倒吊魚處理 在 阿典師套餐料理- 特別介紹~倒吊魚~中文正式名稱為黃鰭刺尾鯛 的評價 特別介紹~倒吊魚~中文正式名稱為黃鰭刺尾鯛，俗稱粗皮仔，因為漁民把魚網打撈上岸後，尾部那對刺總是勾在網上，魚頭朝下，因此俗稱“倒吊”，倒吊魚的種類很多， ... ... <看更多>
倒吊魚處理 在 新鮮的海魚清蒸後魚皮會有苦味嗎??? - Mobile01 的評價 應該是在處理內臟時,不小心將魚的膽給弄破了所以吃起來會有苦味 ... 清蒸也很好吃可是口感我個人感覺還是紅條魚勝出下次有機會再嘗試大大推薦的倒吊魚. ... <看更多>
倒吊魚處理 在 [問題] 關於魚類料理... - 看板FishShrimp - 批踢踢實業坊 的評價 自己爬文後知道臭肚有毒那該怎麼處理比較好? ... marklai82:釣到臭肚、石狗公、變身苦、成仔丁、沙毛、倒吊、魟魚 01/12 17:08. ... <看更多>
