#tomato生活雜舖推薦商品
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不用再煩惱打包的菜怎麼放盤子怎麼疊🥳
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尺寸:大1100ml/中800ml/小450ml
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,步驟簡單迅速就完成了軟嫩又有型的牛腩咖哩 有時當你疲憊不堪很不想做菜的時候,腦中自然就會有咖喱飯的畫面出現。 一鍋濃郁香氣凌人的咖哩,就這樣淋在白飯上,一湯匙舀起有飯、有咖哩、有肉,然後二話不說的就將它往嘴裡送,這真的是最消除疲勞也最自我安慰的舉動了。 最近真的好忙好忙好忙,我想粉絲們看...
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為什麼六月要回美國?因為高一的子喬已經找到實習機會,趕回美國打工,累積資歷好為申請大學做準備!
加上在台灣這一年自我要求學習廚藝、蛋糕、麵包等烘焙技術,孩子在美國要找實習更加分。
這組WMF Kineo刀具就傳承給子喬,我就趁這次母親節檔期再買特價WMF刀具組給自己(特價超殺看留言處
WMF Taiwan
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#KINEO刀具 #刀隨心運展廚藝
#WMF刀具集德國工藝與完美品質於一身
wmf專櫃 在 便當夫人 Madam Bento Facebook 的最佳解答
夜深了,斜槓媽媽完成了上午的工作,忙完了下午的會議,解決了晚上的家中大小事,忙到現在才有時間可以發文。
繼上次入手WMF新刀具讓大家看到一整排很壯觀的刀具後,許多朋友私訊問我如何挑選刀具?有沒有什麼使用建議?
又如何為不同食材與餐廚應用配備合適刀具呢?基本上,像我一樣每天得顧煮三餐餵飽全家大小的媽媽們來說,建議可以使用由主廚刀、三德刀與中式主廚刀的入門基本款。
像這次夫人入手的#WMF 德製刀具是KINEO系列中的Chef’s knife主廚刀,紥實的刀刃方便剁碎香草(這次蝦仁蛋沙拉影片中就用來砕切平葉巴西里)和堅果讓你快意處理肉類、海鮮與蔬菜。再來就是Santoku knife日式三德刀,是經典日式刀具,鋒利的刀刃能快速切、剁、刨肉片肉塊、魚、蔬菜和香草等食材。
Chinese chef’s knife中式主廚刀,可以讓你在中式料理中游刃有餘,切剁兩相宜, 較於紮實的重量利於處理較大的食材,適用於肉類、蔬菜等。
為什麼夫人這次選擇了KINEO的系列刀具?因為WMF刀具集德國的工藝與完美品質,一貫專注細節,結合傳統鍛造與精密機械技術來鍛造高品質刀具。這次全新系列刀具 ,
他們每一把都有完美13度切角,刀刃採用高品質特殊硬化鋼材,並結合WMF Performance Cut以鐳射光精準確認、精密切割,達到最佳鋒利度。也持有2倍的耐久鋒利度,因為他們有測試刀刃的鋒利度與耐用時間,測驗出超過歐盟官方設定標準的一倍,可以減少磨刀的頻率,延長原始的鋒利度與耐用度!再來刀子的人體工學握柄, 完美刀身刀柄平衡配重,長時間使用也輕輕鬆鬆不會有媽媽手呦!☺️
{雞蛋蝦仁沙拉三明治 2~4人份}
雞蛋 4顆
蝦仁 6~7尾
*清酒 1大匙
*薑片 2片
美奶滋 4大匙
糖 1小匙
黑胡椒 適量
鹽 少許
平葉巴西里末 1大匙
柑橘醋 2大匙
時蘿 適量(裝飾用)
商品資訊:
【德國WMF】迷你低身湯鍋16cm(含蓋)
【德國WMF】Chef’s knife主廚刀 20cm
【德國WMF】Santoku knife日式三德刀18cm
【德國WMG】Chinese chef’s knife中式主廚刀18.5cm
以上是夫人的使用分享,欲要詳細了解產品可以前往專櫃又或官網喔!
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#WMF刀具集德國工藝與完美品質於一身
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步驟簡單迅速就完成了軟嫩又有型的牛腩咖哩
有時當你疲憊不堪很不想做菜的時候,腦中自然就會有咖喱飯的畫面出現。
一鍋濃郁香氣凌人的咖哩,就這樣淋在白飯上,一湯匙舀起有飯、有咖哩、有肉,然後二話不說的就將它往嘴裡送,這真的是最消除疲勞也最自我安慰的舉動了。
最近真的好忙好忙好忙,我想粉絲們看我們有一陣子沒有新拍的影片就知道了。
生活裡多了一些事,除了要安頓30多年沒住在一起的父親,還要顧及母親的心裡感受,我經常斡旋在兩老之間,誰都不能忽視,誰的尊嚴都要顧及,還希望他們彼此都能用一種較為釋懷,而不仇視的氣氛相處,真的是讓我費盡心力,絞盡腦汁的來回在他們彼此之間。
『一切都是時間,時間讓人熟識也讓人陌生。
時間讓人由愛生恨,但也讓人由恨中解脫』。
既然命運如此的安排,在他們都將近80歲的現在又不得不相見,這一切就有必須完成的個人功課在裡面,只希望他們彼此之間能有一種脫胎換骨的了悟。
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煮一鍋咖哩就是對我最好的安撫,在我一籌莫展毫無頭緒的時候,它正好像是輕柔的溫暖春風,撩撥撫慰我雜亂無章之心,安頓我時而慌亂、時而空白的思緒。
食物真能撫慰心靈,在整個做菜的過程中,我專注一心毫無雜念,時而洗切、時而翻炒,最後靜下心來,等待和它的心靈對話,感到自己在這樣的氛圍中被溫柔呵護~
而過程中總是能跟老劉,不動聲色的四目相交,進而彼此心領神會,有默契又自由的游刃在彼此的專業領域中,這樣的在一起會讓人有一種由心而生的舒坦感覺,其實,這樣就好,我們可以一直這樣真的就很好了。
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牛腩堅韌需花多些時間燜燉才能輕易入口,利用快力鍋來回兩次就輕鬆達標,這是讓人愉悅的感覺。
而幾次下來的經驗,讓我摸熟掌握到牛腩跟蔬菜,分別呈現最佳狀態的時間,這也是值得讓自己開心又舒暢的微成就感。
對於忙碌的自己來說,快力鍋真的解決了廚房裡部分錯綜複雜的菜色,因為時間對現在的我來說真的是彌足珍貴,所以也因為如此這段時間,在廚房我顯得更依賴快力鍋了。
這次利用快力鍋燉牛腩,比起用一般鍋子節約了將近一個多小時左右的時間,我想這一定是許多煮婦樂見其成的事,而我現在也真的比以前更加依賴快力鍋這個幫手了。
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目前正在母親節檔期優惠,全台WMF專櫃都有折扣喔
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#百年工藝完美設計
#WMF五層炒鍋
『牛腩咖哩 食材』
牛腩600g
咖喱粉1大匙
薑黃咖喱粉1大匙
奶油少許
乾燥月桂葉少許
乾辣椒少許
水1400mL
洋蔥1顆200g
紅蘿蔔2條330g
馬鈴薯3顆400g
咖喱塊1盒230g
溶解咖哩的熱水100mL
鈕扣黑巧克力7顆
『蛋包 食材』
雞蛋2顆
牛奶50mL
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昨天教大家的海鮮巧達濃湯大家喜歡嗎?
ㄚ曼達先跟大家介紹德國WMF的另外三樣夢幻逸品:
德國WMF 竹製砧板 45 x 28cm
德國WMF Classic Line 主廚刀 34cm/20cm
德國WMF BLACK LINE 不鏽鋼湯勺
竹製砧板造型時尚大方,邊緣 45 度角的設計,讓你好拿好操作,砧板本身厚實耐用,而且材質天然環保。
德國WMF Classic Line 主廚刀 34cm/20cm 也是絕品,刀柄符合人體工學,減少使用時的疲憊感,刀身以高及特殊刃鋼材質製成,持久鋒利不易生鏽,使用上非常的順手、好用,讓切東西也是一種享受喔!!
德國WMF BLACK LINE 不鏽鋼湯勺也非常實用,大口徑讓裝盛一氣呵成,不銹鋼防腐耐鏽~
擁有以上德國WMF不銹鋼鍋具與廚具,是不是很幸福啊!!!!
接下來ㄚ曼達要用 德國WMF不鏽鋼鍋具來做料理喔!大家一起來看看!
奶油培根菇菇燉飯 教學影片請看: https://www.youtube.com/watch?v=h-Ksd-wX1to
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wmf專櫃 在 楊靜宜 Youtube 的最佳解答
今天ㄚ曼達要用德國 WMF 不鏽鋼鍋具與廚具做另外一道料理
鮭魚白醬筆管麵!
暑假外頭熱炎炎不想出門,
就在家用德國WMF不鏽鋼鍋具和小朋友一同動手做料理!
鮭魚白醬筆管麵 教學影片請看: https://www.youtube.com/watch?v=3olcZ43v6io
完整介紹與食譜教學請看:http://am0105.pixnet.net/blog/post/225682127
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