刺身用のかつおからフライパンで作る、基本の かつおのたたき の作り方です。 初鰹は脂身が少ないので、たたきにして香ばしく、 薬味たっぷりで食べる ... ... <看更多>

東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三による レシピ をご紹介しています。 「フランス風鰹の ... ... <看更多>