除了動物性食物中含有以外，植物性食物大豆中，也含量豐富，磷脂可達1.5-3%，所以，要多食大豆或其製品。每天的攝入量在相當於大豆25-30克。 ... <看更多>

卵磷脂 (Lecithin)這個名稱源於希臘文Lekithos，意思是“蛋黃中含磷質的脂肪”。 ... 在日常生活中，有許多食物皆含有豐富的卵磷脂，例如大豆、花生、肝臟等；但是卵磷脂 ... ... <看更多>