無得去日本旅行,好在香港都有好多岀色的日式料理店,食得滿足都可以止下心癢嘅!
#南瀛水產 可以一次過食到刺身、浜燒仲有天婦羅,好似去咗日本🇯🇵mini trip 咁開心🥳!
今晚我哋好盡興,叫咗好多個嘢食!
軟殼蟹沙律🥗啱啱賺起軟殼蟹夠晒香脆😍配搭黑醋沙律味道好清新健康!
雲丹蚧肉卷🫔睇見都勁想食嘅卷物!頂層係飽滿嘅海胆b b 😍中間有青瓜絲令到口感更清新。夾心係鮮甜的蟹肉,woo❣️so delicious!
土佐豆腐,野菜天婦羅🍤為免食太多肉都叫咗兩款清清哋嘅豆腐同埋收晒天婦羅,蔬菜夠新鮮天婦羅個皮夠薄,口感好香脆!
真鯛刺身🐟晶瑩剔透嘅魚肉,唔單止口感好好,就算唔點任何醬油食落都唔會腥㗎!薄切食起來質感軟糯更好吃!
#活貝盛合 👍超推介!勁多款!一個盛合就有齊生蠔、帆立貝、大鮑魚同埋蛤蜊,好豐富呀!🦪這樣燒的生蠔原來好鮮甜,加上夠大隻,所以肉身非常肥美,咬落去蠔味香濃,極盡滋味!燒飽魚也是至愛!爽脆嘅口感和大海氣息,吃一隻好似有點不夠喉!蛤蜊可以食到淡淡清酒香,加上肉身飽滿,幾鮮甜!
牛肉烏冬🐄超鍾意烏冬個口感,喜歡這種吃起來有彈力的口感,配上蔥花高湯和嫩嫩的牛肉,真係好滿足。
📍南瀛水產
地址: 尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓
@naneisuisan
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅大飽礁水世界,也在其Youtube影片中提到,大壁虎,俗稱蛤蚧、又稱仙蟾,台灣稱為大守宮,是一類體型中小型的蜥蜴。大壁虎多棲息在懸岩峭壁的洞縫,個別也居住在樹洞裡。大壁虎是藥用動物的一種,由於長期捕捉,野生資源日漸減少。《本草綱目》載蛤蚧「補肺氣,益精血,定喘止嗽,療肺癰消渴,助陽道」。現代研究提示,蛤蚧含蛋白質、脂肪、膽鹼、肌肽、鳥嘌呤、多種...
蚧肉 在 Swallowhongkong Facebook 的最讚貼文
🎈南瀛水產 (尖沙咀)
🔍尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓
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本來以為有疫苗就可以去旅行,而家疫苗又出晒事,都唔知幾時先有得返家鄉日本💔,個身飛唔到過去,唯有食下日本野比個口去住旅行先😂。
呢間水產店主打浜燒,喺尖沙咀地鐵站隔離,好方便,好適合平時同朋友約收工係度食飯,對上一次嚟都好幾個月之前,吸取上次等位嘅教訓,今次早早就book好檯唔使等。
🍅番茄沙律:
本來想食軟殼蟹沙律,但係朋友話下晝先食完軟殼蟹,所以我哋就叫咗呢一個清新小小嘅蕃茄沙律,本身諗住應該冇乜特別,點知食落去又幾唔錯,幾fresh,酸酸甜甜好開胃,推薦怕肥嘅女仔叫呢個,唔怕肥的話,軟殼蟹沙律依然係我嘅首選😁。
🍣雲丹蚧肉卷:
雲丹就係海膽,蚧肉就係蟹肉(B仔本身唔知😂,所以Google完順便同大家解釋下)。滿滿嘅雲丹躺臥喺蚧肉卷上面,入口鮮味十足,冇腥味,吞落去之後有淡淡甜味回甘。中意豐富口感建議試材料更多嘅南瀛卷,如果鍾意海膽味重啲就推介叫呢款。
🐥唐揚炸雞:
大到成個網球咁大嘅炸雞真係好吸睛,打卡度滿分,外皮偏厚少少,不過中間嘅雞肉非常嫩滑多汁,彌補咗外皮偏厚嘅不足,整體還不錯。
🐟銀鱈魚西京燒:
鹹甜度平衡得恰到好處嘅醬汁將細嫩鱈魚魚質嘅滋味充分誘發。個人中意唔點蛋黃醬,感覺更能細味魚嘅鮮味,若要雞蛋裏挑骨頭,就係個外皮可以再脆啲。
🐟鯛魚片刺身:
切得晶凝通透嘅鯛魚片,望落非常賞心悅目,食落滿滿鮮味,魚肉肉質細膩無根,唔錯,無咩挑剔。
🦀蟹味噌甲羅燒
蟹蓋上滿佈粒粒晶凝通透嘅蟹籽、雪白蟹肉、翠綠蔥花、大量蟹膏,同一粒生鵪鶉蛋,影完相之後,店員就幫我哋過嚟燒熟佢,望住佢攪拌材料嘅過程治愈感感滿滿,香味慢慢溢出,令人垂涎欲滴。燒完之後要趁熱食,熱辣辣嘅蟹膏入口濃厚極致,令人欲罷不能。
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👶🏻B仔整體評價:8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:8.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:8.5/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦!🤤
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蚧肉 在 Amy's Beauty Facebook 的最佳貼文
海鮮盛宴 🦀 鮮味在此 🐟
►尖沙咀南瀛水產🌊
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去到日本🎏,少不了食海鮮🐟
但咁耐無去,真係好掛住,
所以就去咗 #南瀛水產 享受
海鮮盛宴,品嚐日本風味🇯🇵
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餐廳主打浜燒、壽司及刺身,
新鮮水產都由日本空運直送✈️
店內以日式漁場作裝修概念,
入到去仿如置身於日本漁場,
真係未開餐先興奮呀😍
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🐟 #海鱸魚刺身 (HKD488)
造型超有氣勢,
盡顯師傅功架,
海鱸魚係深海魚,
肉質厚實、鮮美,
有口感、富層次,
沾點醬汁更提鮮!
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🦀 #雲丹蚧肉卷 (HKD228)
橙黃色嘅新鮮海膽,
入口細膩,零腥味,
蚧肉卷滿滿嘅蟹肉,
鮮甜十足,富口感。
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🦀 #蚧味噌甲羅燒 (HKD156/2隻)
蟹蓋放有蟹肉、蟹膏、
蟹籽、鵪鶉蛋及蔥粒,
店員會在燒前🔥先混合,
完成後蟹味鮮氣撲鼻,
入口軟滑、層次豐富。
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🐚 #蛤蜊 (HKD48)
店員同步會燒蛤蜊🔥
目擊蛤蜊熟透張開,
肉質飽滿、鮮味足。
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🥗 #蕃茄沙律 (HKD78)
酸甜蕃茄配新鮮蔬菜,
入口清爽、夠晒開胃!
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🍤 #什錦天婦羅盛合 (HKD198)
天婦羅外層薄脆,
蝦肉爽口、彈牙,
番薯紫薯夠香甜,
秋葵脆嫩又清新。
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🐮 #牛肉烏冬 (HKD78)
牛肉大塊又鮮嫩,
烏冬煙韌富口感。
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🍏 #青蘋果乳酸 (HKD68)
🍇 #巨峰乳酸 (HKD58)
冰凍嘅青蘋果粒
配上酸甜嘅乳酸,
夠晒消滯透心涼🧊
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南瀛水產
📍尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓
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蚧肉 在 大飽礁水世界 Youtube 的最佳貼文
大壁虎,俗稱蛤蚧、又稱仙蟾,台灣稱為大守宮,是一類體型中小型的蜥蜴。大壁虎多棲息在懸岩峭壁的洞縫,個別也居住在樹洞裡。大壁虎是藥用動物的一種,由於長期捕捉,野生資源日漸減少。《本草綱目》載蛤蚧「補肺氣,益精血,定喘止嗽,療肺癰消渴,助陽道」。現代研究提示,蛤蚧含蛋白質、脂肪、膽鹼、肌肽、鳥嘌呤、多種胺基酸,以及鈣、磷、鎂等成分。
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蚧肉 在 阿勇Johnsom - 美食旅游TV Youtube 的精選貼文
#好粥道 #手工点心 #马来西亚美食
■ 更多視頻請追蹤【 https://goo.gl/42sqyQ 】每週上視頻■ Cheras隐藏版手工点心 30年经验的老师傅手艺真的太贊了 #好粥道 #大马生活
这家手工点心就是位于Cheras的Taman Segar啦!外表看起来完全看不出原来这里的点心那么好吃!这家店的店名叫做【好粥道】!看名字以为是只有售卖粥!但是原来里面也有售卖点心,而且是30年经验的老师傅亲手制作的手工点心哦!大家不妨可以来尝试一下!
【好粥道】除了早市的手工点心外,其实【好粥道】也有提供晚餐哦!晚餐除了能吃到粥之外还能吃到中国料理哦!小龙虾、炒土豆丝、手撕包菜、特色砂锅鱼等等在这里都能吃到哦!
今天我们享用了好多美食!手工点心真的不是盖的!每一个点心都那么的新鲜!因为是手工制作所以每一个点心都是使用鲜肉去蒸熟!而不是一般我们外面吃到的都是已经熟了然后拿去弄热而已!所以非常的新鲜!而且价钱非常的公道RM3.00-RM7.50一笼!非常非常非常的公道!因为在外面吃一笼手工点心的市场价大约是最少RM8.80一笼!而且有促销?罗米鸡和生葱炸大饼 一个只需要RM3.00?!真的太值得了?
这里的【特色砂锅鱼】我打赌你在全KL或全马你一定没吃这样的味道!你不信?欢迎自己来品尝然后留言在下方哦~
你喜欢吃小龙虾吗?那你绝对不能错过【好粥道】的小龙虾!这个麻辣的味道会让你上瘾的一口接着一口哦!而且目前也有促销?3斤送1斤哦???
我这里特别要推荐大家【好粥道】的【太平海鲜鱼】!海鲜非常新鲜!据老板分享都是从太平18丁渔船直接购买的!怪不得这粥那么的美味鲜甜!但是这是晚餐才吃得到的美食哦!
如果你对这里的手工点心有兴趣~ 想要了解加盟手工点心的事业~ 欢迎你们可以联络 012-2672072 了解详情哦!据老板投入他的概念是人人能创业!所以只需要很小的资金就可以开始这个手工点心的事业啦~
如果你喜欢吃点心、喜欢吃粥或者喜欢吃中国料理~ 那欢迎你们到Cheras Taman Segar的【好粥道】品尝哦!
——今天我们尝试美食名单——
✅手工点心
- 蚧子蒸烧卖
- 晶萤虾饺
- 四川辣凤爪
- 斑兰流沙包
- 上海小笼包
- 罗米鸡 (?促销价RM3.00/个)
- 生葱炸大饼(?促销价RM3.00/个)
- 蜜汁叉烧包
- 鲜虾韭菜饺
- 什锦沙拉
✅中国料理
- 特色砂锅鱼
- 太平海鮮粥
- 手撕包菜
- 酸辣土豆丝
- 麻辣小龙虾
【好粥道 Hao Zhou Dao】
⏰营业时间:
9:30am-11pm
?地址:
NO 26, Jalan Manis 3, Taman Bukit Segar, 56100 Cheras, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
☎️预定电话:
03-9133 8298
?GPS:
https://goo.gl/maps/oir494Qtowkt25YA6
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蚧肉 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的最佳貼文
張媽媽【蜆蚧鲮魚球】,懷舊經典菜式,集體回憶!請吃前「相機食先」! 歡迎#mamacheungcooks 你的相片上我 Instagram和Facebook 交流。請LIKE,訂閱和按下鈴鐺功能,有任何新片或互動便會通知大家!謝謝!
Mama Cheung’s "Fried Fish Ball" is a classic dish requested by a YouTube supporter. It is now hard to find in restaurants. Please share your work by tagging #mamacheungcooks on Instagram/Facebook! Hit the LIKE button = support and hit SUBSCRIBE and the notification bell too! Please SHARE this recipe with your friends! Thank you for watching!
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#張媽媽 #蜆蚧鲮魚球 #fishball
4人份量 Serves approx 4 persons
食材份量 Ingredients
230g 鲮魚肉 230g minced fish (green carp)
一塊陳皮 1 dried tangerine peel
馬蹄碎30克 30g water chestnut
半茶匙鹽 1/2 tsp salt
調味料: Marinade:
生粉兩茶匙兩湯匙水 2 tsp potato starch + 2 TBS water
半茶匙胡椒粉 1/2 tsp ground pepper
半隻發勻雞蛋 1/2 egg
半茶匙糖 1/2 tsp sugar
一茶匙麻油 1 tsp sesame oil
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