（1）冷凍鮑魚退冰後，先用菜刀刮掉表面的黏液，再用牙刷仔細刷乾淨，鹽水沖洗，拿菜刀拍打，上下大約拍20下，鮑魚就會變軟軟的。 （2）醬油、水1：15、糖、鹽用快鍋煮20- ... ... <看更多>

（1）冷凍鮑魚退冰後，先用菜刀刮掉表面的黏液，再用牙刷仔細刷乾淨，鹽水沖洗，拿菜刀拍打，上下大約拍20下，鮑魚就會變軟軟的。 （2）醬油、水1：15、糖、鹽用快鍋煮20- ... ... <看更多>

在一鍋中，放入 鮑魚 ，2-7的滷汁材料，上蓋後大火煮滾轉微火煮3-4分鐘後熄火，不開鍋蓋，保留熱氣靜置1-2 小時至鍋子回至室溫即完成。 6. 可和 湯 汁儲存於 ... ... <看更多>

謝謝粉絲開香#經典台菜 冷凍 調理包趁著週末在家小小下廚一下 ‍ 煮碗個人份的湯麵，以及全家都適合的滋補 湯 品，真的好輕鬆！ # 鮑魚 雞湯加入金華火腿 ... ... <看更多>