塔皮有點不太好做 在 黃偈的甜點日記- 【基本塔皮】 是這樣的 - Facebook 的評價 黃先生不好意思，其實我用你的食譜做塔皮很久了，但是我一直都無法成功地放進去，我冰冰箱拿出來太硬，等到我可以放進去的時候又很快融化斷裂，已經在冷氣 ... ... <看更多>
塔皮有點不太好做 在 [問題] 塔皮太軟- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價 http://i.imgur.com/8Y4ZUOv.jpg 剛做好塔皮可是感覺軟到有點不太對勁我的比例是低筋麵粉100公克奶油50公克蛋液約1/4顆奶油跟麵粉搓成沙狀都還很好. ... <看更多>
塔皮有點不太好做 在 Re: [問題] 請問決定塔皮脆or酥的關鍵？- 看板baking 的評價 引述《lan52ag100 (MooT)》之銘言： : 因為太喜歡吃塔: 而且喜歡吃偏硬的塔皮: 所以自己上網找食譜自己試著做: 第一次做檸檬塔: 麵團整個軟軟爛爛濕濕 ... ... <看更多>
