「不會跳舞…就不要跳舞,搖擺也幸福!」
邊個話落Club一定要識跳舞咖?un下un下
先過癮咖麻,熄哂燈話知你係八両金定係
吳彥祖呀,就算跳到成隻蟹咁,who cares?
最緊要有feel!不過今晚呢個埸「Mr. Crab
by The Captain's House」就與蟹共舞啦。
事關呢到最出名以新鮮活蟹、活龍蝦為
主角,加上環境打造成個船艙咁,別具特色,
有種置身於海中心既感覺呀!👇
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📌Signature · Combo A - $398
▪ C l a m -
▪ P r a w n -
▪ Baby · Octopus -
▫ 黎呢到梗係唔可以錯過必食既「海鮮·拼盤」,
想食得平靚正精明d我覺得Combo A就最岩。
可以係十幾種海鮮裡面揀三款自己鍾意既
(小提示:某幾款需要額外加錢),我今次就
分別試左蜆、海蝦同埋八爪魚仔。一上枱
Staff就將成個海鮮袋密封住,然後即埸表演
shakeshakeshake,原來係將d本身我地
一早揀既「Mr.Crab·新奧爾良卡疆醬汁」
撈勻,一打開香味出哂黎;而食落海蝦
肉質爽彈,八爪魚仔好有咬口;蜆肉
鮮甜惹味;再配上多種配菜,好似
有薯仔啦、腸仔、粟米,每一樣加埋個
sauce辣辣地,認真過癮!
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📌Appetizer · Sea -
▪ Deep Fried Chicken Wings · Buffalo
Sauce - $88/5pcs
▫ 另一前菜我地試左個「水牛汁·脆炸雞翼」,
同樣Sauce底都係有得揀,今次我地
試左水牛汁。一食落雞翼外層相當鬆脆,
醬汁令每一啖都帶有酸酸辣辣既感覺;
如果想再重口味d,可以點埋旁邊既
藍芝士,包你一生難忘LOL..
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📌P a s t a -
▪ Shrimp · Mushroom · Black Truffle
Fettuccine - $118
▫ 充滿濃香既意式風情「黑松露海蝦·忌廉汁
寬條麵」相當有驚喜,事關我完全係
松露控黎。成個意粉份量十足之餘,每隻
海蝦大大隻仲要落足料,絕對唔姑寒;
蝦肉爽彈無比,加埋寬條麵口感煙韌
彈性,cream sauce較得岩岩好,
唔會太膩,絕對食得過!
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📌Classic · Premium · Cocktail -
▪ Red Wine Sangria - $78
▪ White Wine Sangria - $78
▫ 飲品我地揀左兩款傳統既西班牙特飲,
前者為紅酒底既Sangria,用左triple sec、
白蘭地、橙汁、薑水混合而成。飲落果香
濃郁,紅酒裡既酒精隨之而揮發,
後勁十足;後者以白酒為底,加左冧酒、
荔枝liqueur、薑水,酒味相對突出,
甜度亦比較高,岩哂女士們呀。
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📎 Mr. Crab by The Captain's House
📍灣仔莊士敦道74-78號一樓及地下C號舖
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 永康廚房的最後一集,要告別這個陪伴偶五年的工作室了QQ 當初花了好多心力設計,影片中跟各位細細介紹 同時也提供兩款美味的水果調酒食譜 陪伴各位在家 口味酸甜清爽 讓你一個人也能輕鬆趴 #人類史上第一次宅在家就能拯救世界 紅白酒是跟好朋友訂的,推推 RSN https://...
white wine sangria 在 Stella's hea食玩部屋 Facebook 的精選貼文
💃🏼環境一流嘅西班牙餐廳💃🏼
Plan咗好耐去西班牙都未成事,唯有喺香港食著西班牙野頂下癮先!環境氣氛都唔錯,現場仲有個DJ打下碟~
🕺🏼🕺🏼🕺🏼🕺🏼🕺🏼🕺🏼🕺🏼🕺🏼🕺🏼🕺🏼
Spanish Bites+Drinks(HH)
$50/per person [分數: 8/10]
Happy Hour真係好低飲!小食連1杯酒只係$50!雖然小食只係象徵式俾一件,但平時叫杯Cocktail都唔止依個價!所以真係必叫!我就試咗以下3款,Sparking Sangria 酒味最淡,而Passiflora相對上就甜好多~下次可能會揀返傳統嘅Red Wine試下~
-Sparking Sangria + Cold Cut
-White Sangria + Garlic Prawn
-Passiflora + Octopus
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Iberico ham & Cheese $208
[分數: 9/10]
飲酒又點可以唔叫返份Ham & Cheese!咁多揀野食之中,我最滿意依個!火腿帶油香同鹹香,仲有淡淡橡果香!芝士軟硬同鹹度適中,淡淡奶香又唔會太乾,好食!
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Tuna Tartare $168
[分數: 8.5/10]
上面係大大粒嘅吞拿魚粒,下面係軟滑嘅牛油果蓉。混入咗芝麻油,所以整體食落好滑同好香。旁邊有烘到脆卜卜嘅麵包可以用嚟拌著食!
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Classic Tortilla $88
[分數: 8.5/10]
傳統嘅西班牙奄列,圓圓嘅蛋餅,切開即有蛋汁流出!外層乾身,內裡嫩滑,有蛋香!加上上面嘅炸洋蔥同蔥花,食落好香口!
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Black Angus Tenderloin $178
[分數: 7.5/10]
依個賣相非常好,雖然比較的骰咗啲!選咗medium rare,見到中間粉嫩嘅肉色,非常之漂亮!肉質軟滑,但調味鹹咗少少。中間夾著嘅係炸薯條,但口感同平時食嘅唔同,應該係自家制,好夠薯味!
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Meat Paella(S)$208
[分數: 7/10]
平時西班牙飯多數係配海鮮,而依到就有伊比利亞黑毛豬西班牙飯!同樣加入咗蕃茄,比一般食到嘅酸啲,另外仲有啲西班牙辣香腸提味,不過因為肉唔算多,感覺會少少單調,可能傳統海鮮嗰款會好食啲!
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Churros Ice Cream & Cake of Day $78+$78
[分數: 7/10]
甜品方面,當然一定有西班牙油條!細細條炸得幾鬆脆,表面有少少糖粒,另外再配有朱古力醬,朱古力醬唔會太稀同太甜,正確啲講係帶微苦,同油條表面嘅糖粒平衡返,好食!
當日嘅蛋糕係芒果士多啤梨慕絲蛋糕,味道都唔錯,但最驚喜係個餅底!因為係用開心果碎整,越食越覺得香~再配埋上面2款口味嘅慕絲,好有層次!
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Cassio (中環)
中環蘭桂坊雲咸街33號LKF Tower 2樓
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@ Cassio
white wine sangria 在 茶拉拉Tracy Facebook 的最佳貼文
大家唔好覺得好食嘅西餐一定要喺尖沙咀或者中環!今次我係元朗搵到一間CP值好高嘅西餐廳兼酒吧,半開放式嘅設計,有露天嘅部份同埋室內,鍾意吹風或者嘆冷氣都得。
首先叫咗個小食:香煎”Rougie”法國鵝肝,足足有三層啊!除咗鵝肝同埋多士嘅部份,仲有一層好特別係焦糖菠蘿,連埋鵝肝一齊食,就唔會太油膩,一啖就有幾個層次。
澳洲M5和牛內腹牛扒🥩係今晚嘅main course,第一次見到牛扒係超級薄切,肉質鮮嫩指數爆燈!食落口有一種好似刺身魚嘅感覺,醬汁方面仲有四種比大家選擇。
暴龍🦖Pizza🍕聽個名就覺得好得意,其實餡料係香辣牛肉、美國辣肉腸、Salami、Mozzarella同埋蘑菇。芝士嘅拉絲好勁,加上各種口感一流嘅配料,味道真係豐富。而且薄底嘅Pizza食多兩舊都唔會濟。
難得嚟到酒吧冇理由唔飲返兩杯,呢度都有好多唔同嘅cocktail🍸,唔飲酒嘅朋友可以點Mocktail🍹。我就點咗White Sangria 同Red Sangria,用Wine🍷調製嘅雞尾酒真係比較少見,我好鍾意入面加入橙皮粒,有另一種嘅感覺。
整體來講呢間餐廳好值得推薦,而且職員都好有禮貌,最重要性價比超值,人均消費都係$200-300。
凡直友里 (元朗)
元朗又新街53-59號滿利大廈地下
M1 GROUP
凡直友里
white wine sangria 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
▼文字食譜在下方喔▼
永康廚房的最後一集,要告別這個陪伴偶五年的工作室了QQ
當初花了好多心力設計,影片中跟各位細細介紹
同時也提供兩款美味的水果調酒食譜
陪伴各位在家
口味酸甜清爽
讓你一個人也能輕鬆趴
#人類史上第一次宅在家就能拯救世界
紅白酒是跟好朋友訂的,推推
RSN https://www.instagram.com/rsn_clique/
未滿18歲不準喝酒
開車也不準喝!_!
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紅酒 Sangria
材料
柑橘,切片 1顆
檸檬,切片 1顆
蘋果 1/2顆,切片
柳橙汁 200ml TBC
伏特加、白蘭地或琴 1大匙(影片是用Gin
糖 少許,可改用蜂蜜或糖漿取代
檸檬汁 少許
紅酒 1瓶(750ml
冰塊 約超商尺寸半包
作法
1.柳橙、檸檬、蘋果切片備用
2.稍微擠一下放入酒壺裡
3.加入柳橙汁、烈酒攪拌一下
4.加入紅酒攪拌均勻
5.試喝看看,依照個人口味加入糖和檸檬汁
6.冷藏至少一小時或隔夜,喝的時候混合冰塊
*如果放隔夜的話柑橘、檸檬片要放少一點,以免太苦
*冰塊要加在個人杯喔,以免沒喝完稀釋掉
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白酒 Sangria
材料
柑橘,切片 1/2顆
檸檬,切片 1/2顆
新鮮水果(蘋果、鳳梨、葡萄) 切片
蘋果汁或蜜桃汁 200ml TBC
伏特加、白蘭地或琴 1大匙(影片是用Gin
糖 少許,可改用蜂蜜或糖漿取代
檸檬汁 少許
白酒 1瓶(750ml
冰塊 約超商尺寸半包
作法
1.柳橙、檸檬、水果切片備用
2.稍微擠一下放入酒壺裡
3.加入柳橙汁、烈酒攪拌一下
4.加入白酒攪拌均勻
5.試喝看看,依照個人口味加入糖和檸檬汁
6.冷藏一小時或隔夜,喝的時候混合冰塊
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0:00 開始
2:00 紅酒
4:20 白酒
8:35 廚房
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廚房廢寶索艾克
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新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈