Busker at night.

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Instagram: http://instagram.com/miclai316