【園藝暨景觀學系「園藝花坊」新特展--彩葉植物展】
園藝暨景觀系於今年3月將既有園藝系玻璃溫室前棟改造成「園藝花坊」展覽型溫室。於杜鵑花節活動期間展示多樣性的杜鵑花品種,使參觀民眾可一次欣賞到平時難得一見的杜鵑花種類;活動期間(3月11日~4月23日)廣受佳評,似乎已經成為臺大一個新景點,吸引許多校內師生同仁和校外人士前來欣賞與拍照,達到良好的推廣教育與休閒遊憩功能。
為持續發揮「園藝花坊」的展示功能,園藝暨景觀系再接再厲,於5月5日開始推出新特展--『彩葉植物展』。所謂「彩葉植物」是指在其生長季節時,葉片可以較穩定呈現除綠色以外的其他顏色之植物種類。彩葉植物常在開花植物較少的季節或場合表現亮眼,也經常是室內綠化的主角,運用非常廣泛。彩葉植物擁有多姿多彩的葉片,足以和花朵相爭豔。本次主要展示彩葉草、粗肋草、竹芋類、秋海棠和變葉木等5個種類,每一種類都有許多令人驚豔的色彩和造型變化,值得大家好好來欣賞彩色葉片世界之美。展期5月5日~6月18日,歡迎「園藝花坊」愛好者持續蒞臨參觀與指教。
1. 彩葉草(Coleus)
彩葉草是唇形科(Labiatae)彩葉草屬(Plectranthus)的一、二年或多年生草本植物,原產亞洲,澳洲及非洲的熱帶或亞熱帶地區,大部分來自印尼和斯里蘭卡,因栽培容易葉片色彩繁多,葉型多變,且又在溫暖季節生育旺盛,故成為臺灣夏季草花種類較少時的主要的色彩代表植物。此外,彩葉草生性強健,即使園藝初學者也很容易上手,可當作培養信心的入門植物。
2. 粗肋草(Aglaonema)
粗肋草是天南星科(Araceae)粗肋草屬(Aglaonema) 的多年生草本植物,原產於熱帶東南亞地區,目前市面上大多為園藝栽培品種;其株高約為50~60公分;性喜溫暖,氣溫低於18℃時即有生長障礙,當寒流來臨的10℃以下足以產生寒害。粗肋草現在大量被運用在室內的擺飾中,除了具多色彩(近年來增添多種紅色系品種)及耐室內低光的特性外,對空氣中的甲醛、苯具良好淨化能力。
3. 竹芋類(Maranta Plants)
竹芋類植物是竹芋科(Marantaceae)下Calathea、Ctenanthe、Maranta等屬植物的通稱。原產於熱帶美洲及非洲,性喜溫暖(16~26℃),若遇溫度過低(12℃以下)之寒冬,需將植物移至無風、較溫暖之室內越冬;喜好高濕度(70~80%)的環境,於空氣對流較強的區域常會發生葉片捲曲葉尖乾枯的狀況。竹芋葉片色彩豐富葉型多變,常常讓人眼睛一亮;其生長較緩慢,可於室內長時間擺放,並對甲醛、氨具良好淨化能力。此外,有些竹芋還有"睡眠運動",即葉片白天展開,夜晚摺合,非常奇特,所以又稱為「祈禱植物」(prayer plant)。
4. 秋海棠(Begonia)
秋海棠是秋海棠科(Begoniaceae)秋海棠屬(Begonia)植物的通稱,原產地遍布亞洲、非洲及中南美洲;臺灣原生的秋海棠有18種,其中14種為臺灣特有種。海棠多不耐寒,也不太耐旱,忌夏季強光直射,冬季則建議移至陽光較充足的區域栽培。秋海棠類植物大致可分為觀花或觀葉品系,目前全球之栽培品種高達10,000種以上,秋海棠的葉色多變,常常具有一般植物少見的金屬光澤,這也是其深受大家喜愛的原因之一;又其葉片常常凹凸不平,故對空氣中的懸浮微粒具有滯留的效果,而能達到淨化空氣的功能。
5. 變葉木(Croton)
變葉木為大戟科(Euphorbiaceae)變葉木屬(Codiaeum)多年生的常綠灌木或小喬木。原產於馬來西亞半島、南洋群島、爪哇、澳洲與太平洋島嶼等熱帶地區。性喜光線充足、溫暖環境與濕潤的土壤,若遇乾旱則會以落葉的方式度過逆境。又因其色彩豐富(綠色、紅色、紫紅、粉紅、黃色、橙色、象牙白不等),常以色斑呈現,葉型有卵圓形、螺璇形、母子葉、戟形等多端變化,因此得名為「變葉木」。
同時也有64部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,小時鐘給他100分!! / 💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan 📌影片每周三、六 晚上8點 準時播出! 記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘 / 📌更多關於我 ▪ Facebook:https://www....
芋類植物 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳貼文
小時鐘給他100分!!
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
芋類植物 在 medama syokudo Youtube 的最佳貼文
ご視聴頂きありがとうございます。
めだま食堂へようこそ!
【さつまいもxホットケーキミックス】の動画です。
・ホットケーキミックスは森永さんの150gが4袋入ったものを使用。
・使用した植物油は菜種油。米油でもサラダ油でもOK
・液体類は豆乳でも牛乳でも他の植物ミルクでもOK。
生クリームやコーヒーフレッシュ、ココナッツミルクを使う場合は
少し水で薄めるか分量より少し多めに配合するとよい。
・スコーンの場合はヨーグルトもOK
〜さつまいもマフィン(6個分)〜
さつまいも皮付き 150g
ホットケーキミックス 150g
卵 1個
砂糖 大さじ3
植物油 大さじ4
豆乳 大さじ2,5 牛乳でも。
塩 1つまみ
黒ごま 適量
さつまいもは良く洗って皮付きのまま1cmの角切りにして5分ほど水にさらす。
水を切って耐熱容器に入れレンジ600wで2分30秒加熱。粗熱を取っておく。
オーブンを180度に余熱。
ホットケーキミックス、いも以外の材料をボールに入れ良く混ぜる。
ミックス粉を入れてさっくり混ぜる。粉っぽさが残る程度で
最後に飾るさつまいもを少し残して加え、ゴムベラに持ち替えてさっくり混ぜる。混ぜすぎ注意。
グラシン紙を敷いたマフィン型に均等に流し入れ、
トッピングのさつまいもを飾って、黒ごまも振ったら、
オーブンで20〜25分焼く。
〜大学芋パウンドケーキ(18cmパウンド型)〜
さつまいも 200g(砂糖大さじ1、みりん大さじ1、醤油小さじ1、黒ごま)
ホットケーキミックス 150g
卵 2個
砂糖 大さじ2
油 大さじ4
コーヒーフレッシュ 大さじ1(3個) 牛乳でも豆乳でも。
塩 1つまみ
さつまいもは良く洗って皮付きのまま1cmの半月切りにして水にさらす。
油を少し敷いたフライパンに水気を拭いたさつまいもを入れ、
蓋をしてじっくり焦げ目がつくくらいに焼く。
砂糖、みりん、醤油を加えて絡め、バットにあけて黒ごまを振っておく。
オーブンを180℃に余熱。
ホットケーキミックス、いも以外の材料をボールに入れ良く混ぜる。
ミックス粉を入れてさっくり混ぜる。
粉っぽさが残る程度で
最後に飾るさつまいもを少し残して加え、ゴムベラに持ち替えてさっくり混ぜる。混ぜすぎ注意。
型に入れてトッピングの大学芋をバランスよく並べ、黒ごまを振ったら
180度25〜30分焼く。
〜メイプルおさつスコーン(4〜6個)〜
さつまいも 150g(メイプルシロップ大さじ2)
ホットケーキミックス 150g
植物油 大さじ1
豆乳 大さじ3〜5
塩 1つまみ
さつまいもは良く洗って皮付きのまま1cmのいちょう切りにして水にさらす。
水気を良く拭いたら油を少し敷いたフライパンでじっくりこんがり焼く。
火が通ったらメイプルシロップを加えてよく絡める。
バットにとって粗熱を取っておく。
オーブンを190℃に余熱。
ホットケーキミックスをボールに入れ、塩と油を入れ良く混ぜさらさらにする。
豆乳を少しづつ加えながら生地がひとまとめになるくらいに調節。
さつまいもを加え、生地で挟むようにしながらこねないように
折りたたんでさつまいもを生地に馴染ませる。
オーブンシートを敷いた天板に生地を置き、なんとなく丸くまとめる。
好きな大きさに切って間を少し離しておく。
オーブンに入れ、10〜15分焼く。
〜レモン甘煮おさつ蒸しパン(6個分)〜
さつまいも皮付き 150g(蜂蜜大さじ2、レモン汁小さじ1)
ホットケーキミックス150g
卵1個
砂糖大さじ1
油大さじ1
豆乳130ml
塩1つまみ
さつまいもは良く洗って皮付きのまま1cmの角切りにして水にさらす。
水を切ったら鍋に入れ、水をひたひたより少なめに入れ、
砂糖とレモン汁を加え火にかけさつまいもが柔らかくなるまで煮る。
柔らかくなったら水分を飛ばし、バットにあけて粗熱を取っておく。
蒸し器に水を入れ火にかけておく。
ホットケーキミックス、いも以外の材料をボールに入れ良く混ぜる。
ミックス粉を入れてさっくり混ぜる。
粉っぽさが残る程度で
さつまいもを加え、ゴムベラに持ち替えてさっくり混ぜる。混ぜすぎ注意。
型入れしたら蒸気の上がった蒸し器に入れて強火で15分蒸す。
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芋類植物 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答
跟著主廚進修去!和陳偉裕廚師一起做泰風味打拋豆末佐生菜 ft. 御蓮齋無添加吃到飽餐廳
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這次真的非常榮幸也非常的感恩, 可以受邀和御蓮齋陳偉裕廚師一起來做菜,
來和主廚學習低碳無添加料理,
也趁這次機會趕快和主廚請教一些網友們時常會問我的問題,
說真的, 我是因為這次才深入了解到甚麼是低碳無添加料理,
簡單說就是從食材的產地到餐桌上, 這段過程是可以減少排放二氧化碳的,
也或是說少吃肉, 既可達到減少二氧化碳的排放,
因為地球上的大片森林被砍筏掉為了飼養牲畜,
宰殺後需要放入冰箱, 直到運送到市集, 每一個環節都在大量的製造二氧化碳,
所以少吃肉可以減少排放二氧化碳, 可以讓地球的綠意增加, 壽命更長, 也更加環保~
前陣子環保署主張低碳飲食生活,
他是說在兼顧營養價值及環境生態的條件下, 來建立一種低碳無添加飲食的生活態度。
*另一方面, 低碳無添加料理在火侯上的控制也很重要, 不能再像傳統的大火快炒~
而無添加這點讓他們在調味料及醬料上非常把關,
御蓮齋全部使用的醬料都是非市售醬料, 而是他們親自手工製熬煮的,
舉凡辣椒醬、芝麻醬、番茄醬都是如此,
像是番茄醬就是使⽤新鮮聖女⼩番茄搭配橄欖油所熬煮出來,
市售蕃茄醬的原料是糖漿、粉、香料,
醬油及醬油膏則是與丸莊醬油直接合作, 使⽤非基改黑豆,
並以傳統古法經過半年釀造⽽成, 無任何化學添加物~
這一切的一切轉變, 從蔬食轉變成低碳無添加料理的烹調方式,
陳偉裕廚師說出真心話者轉變的過程非常辛苦,*
來一起看看影片, 聽聽陳偉裕主廚的心聲吧!
這次和陳偉裕廚師學習料理的過程中,
主廚說的這句話一直讓我覺得很有感觸,
「返璞歸真 借外在返璞歸真裡面找到 上天, 它自己本身的原食物原食材, 稍微一點烹調後, 就可以讓它本身的營養呈現出來, 吃到身體裡面才會健康, 才有正能量」
這次我不僅學到了不一樣的烹調方式低碳無添加料理,
也學到了很多人生哲學的大道理,
真的收穫滿滿的回家, 大家一定要抽空看完喔!
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
乾豆末(非基因改造)100g,炸酥後為200g。
橄欖油 20cc
朝天椒 2g
香茅 20g
檸檬葉 2g
二沙糖 20g
醬油 20cc
醬油膏 12cc
海鹽 1g
奈米水 60cc
收汁後再加入
檸檬汁 50cc
聖女小蕃茄 40g
打拋葉 10g
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 海苔別再包壽司了,加5朵香菇,不燉不煮不蒸,鮮香美味,好吃到一口接一口,超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
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繼上一次直播介紹過各種芋類,來店裡的客人都想要看看紅色的彩葉芋! 今天小編開放給大家線上 ... 觀葉植物 #夏天必備 @ 綠果庭院GreenLife Garden. ... <看更多>