寒流一波波 (林杰樑醫師及譚敦慈護理師撰寫) 寒流一波波 一鍋熱騰騰的火鍋是溫暖人最好的選擇。 但是火鍋長時間多種食材熬煮也容易造成身體負擔。 曾有研究証實有些火鍋煮到90分鐘左右亞硝酸...

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（重要消息）食品添加物管理大幅修訂，原本17項細分為28項，例如添加在香腸中的亞硝酸鹽，原本被歸類在「保色劑」，沒有限量規範，新法被歸類為「防腐劑」，就得依使用用途訂定使用限量額度，提昇食安規格，完...

大家對絕望便當有太多的問題了，Q & A一次回答嘿 (以下內容已編入部落格文中) 1.便當盒的選擇? 因為便當盒之後會面臨到相當嚴苛的環境考驗，食物有油水酸鹼、冷凍後被微波熱到油都在沸騰噴出...

「有魔性」停不下來的香腸想吃嗎? 👉 https://lihi1.com/SMivp 　 工作結束後...

過年 (林杰樑醫師 及 譚敦慈護理師 撰寫) 期待過年更健康 過年期間多遵守 五多五少的...