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ซี่โครง​หมูบาร์บีคิว​ และขาแกะตุ๋น​ จากร้าน​ Moohanakorn ติดตู้เย็นไว้​ พร้อมจัดปาร์ตี้​ทุกเมื่อ

Fall-of-the-bones BBQ Pork ribs and braised lamb shank from @moohanakorn are life saver items that you can pull off from your freezer, pop the bags in boiling water, wait a bit, and create a meatlover feast without any sweat. What I've tried today are

🥩𝙎𝙢𝙤𝙠𝙚𝙙 𝘽𝘽𝙌 𝙋𝙤𝙧𝙠 𝙍𝙞𝙗𝙨
The shop's best seller, with the super tender meat that was smoked for 8 hrs and literally melts in your mouth. The sauce tastes a bit sweet and spicy like Thai style tomato based barbecue sauce

🍖𝘽𝙧𝙖𝙞𝙨𝙚𝙙 𝙇𝙖𝙢𝙗 𝙎𝙝𝙖𝙣𝙠​
Love the smoky aroma that makes the lamb's gamey odor almost disappear. The red wine sauce is mild in flavor, and and we think people who doesn't like their stew thick would love it

ซี่โครงหมูรมควัน​ และขาแกะตุ๋น​ เนื้อนุ่มหลุดจากกระดูก​ จากร้าน​ @moohanakorn​ นี่เป็นอีกหนึ่งไอเท็มช่วยชีวิต​สำหรับใครที่จะจัดมื้อใหญ่​เอาใจคนชอบทานเนื้อสัตว์​ ที่เราอยากจะแนะนำอีกร้านนึงเลย​ สะดวกมากๆ​ ไม่เสียเวลา​ ไม่ต้องใช้ฝีมือใดๆ​ ซื้อติดช่องแข็งไว้​ แค่นำออกมาต้มในน้ำเดือดทั้งถุง​ พักไว้​ และเทออกจากซอง​ ก็พร้อมทานแล้ว​ ทางเราชิมไป​ 2 เมนูได้แก่

🥩𝙎𝙢𝙤𝙠𝙚𝙙 𝘽𝘽𝙌 𝙋𝙤𝙧𝙠 𝙍𝙞𝙗𝙨
ไอเท็ม best seller ของทางร้าน ที่ได้รับการรมควันอ่อนๆ เป็นเวลา 8 ชั่วโมง เนื้อนุ่มมากจริงจัง ละลายในปาก ตัวซอสมีความเป็นเอเชียน เผ็ดนิดๆ หวานหน่อยๆ​ คล้ายซอสบาร์บีคิวไทยที่เบสเป็นมะเขือเทศ
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🍖𝘽𝙧𝙖𝙞𝙨𝙚𝙙 𝙇𝙖𝙢𝙗 𝙎𝙝𝙖𝙣𝙠​
ขาแกะตุ๋นที่นำไปรมควันอ่อนๆ​ ก่อนตุ๋นในซอสไวน์แดง​ ทำให้แทบไม่มีกลิ่นสาบแกะเลย รสชาติ​อ่อนๆหน่อย​ ใครชอบทานสตูว์​แบบน้ำไม่ข้นมากน่าจะชอบตัวนี้เลย

Food: ❤️❤️❤️3/4

Price:
🥩Pork Ribs
1/2 rack 550 THB
1/4 rack 350 THB

🍖Braised Lamb Shank 650 THB

Lamb-Go-Mala! 🔥🔥🔥
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Any Mala Hotpot fans here??? 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️ When I got my hands on True Aussie Lamb Shabu Shabu, the first thing that pop-up in my mind is Mala Hotpot. What are you waiting for? Jom Lamb-Go-Mala! 🤩🤩
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Don’t say sis bo share! The next time you crave Mala Hotpot you know how to prepare at home. This fresh Australian Shabu Shabu is perfect for hotpot or steamboat at home. They are widely available in major supermarkets and hypermarkets convenient and hygienic packs with the True Aussie Beef logo on it. 💯💯
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The Australian red meat industry has a global reputation as a supplier of clean, safe, and natural products, underpinned by its disease-free status and advanced food safety and integrity systems. 😍😍
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You can get your ready-to-cook Mala soup base from the supermarket and as for dipping sauce, I use the sauces and condiments that are available in my kitchen. 👌👌
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Eating lean red meat three to four times a week is recommended by nutritionists for a healthy balanced diet; because red meat is a great source of protein, iron, zinc, and other essential nutrients. Enjoy moderately and always have a balanced diet. ✨✨
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True Aussie beef and lamb imported into Malaysia is halal compliant and safe; adhering to strict standards required for producing halal meat and meat products, with the involvement and expertise of Islamic organizations to supervise and certify the production processes. 💥💥
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Lamb-Go-Mala Szechuan Hotpot Recipe at https://bit.ly/LambGoMalaRecipe
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Meat and Livestock Australia
#TrueAussiebeef #PremiumMeat #TheGreatAussieBeefEscape

"I miss my confinement.... food!!!"

Yup, although I don't miss the part on having yucky hair, waking up umpteen times a night or having to waddle around, I honestly miss all the nutritious food I had during that first month.

It's all thanks to Tian Wei Signature who delivered the meals to my doorstep daily so I didn't have to depend on anyone else to take care of me. Not only did it save me the convenience of cooking, it also ensured that I was eating well-balanced, nourishing meals designed to boost my recovery.

Did you know? Tian Wei offers a fusion menu with over 90 meat and vegetable dishes, resulting in a wide range of delectable cuisine with minimal repetition. No MSG is used and instead, the emphasis is on fully natural flavours. The food is also perfect for breastfeeding mums due to the addition of milk-boosting lactogenic ingredients, yay!

Although I was able to view the menu online and find out what dishes I was going to receive each day, I love the element of surprise in opening the thermal bag and not knowing that was inside. The kids were always eager to help too and like what I shared previously, they all gave their thumbs up for the food and said they liked it! Swipe to see some of the dishes we tried.

From traditional confinement food like pork liver, red fermented wine chicken and braised pork trotters in black vinegar to fusion dishes like grilled chicken, seared salmon and kurobuta pork loin, I tried all of it and found it such an interesting and enjoyable mix of cuisine. Oh, and I love all the different herbal soups too which helped to accelerate postpartum recovery and replenish "Qi", my favourite being the fenugreek green papaya fish soup. Love it!

Yup, so you can tell I really enjoyed the food and the entire fuss-free, pleasant experience which gave me a much needed peace of mind, something which I totally appreciated as a newly minted mum of 4. I will be doing a giveaway this week so keep a lookout for that! Happy Monday, people!

#ahappymum #tianweisignature #confinementfood #yummy #fussfree #confinementfoodcatering #月子餐 #postpartum #everymumneedsthis

You guys loved the previous clean eating vlog I did so here's one with more healthy recipes to share with you guys! I've been getting better at cooking and experimenting with different recipes ? Let me know if you tried any of the recipes I've shared!

My food account ► Instagram: http://instagram.com/mongabong​​​​eats
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? RECIPE INGREDIENTS ?

? Healthy, fried rice (quinoa)

egg
Plant-based meat
Onions
Diced carrots
Broccoli
Light soy sauce
Salt
Quinoa

? Spicy vodka wholemeal fusilli with sous vide chicken breast

1 onion, diced
2-3 tbsp extra virgin Olive oil
2 cloves of Garlic, peeled
Salt
Pepper
1 can of Tomato paste
Dried Thyme, to taste (optional)
Dried oregano, to taste
Red pepper flakes, to taste
1/3 cup Vodka
1 cup heavy cream
1 lb rigatoni or penne pasta
Parmesan & mozzarella cheese
A knob of butter
Chopped fresh parsley to taste

? Cocoa baked rolled oats

30g rolled oats
7g cocoa powder
1/2 medium banana
2g baking soda
70ml cup milk
A slice of dark chocolate

Bake at 180c for 20 min

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FAQ
Hello! My name is Mong Chin and I'm from sunny Singapore. I am 1.63m and I am Singaporean Chinese. I speak English, Mandarin and am currently learning Korean in my free time. I love all things beauty and fashion, and I also like to share my life here. I hope you guys enjoy watching my videos!

DISCLAIMER
This video is not sponsored. All content ideas and opinions are my own, and I do not make money out of any purchases.

ベーグルサンドのレシピをご紹介します！
ベーグルは、小麦粉と水のみでできていてもっちりとした食感があり、固めのハード系なパンです。
味がシンプルなベーグルはサラダ、おかず、スイーツにもぴったり♪
今回は4種類の具材をご用意しました！
お好みのレシピをぜひ作ってみてくださいね♡

アメリカカフェ風ベーグルサンド4選
各1個分

■スモークサーモン＋クリームチーズ＋ワカモレ

材料：
ベーグル　1個
クリームチーズ　50g（50gは目安、あまり少ないと断面に見えない）
●アボカド　1/2個
●玉ねぎ　20g
●レモン汁　1/4個分
●塩　少々
●コショウ　少々　 　　
●おろしにんにく　1/2片
スモークサーモン　6切れ

作り方：
1.ワカモレを作る。アボカドは種に沿って縦に1周切り込みを入れてひねって半分にし、皮と種を取り除いたら細かく刻み、みじん切りにした玉ねぎと他の●の材料を全てボウルに入れ混ぜる。
2.ベーグルを半分にスライスして、クリームチーズを塗り、スモークサーモンを並べ、(1)のワカモレをのせてベーグルでサンドして完成！
※ラップや紙に包んでしばらくしたらカットする。

■海老フライ＋自家製タルタル＋キャベツの千切り

材料：
ベーグル　1個
キャベツ　1/8個
エビフライ　4尾（市販のもの）
●茹で卵　2個（水から13分程中火で茹でる）
●ピクルス　25g
●玉ねぎ　20g
●マヨネーズ　大さじ1
●ヨーグルト　大さじ1
●マスタード　小さじ1
●塩　少々
●コショウ　少々

作り方：
1.キャベツを千切りして水にさらし、シャキッとしたら水気はしっかり切る。
2.タルタルソースを作る。茹で卵は殻をむいて荒めのみじん切り、ピクルスと玉ねぎもみじん切りにしたら他の●の材料を全てボウルに入れて混ぜる。
3.ベーグルを半分にスライスしてマスタード（分量外）を塗り、(1)をたっぷりのせ、その上にエビフライを並べ、(2)もたっぷりのせてベーグルでサンドして完成！
※ラップや紙に包んでしばらくしたらカットする

■オムレツ＋レタス＋ケチャップ＋マヨネーズ

材料：
ベーグル　1個
玉ねぎ　25g
牛ひき肉　40g
卵　1個
オリーブオイル　大さじ1/2
塩　少々
コショウ　少々
レタス　2枚
トマトケチャップ　お好み
マヨネーズ　お好み
マスタード　少々

作り方：
1.玉ねぎはみじん切りにして、フライパンにオリーブオイルを熱して炒め、しんなりしたらひき肉も一緒に炒めて塩、コショウを加える。
2.卵を溶き入れ、丸く形を整えてオムレツを作る。
3.ベーグルを半分にスライスしてマスタードを薄く塗り、その上に畳んだレタスを置き、(2)のオムレツをのせて、お好みの量のトマトケチャップとマヨネーズをかけてベーグルでサンドして完成！
※ラップや紙に包んでしばらくしたらカットする

■あんこ+生クリーム+いちご

材料：
ベーグル　1個
つぶあん　大さじ4
いちご　　5個
生クリーム　100ml
グラニュー糖　7g

作り方：
1.生クリームとグラニュー糖をボウルに入れ、ハンドミキサーで9分立てにする。
2.いちごは洗ってへたを取り、水気を拭き取る。
3.ベーグルを半分にスライスしてあんこを塗り、いちごを最初に真ん中に3ついちごを並べ、残りの2個は空いてる場所に置く。生クリームをのせてベーグルでサンドして完成！
※カットするときに生クリームがダレると切りにくいのでラップや紙に包んで一旦冷蔵庫で冷やしてからカットする。


Here is what you'll need!


Bagel Sandwich 4 ways
Servings:1

■Smoked salmon cream cheese guacamole bagel

INGREDIENTS
1 Bagel
50g Cream cheese
1/2 Avocado
20g Onion
A 1/4 Lemon juice
A Salt
A Pepper
A 1/2 clove Garlic
6 slices Smoked salmon

PREPARATION
1.Make the guacamole. Cut the avocado into small pieces, and mix the chopped onions and A ingredients in a bowl.

2. Slice the bagel in half, spread one half with cream cheese, add the smoked salmon, top with the guacamole mix and sandwich it with the other bagel.
* Wrap it in wrap or paper and cut it after a while.

3. Enjoy!

■Fried shrimp and tartar sauce bagel

INGREDIENTS
1 Bagel
1/8 Cabbage
4 Fried shrimp
2 Boiled eggs
Pickles 25g
Onion 20g
A Mayonnaise 1 tbsp
A Yogurt 1 tbsp
A Mustard 1 teaspoon
A Salt and pepper, a little each

PREPARATION
1. Cut the cabbage into thin strips and soak it to water to make it crispy.

2. Make the tartar sauce. Chop the boiled eggs, pickles and onions, and mix all the A ingredients in a bowl.

3.Slice the bagel in half, spread one side with mustard (outside the amount), put plenty of cabbage on it, line the fried shrimp on top of the cabbage, top with plenty of tartar sauce, and sandwich it with the other bagel half.
* Wrap it in wrap or paper and cut it after a while.

4. Enjoy!

■Meat omelet and lettuce bagel

INGREDIENTS
1 Bagel
25g Onion
40g Minced meat
1 Beaten egg
1/2 tablespoon Olive oil
Salt
Pepper
2 leaves Lettuce
Ketchup (to taste)
Mayonnaise (to taste)
Mustard

PREPARATION
1. Finely chop the onions, heat the olive oil in a frying pan and fry the onion, when it softens, add the minced meat until browned, season with salt and pepper.

2. Add the beaten to the pan and shape it into a circular omelete.

3. Slice the bagel in half, spread a thin layer of mustard into one of the slices, place the folded lettuce on top, add the omelet, finish with ketchup and mayonnaise to taste, and sandwich it with the other bagel half.
* Wrap it in wrap or paper and cut it after a while.

4. Enjoy!

■Sweet bean paste and strawberry bagel

INGREDIENTS
1 Bagel
4 tablespoons Sweet red bean paste
5 Strawberries
100ml Heavy cream
70g Granulated sugar

PREPARATION
1. Pour the heavy cream and granulated sugar in a bowl and mix for around 9 minutes with a hand mixer.

2. Slice the bagel in half, spread the bean paste on one half, line up the strawberries, top with whipped cream and sandwich it with the other bagel half.
* Wrap it in wrap or paper and cut it after a while.

3. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

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煮込みハンバーグのレシピのご紹介です！
今回は、肉だねに旬の春キャベツを混ぜました♪
シャキシャキ食感とハンバーグの肉汁がマッチして最高に美味しいです♡
春キャベツが美味しい時期にぜひ作ってみてくださいね！

チーズin煮込みハンバーグ
2個分

材料：
■ハンバーグ
合い挽き肉　400g
キャベツ（3cm角ざく切り） 200g
ベーコン（粗みじん切り）2枚
にんにく（みじん切り）1片
塩　小さじ1/2
粗びき黒コショウ 少々

スライスチーズ（モッツァレラ） 4枚
シュレッド・モッツァレラチーズ　少々
オリーブオイル　大さじ1

■トマトソース
カットトマト缶　400g
赤ワイン　200ml
しょうゆ　小さじ2

パセリ（みじん切り） 適量

作り方：
1.フライパンにベーコンを入れて弱火にかけ、脂が出てくるまで炒める。

2.にんにくを入れてさっと炒めたらキャベツを加える。塩（少々・分量外）を ふって、キャベツがしんなりするまで炒めて火からおろし、バットなどに入れて冷ましておく。

3.ボウルに合い挽き肉、塩、粗挽き黒コショウを入れて、白っぽくなるまでよくこねたら、(2)を加えて混ぜ合わせる。

4.スライスチーズの上にシュレッド・モッツァレラチーズを散らし、上からさらにスライスチーズを重ねる。手前から奥にきつめに巻いて半分に切る。

5.(3)を半分に分けて(4)を2つずつのせ、チーズがはみ出ないように成形する。

6.フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、(5) を並べて両面に焼き色をつける。　

7.トマトソースの材料を加えて軽く混ぜ、蓋をしめて10分煮込む。

8.ハンバーグを取り出し、ソースを軽く煮詰めて完成！



Here is what you'll need!


Spring Cabbage Cheese in Stewed Hamburger
Servings: 2

INGREDIENTS
■ Hamburger
400g Ground meat (beef and pork)
200g Cabbage (cut in 3cm squares)
2 pieces Bacon (chopped)
1 clove Garlic (chopped)
1/2 teaspoon Salt
Coarse black pepper

4 slices Cheese (mozzarella)
Shredded mozzarella cheese (as needed)
1 tablespoon Olive oil

■ Tomato sauce
1 400g Can chopped tomatoes
200ml Red wine
2 teaspoons Soy sauce

Parsley

PREPARATION
1. Place bacon in a frying pan, heat over low heat and fry until it starts to release fat.

2. Add garlic to the pan and give it a quick fry, then add cabbage and sprinkle with a bit of salt, cook until the cabbage is tender, remove from heat, and put in a vat to cool.

3. Place the ground meat, salt and coarsely ground black pepper in a bowl and knead well until it becomes whitish, then add (2) and mix.

4. Sprinkle shredded mozzarella cheese on top of a slice of cheese and place another slice of cheese on top. Wrap it tightly into a roll and cut it in half.

5. Divide (3) in half and put two pieces of the rolled cheese in each, warp the meat around the cheese to make a patty that completely surrounds the cheese.

6. Pour olive oil in a frying pan and heat it over medium heat. Place (5) side by side to brown both sides.

7. Add the ingredients for the tomato sauce, mix gently, close the lid and simmer for 10 minutes.

8. Take out the hamburger steak and let the sauce cook for a little longer. Serve the hamburger topped with the sauce and sprinkle with a bit of parsley to complete!

9. Enjoy!

#TastyJapan

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