【不用菌種的奶克發酵方法】mk#11 【Making Milk Kefir Without Grains】 今天介紹一個快速製作奶克的方法，單憑上次收成的奶克成品（奶克液）就能發酵奶克，不用奶克 ... ... <看更多>

克菲爾菌 是常溫菌，常溫菌就是它在室溫就可以發酵，24度為其最佳發酵點，溫度高一些無仿，只要不要用高溫去殺死它就好，有些人會重覆使用， ... ... <看更多>

Feb 3, 2017 - 在開始飼養與販賣克菲爾菌種以後， 先後也遇到不少疑問， 但是能找到的克 ... 奶克菲爾Milk Kefir－Part 4 小知識、製作＆購買的各式疑問@ 白熊與灰兔。 ... <看更多>

[食譜]... [食譜] 克菲爾Milk Kefir完整的克菲爾菌種是由數十種益生菌和酵母菌組成， 這些微生物形成了一個複雜的共生... Step 4、裝罐：容器冷卻至室溫後，放入克菲爾 ... ... <看更多>

無音樂好讀圖文版： https://sweety612.pixnet.net/blog/post/49197743 前段時間朋友間開始流行起用克菲爾菌製作優格/優酪乳， 我看上它製作方便-常溫 ... ... <看更多>

就在昨天晚上湊巧在ig看到有人使用克菲爾菌做發酵乳，這種菌做出來的發酵 ... 我怎麼這麼晚才發現這個好菌啦 於是充分了解製作方法和注意事項後又查 ... ... <看更多>

看到很多製作優格的文章， 但是關於克菲爾的卻很少， 最近好不容易得到了克菲爾菌種(kefir grains)， 就來這邊獻醜一下>///< 圖文網誌版： 器材與原料 ... ... <看更多>