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#葉郎每日讀報 #娛樂產業國際要聞揀3條

│COVID-19 之年的艾美獎頒獎典禮上，Netflix 終於取代 HBO 成為電視節目精品的代名詞 │

•剛剛結束的艾美獎頒獎典禮最大贏家是串流代表隊： Netflix 的電視劇《The Crown 王冠》和《The Queen’s Gambit 后翼棄兵》各自拿下最佳戲劇影集和最佳迷你影集大獎，同時兩節目還各贏了11個獎座，此外 Apple TV+ 的喜劇《Ted Lasso 泰德拉索：錯棚教練趣事多》也一口氣拿下最佳喜劇影集等4座獎項。

• 其中意義最重大的是入圍數量原本不如 HBO 的 Netflix 終於在頒獎典禮上扳回一城，首度成為年度獲獎最多的一家。Netflix 最後以總數高達44個獎座壓倒性擊敗19個獎座的 HBO，成為1974年以來單一年度獲獎數量的最高紀錄保持人。不過這個結果並不算意外，因為在過去四年內 Netflix 已經兩度在入圍項目上超越 HBO，並中止了 HBO 連續18年的入圍數量冠軍寶座（今年如果把 HBO Max 節目扣掉HBO其實也是輸給 Netflix），所有外界早就認為 Netflix 在得獎數量上超越 HBO 是遲早的事。

• 時間是2013年 Netflix 首部自製電視劇《House of Cards 紙牌屋》上架前幾天，當時的內容長（現在的共同執行長）Ted Sarandos 這麼告訴 GQ：「我們的目標是在 HBO 變成 Netflix 之前先變成 HBO。」（ "The goal is to become HBO faster than HBO can become us."）雖然現在看來 Netflix 站上頂峰理所當然，但在連《紙牌屋》都還沒上檔、架上100%是別人節目的時代就誇下海口，確實膽識過人。更過人的是在7年內就在艾美獎這個長期被 HBO 佔領的電視聖地將 HBO 推倒在地。

• 總體來說傳統電視台除了 NBC 的《Saturday Night Live 週末夜現場》和 Stephen Colbert 的2020選舉節目之外，其餘在今年艾美獎表現都不突出。其中有線電視的代表 HBO 主要是受到疫情期間重點節目的製作進度受到嚴重牽連，使得《Succession 繼承之戰》和《Westworld 西方極樂園》之類評審最愛節目未能趕上本屆艾美獎。HBO 入圍數量原本是獲益於 HBO Max 主導的新節目數量併計進去所以仍然衝到第一名，然而這些 HBO Max 節目似乎對於得獎總數貢獻不多。

• 串流大軍因為2019年底正好進入白熱化的串流大戰階段，每一家分別都有大量的新節目開拍，因此某種程度上抵消了疫情導致的製作延誤影響。因此除了 Netflix 在今年拿下44座艾美獎之外，Disney+ 拿下14座，App TV+ 也拿下10座。考量 Netflix 在戲劇製作上只有7年年資、Apple TV+ 只有2年、Disney+也只有1年多，能夠同時技壓這些動輒半世紀年資的學長姊，絕對是劃時代的電視史轉折點。

• 今年艾美獎的其他話題：
1. 雖然有高達49個入圍者是非白人，但今年表演類獎項再度打回原型，得獎者清一色是白人。
2. 入圍23項、僅次於《王冠》的《WandaVision 汪達與幻視》原本被認為是 Disney+ 即將大鳴大放的開端，但開獎結果大受冷落（當天沒有得到任何獎座，只在前一晚的技術類拿下3座）。
3. 不過最哀傷的還是《The Handmaid’s Tale’ 使女的故事》入圍21項全數槓龜，創下艾美獎歷史上單一季節目槓龜數量最高紀錄。
4. 《后翼棄兵》導演同時也是好萊塢名編劇 Scott Frank 在致得獎感言時數度被放音樂試圖趕下台，也引發媒體熱烈討論這對得獎人超失禮的過時做法。
5. 男星 Seth Rogen 放炮批評頒獎典禮防疫措施不足，還在典禮會場嘲弄說「有人告訴我這裡是戶外」。


◇ 新聞來源：

Netflix Tops HBO In Emmy Wins For First Time Ever（https://flip.it/bluOBC）

Emmys: It Took a Pandemic But Netflix Finally Topped HBO（https://flip.it/R5OB5X）

Emmys Analysis: Netflix, Apple Prove It Is A Streamers World And We Are Just Living In It（https://flip.it/edThRw）

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其他今天也可以知道一下的事：

│Netflix 租下倫敦著名攝影棚，攻下星戰和龐德電影的拍攝根據地 │

◇ 新聞來源：Netflix Signs Lease at U.K.’s Longcross Studios, Home to ‘Star Wars,’ Bond（https://bit.ly/3ztG658）

│飽受批評的電影工業數位化革命其實還是對電影做了非常重要的貢獻│

◇ 新聞來源：Why the heavily criticised digital revolution has been good for cinema（https://flip.it/jAuEg-）

<脫口秀小訣竅中英翻譯-靈感篇>

文長注意!

之前小歐在脫口秀社團po了外國佛心大神脫口秀演員Gary Gulman，在twitter上連載的366個脫口秀小訣竅。

小妹就認領了靈感篇來翻譯。以下為22個小訣竅的中英文對照，若有翻的不盡理想的地方，請留言詳述，我會再看怎麼修改。原文和網誌版會放在留言處，方便大家查看。

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Ideas
靈感

Tip No. 41: You know those quirky little things you do and think? Collect them in a file or on paper. Even if you’re a storyteller, you can use these as details to add depth and distinction to your jokes.
你了解自己做或想的古怪小事嗎? 把他們記錄在紙上或檔案夾裡。即使你是講故事的人，也可以將這些內容作為細節，以增加笑話的深度和特色。

GARY'S FAVORITES
Gary(原作者)的最愛
Tip No. 45: Don’t Hoard Jokes
Don’t worry about “burning” material on a special or album. Hoarding jokes may signal to your brain that you’re out of ideas. “You can’t use up creativity. The more you use, the more you have.” — Maya Angelou.
不要囤積笑話。不要怕在演出或專場用光自己累積的材料。囤積笑話會對你的大腦發出信號，暗示你已經沒有想法。如同Maya Angelou所說:”你無法耗盡創意。 你使用的越多，你擁有的就越多。”

Gary’s thoughts on Tip No. 45: This attitude has been crucial to an unprecedented streak of creativity over the last two years. I’ve written four hours of material, which is almost as much as I wrote in my first 23 years of comedy. Most important has been my health, this idea may be second.
Gary對此建議的想法: 在過去兩年中，這種態度對我的前所未有的創造力，有著至關重要的影響。我已經寫了四個小時的素材，這幾乎與我前23年的喜劇寫作一樣多。最重要的是我的健康，這個想法則排名第二位。

Tip No. 62: Look for inspiration everywhere. Paintings, music, poetry, rap, novels, nonfiction, short stories, theater, philosophy, etc. can all provide a spark for creativity. Cross-pollinate your work with broad influences and watch your creativity grow.
在各處尋找靈感。繪畫、音樂、詩歌、饒舌、小說、非小說、短篇故事、戲劇、哲學..等，都可以為創造力提供火花。以廣泛的影響力對你的工作進行異花授粉(原文:cross pollination，藉由風或昆蟲從別的花獲得繁衍的花粉)，並觀察你的創造力增長。

Tip No. 63: Write it all down while the coffee is still telling you you’re mighty. Reread after you’ve turned back into Dr. Banner (yes he’s a genius, but not as self-confident in that condition). That buzz is so valuable but needs editing.
在咖啡發揮效果告訴你”你超棒”的時期，把所有想法寫下來。當你回復成原本的自我 (原文: Dr. Banner，也就是尚未變身成綠巨人浩克的班納博士，是個缺乏自信的天才)時，重讀一次剛才的寫作。思緒激昂(原文:buzz，也有微醺、很鏘的意思)很珍貴，但需要編輯。

GARY'S FAVORITES
Gary(原作者)的最愛
Tip No. 90: After a Good Set, Brainstorm
You just had a great set. Instead of celebrating, use that hour or so after when the synapses are still firing and your confidence is soaring to voice record or write down the ideas that pop up during that especially fertile creative time.
如果你剛完成一場精采的表演，不用太早慶祝，要在大腦突觸仍在觸發、信心爆發、靈感特別豐腴的創作時間裡，把突然出現的想法錄音或寫下，再多花一個小時左右的時間繼續創作吧。

Gary’s thoughts on Tip No. 90: Huge help in making jokes that work longer and coming up with tangents and inspired ideas.
Gary對此建議的想法: 這建議在創作笑話的過程中提供巨大幫助，並提供變化和啟發性的想法。

Tip No. 92: Notice where you do your best thinking. The shower? Running? Listening to music? Not listening to music? Driving? Walking? Make sure to put yourself in the places where you’re doing your best thinking as frequently as possible.
你有注意過你在哪個’場景最能好好思考嗎。沐浴時？跑步時？聽音樂時？不聽音樂時？開車時?走路時？請盡量把自己放在最適合思考的場域。

Tip No. 132: I think you can limit frustration and discouragement by writing just a page on a new premise before trying it out onstage. See if there’s anything there before you spend a day on a new joke. But if you’re truly excited by the new idea, keep going!
我認為你可以在上台試笑話之前，先寫一頁的新前提，這可以限制你的挫敗感和沮喪感。在你花一整天開發新笑話之前，先研究前提是否可挖掘。但是，如果你真心對這個新點子感到興奮，那就放手去做吧!

Tip No. 143: Listen to strangers’ conversations. (I tell myself it’s not impolite if they’re being super-loud.) I got “How Dottie is that?” when a supercilious woman named Jodi bragged “How Jodi is that?” “So Jodi,” her friend replied.
偷聽陌生人的對談(我都告訴自己偷聽並不是沒禮貌的行徑，是他們講話太大聲了)。我有一次聽到一個名叫Jodi的膚淺女人吹噓"How Jodi is that?"，她朋友回覆:"So Jodi"，我因此想出了我的 “How Dottie is that?” 笑話。

Tip No. 157: Need new joke ideas? Be sensitive. If you’re uncomfortable with that word, use “irritable” (or grow up). A lot of good comedy comes from reaction to injustice or discomfort large and small, which requires being hypersensitive to those feelings.
需要新的笑話創意嗎？保持敏感。如果你對這個詞不滿意，請使用“煩躁”(或成長)。 許多優秀喜劇源自於對不平等或不適的大大小小的反應，產生這些感覺都需要保持敏感。

Tip No. 217: “All art is autobiographical. The pearl is the oyster’s autobiography.” — Federico Fellini. Purposefully mine your personal history for your act. Your life is a wellspring. Dig deep.
Federico Fellini說過:“所有藝術都是自傳。珍珠是牡蠣的自傳。”有目的得挖掘你的個人經歷，以作為你的演出。你的生活是靈感之源。請深入挖掘。

Tip No. 241: Many of your favorite writers include the same themes/subjects/objects/interests repeatedly in their work. Don’t be afraid to return again and again to your passions and obsessions to explore and expound.
你最愛的許多作家，都會在他們的作品裡重複探討相同的主題/目標/對象/興趣。不要害怕在你的熱情和沉迷之處，一次又一次得重複探索和闡述。

Tip No. 285: Explore unusual angles in a joke. Example: Examine things from the POV of a child or an Expert. My man Jimmy P and I still laugh over his “Martian response to high school football practice: Why are the hard-heads (players) taking orders from the small soft-heads (coach)?”
在笑話中探索不尋常的觀點。例如：從孩子或專家的視角觀看事物。我和我的兄弟Jimmy P仍會為他的笑話大笑:“火星人對高中足球訓練的反應：為什麼硬頭(球員)會從小型軟頭(教練)那裡得到命令？”

Tip No. 297: One of the miracles of comedy is that you can get redemption for suffering, small and large, by making something funny with it. When you are ready, try to write something funny about your mistakes, setbacks, or even tragedies.
喜劇的奇蹟之一是，藉由使事情變得有趣，你可以從大大小小的苦難中得到救贖。 當你準備就緒時，請嘗試寫一些有關你的錯誤、挫折甚至悲劇的有趣訊息。

Tip No. 298: Skim your life for the unusual events and activities that you can’t believe you were a part of or that people can’t believe you were a part of. Then write about it! Back row No. 93 MULLET:
No. 93後衛MULLET: “瀏覽你一生經歷過的、你或別人不敢相信你參與其中的奇特事件和活動。然後把它寫下來吧!“

Tip No. 310: When it comes to solving the puzzles that are our jokes, draw on every area of knowledge, expertise, and talent. It’s so gratifying to use a fact, a lesson, or a memory from elementary school, high school, or elsewhere to fill in the joke.
在解決我們玩笑的難關時，請利用各個領域的常識、專業知識和才能。用小學、高中或其他地方的事實、課業或回憶來充實笑話，會非常令人滿足。

Tip No. 311: Some of your best ideas will come to you in the shower. There’s science behind why it happens. Get a shower notepad if you have trouble remembering your ideas. Don’t listen to music. Listen to your thoughts. Ruminate on tonight’s set or a new joke.
洗澡時，你可能想到一些最好的點子。這現象的發生原因有科學依據。如果你難以記住自己的想法，請準備淋浴記事本。不要聽音樂。聽你的想法。用今晚的場景或一個新的笑話來反思。

Tip No. 313: Try teaching or informing the audience about something through some of your jokes. We love to learn while being entertained and vice versa. You have knowledge? Put it in your act! Just make sure it’s funny.
試試看通過講笑話來教導或告知聽眾新知識吧。我們喜歡在娛樂的同時學習，反之亦然。你有新知識嗎？把它放在你的演出！只要確保它很有趣就行。

Tip No. 327: Going home for Thanksgiving? Take copious notes! Your family is unique. Being reminded of the dynamics and adding new memories will be great resources for your act. “Family isn’t a word. It’s a sentence.”
逢年過節你會回家和家人團聚嗎？做大量筆記！你的家人是獨一無二的。記住動態場景並添加新的記憶，這會是你表演的寶貴資源。“家庭不是一個詞。 而是一個句子。”

Tip No. 331: There are great stories from our lives that we’re not able to translate into stand-up. Don’t throw them out. Collect those stories in a file for radio and TV and other interview situations.
我們生活中有許多很棒的故事，但我們無法將其轉化為脫口秀。可是不要把它們丟掉。要將這些故事收集在資料夾裡，以後在進行廣播和電視或採訪時可能用的到。

Tip No. 340: Volunteer! Especially if you don’t have a day job. There are so many opportunities to help. You will do good and have something new to write about. In NYC we have New York Cares. One year we decorated an elementary school for Halloween.
如果你沒有正職工作，當志工吧！你會有很多機會能幫助別人。你會做得很好，並有新的事情能寫。在紐約，我們設有紐約關懷中心。今年我們為萬聖節裝飾了一所小學。

Tip No. 358: I have recently started audio recording all notes sessions (for projects), and next time I pitch jokes with a friend I will record that too. It’s very helpful. You will be surprised at what you forgot when you listen back. Ask permission first.
我最近開始錄製所有筆記會話(用於專案)的錄音檔，並且下次我與朋友開玩笑時，我也會錄音。這非常有幫助。當你回聽時，你會驚訝於你忘記了什麼。但錄音前請先徵得許可。

Tip No. 360: Spending holidays with kids? Pay attention to them. Listen to them. Take note and embrace their curiosity and enthusiasm within your writing. (Also avoid the “kids these days” writing. It’s lazy.) Merry Christmas from your second favorite long-haired Jew.
和孩子一起度假嗎？注意觀察他們。聽他們說話。寫下你觀察到的東西並注意，並在寫作中懷抱孩子們的好奇心和熱情。(不要流水帳的寫“現在的小屁孩都如何如何”。這很懶。)你第二喜歡的長髮猶太叔叔在此祝你聖誕快樂(註，原作Gary是猶太人)。

吉生 Q&A 來了 ！

Q1 . 吉生的早餐要吃什麼？
明天早上我會吃水果、麥片、麵包、墨西哥豆跟玉米餅！
Tomorrow I will have fruit, granola, bread, Mexican beans and tortilla!

Q2. After losing a tough match, how long does it take for u to get over it ? And how do u motivate yourself again ?
Some losses have taken me weeks to get over and some just one day. I don’t always get it right, but I remind myself of my goals and where I want to get to. That usually motivates me again. I’ve had a good support team as well, my coach, friends and family have gotten me through some tough moments.

Q3. 請問外地比賽的飲食是需要自己準備還是有專業團隊準備呢？
每個選手的習慣不同。不過為了盡量保持一樣的飲食以避免過敏等其他食物反應，大部分的選手主要吃的食物有米飯、義大利麵跟一些水煮青菜及蛋白質。比賽大會也都會準備以上幾種食物。
I think depends on the player. But it’s also difficult to eat the same foods when you travel to a different city every week. You need to adapt to the foods of that country. Most of the tennis players will eat rice, pasta, some vegetables, and a protein. And the tournaments usually provides those meals.

Q4. Who teach you Taiwanese in the US?
從小在家裡我就是跟父母說台語，出外才使用英語。
My parents taught me how to speak Taiwanese!

Q5. When you were a middle/high school kids, what was your motivation to keep playing tennis, when you lost a match (this question is for my daughter)? Do you have a favorite song(s) that you listen before your matches?
My motivation to keep playing tennis was that I had fun playing. I grew up playing with many different people and all age groups. It was fun for me to play with different game styles b/c it gave me a chance to problem solve. Losing was always tough, but when I was in middle/high school I didn’t think about losing too much, there was a tournament almost every week so I would just keep going.
I don’t have a favorite song before matches. I like to listen to US hip hop!

Q6. 現役選手，最希望對戰的選手?
如果有機會的話，能夠和費爸在籤表中相遇會是很開心的一件事。
I’d really like to play against Roger Federer. I’ve seen him at tournaments, but would be an honor to play against him.

Q7. 請問吉生是幾歲開始打網球的，要如何鼓勵小朋友喜歡打網球呢？
我從四歲開始打網球，不過一開始只是興趣。
我覺得可以製造不同環境讓孩子打網球，不一定是教練，也可以和父母或是公園的其他孩子們玩網球。
多讓小朋友到現場看比賽也許也能激起小朋友的興趣。
I started playing tennis at four years old. But I wasn’t serious about tennis until eight years old. At a young age I think it’s best to give kids more opportunities to play tennis. It can be with parents, with a tennis coach, or even at the park where there are many other people playing tennis. Also, it’s nice to go watch tennis tournaments.

Q8. 疫情下的訓練出賽甘苦談
過去一年無論訓練還是比賽都不容易。每個國家的防疫程度不同，旅行時需要的簽證及文件也不同，規定時時刻刻在改變，有時候也會因為疲勞而找不到動力。加上沒有比賽讓我們檢驗訓練成果和工作動力，我想所有球員都有感受到困難之處。
但整體而言我相信會越來越好，今年的賽程也有慢慢在回復當中。
It hasn’t been easy training and traveling this past year during COVID 19. Last year when all the tournaments were canceled for 5 months , some days were tough to find the motivation. As tennis players we didn’t have tournaments to measure our training and we didn’t have the competition to push us to be better. I think traveling has been the most difficult. Every country has different protocols and it’s tough to know that some countries may not let you in if you don’t have the correct documents. Some players have gone through that. But even through these tough times, overall as tennis players we have done a good job to come back and continue to compete.

Q9. What do you like to do in your free time?
During a training week or at a tournament we are always physically exerting energy so during my free time I like to just relax and do nothing haha. Watch TV shows and movies on Netflix. Any recommendations for good shows?

Q10. 吉生最難忘的一場比賽是哪一場？
2017 年的世大運冠軍賽是我記憶中最深刻的一場比賽。
在炎熱的氣溫及一週高強度的比賽下我感到非常疲憊，但靠著球迷們的加油及鼓勵，我最終成功拿到金牌！我永遠不會忘記 :)
University games 2017 in Taipei. I have never played in an atmosphere like that before. The energy was really amazing. There were times during the match where i would feel tired but the fans kept me going and pushed me. I will remember that week forever.


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今回は百均の黒ねこシリコンモールドを使った、ふわっふわのスフレパンケーキです。
メレンゲを混ぜて焼くとお店のパンケーキみたいに焼けますね。

This time it is a fluffy souffle pancake using a silicone mold.

#パンケーキ #ホットケーキ #人気スイーツ

◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.youtube.com/c/MidodriHattoriNeedlefelting/featured

【ingredients】3 silicone molds
2　 Egg yolk
45g Milk
75g pancake mix
2　 Egg white
20g Granulated sugar
Appropriate amount of corn oil
2 tbsp boiling water

【材料】シリコンモールド3個
卵黄　　　　　2個
牛乳　　　　　45g
ホットケーキミックス　75g
卵白　　　　　2個
グラニュー糖 20g
植物油　　　　適量
熱湯　　　　　大さじ2

【作り方】
①ボウルに卵黄、グラニュー糖を加えて良く混ぜて、そこへホットケーキミックスを加えて良く混ぜます。

②よく冷やした卵白をハンドミキサーでふわっと泡が出来るまで泡立てて、そこへグラニュー糖を二回に分けて加えてしっかりと泡立てます。

③①に②のメレンゲの1/3を加えて泡だて器でよく混ぜて、次に残りのメレンゲを加えてゴムベラで優しく混ぜて、油をしいたシリコンモールドに入れます。

④フライパンをコンロにかけて温めて、熱くなったら濡れたふきんにあてて温度を一定にします。

⑤焼くときは火はかなり弱火にして熱湯大さじ１を加えてフタをして12-14分焼いて、ひっくり返したらまた大さじ1の熱湯を加えて6-8分焼きます。
※おうちによってコンロなどが違うので弱火の加減は焦げすぎないように調整してください。

⑥型から出したらパターとメープルシロップをかけていただきます。
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA

お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0

How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
https://room.rakuten.co.jp/room_ed03032d58/1800006794622410

◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
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軽い感じの食感のブラウニーです。
動物クッキーが乗っていて可愛いのでバレンタインデーやお友達へのプレゼントにもいいと思います。

A brownie with a light texture.
It has animal cookies on it and is cute, so I think it's a good gift for Valentine's Day and friends.

◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.youtube.com/c/MidodriHattoriNeedlefelting/featured

【ingredients】7.08in×7.08in
100g Black chocolate
50g　butter(room temperature)
2　egg(room temperature)
50g light brown sugar
50g　Flour
10g　Unsweetened cocoa powder
2g Baking powder　
16 Animal biscuits

【材料】18×18㎝　角デコ型
ブラックチョコレート　100g
無塩バター(室温)　　　 50g
卵 (室温)　　　　　　　2個
きび砂糖　　　　　　　 50g
薄力粉　　　　　　　　 50g
無糖ココアパウダー　　 10g
ベーキングパウダー　　　2g
動物ビスケット　　　　16枚

【作り方】
①ボウルにブラックチョコレートを細かく割って入れて、そこへ室温に戻したバターを加えて電子レンジで温めて溶かしてよく混ぜます。

②きび砂糖を加えて良く混ぜたら室温に戻して割りほぐした卵を3回に分けて加えながらよく混ぜます。

③薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるって加えてよく混ぜます。

④18㎝のケーキ型にクッキングシートを敷いて流し入れて、動物ビスケットを並べます。

⑤160℃に予熱したオーブンで15-18分焼けば出来上がりです。
(竹串を刺してみて何もつかなくなれば焼き上がりです。)

⑥粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やして(6時間以上)切り分けます。

※プレゼント用のラッピングもします。

◆★オリジナル★アルタイト角デコ型　マルチスクウェア(深型18cm)
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
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お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
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How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
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◆違うケーキ型で作りたいときは
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12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍

15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍

12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
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ひろまるおすすめグッズ
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美味しいさつまいもにバターと牛乳、砂糖を加えてさらに甘く作りました。
今回はひとくちサイズに作りましたので、パクパクっと5個は行けそうです。

悪魔のスイートポテトと言っても過言ではないですね。

I added butter, milk and sugar to the Cute sweet potato to make it even sweeter.
It's easy, so please try it.

◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.instagram.com/midorihattori

【ingredients】
450g　Sweet potato(Peeled)
20g　Salted butter
60g　Granulated sugar
90ml～　milk
2　Egg yolk
2 tsp Water
Black sesame a little

【材料】
さつまいも　600g (正味)450g
有塩バター　　　　　　　20g
グラニュー糖　　　　　　60g
牛乳(芋の水分による)　　90ml～
卵黄　　　　　　　　　　2個
水　　　　　　　　　　小さじ2
黒ごま　　　　　　　　少々

【作り方】
①さつまいもは皮をむいて小さく切ってボウルに入れて水に約5分漬けてアクを取って、サランラップをして電子レンジで柔らかくなるまで温めます。(約14分)

②そこへ、有塩バター、グラニュー糖、約40℃に温めた牛乳を加えて混ぜてめん棒やフォークなどで更に細かくつぶして裏ごしします。(さつま芋の水分によって牛乳の量は調節します)

③②を25gずつ手で四角く成型して卵黄を塗って黒ごまを少し載せます。
(ぱさぱさな時は牛乳を加えて少ししっとりさせます。)
※卵黄に水を加えて良く混ぜておきます。

④220℃-240℃のオーブントースターで約4分焼いて、全体が焼けた感じになったら卵黄を再度塗ってオーブントースターでお好みの焦げをつけます。

⑤良い感じの焦げが付いたものからオーブントースターから出していきます。

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