還記得去年中秋節， 我弟帶小乖做的手模餅乾嗎？ ... 失敗沒關係#下次挑簡單一點的做就好 | Facebook ... 接著麵團放冰箱冷凍10分鐘，變硬後取出壓模 ... <看更多>

一定要學會的掛耳餅乾: 零失敗配方+超可愛模型=最實用的餅乾禮物書(附熊模/星星模/ ... 【現貨下殺烘焙模具月餅壓模餅乾模型模具】上海雞柳防油紙袋臺灣無骨雞柳包裝袋 ... ... <看更多>

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2)手溫太高導致麵團出油會使餅乾烤出來表層粗糙。 4.壓餅乾模型時一直失敗斷裂. 1)餅乾模上沾點低筋麵粉再壓。 2)麵糰要冰 ... ... <看更多>

要知道烤得夠不夠，可以用指甲輕輕敲一下餅乾表面，有硬起來，質感像餅乾 ... 但你要確定麵團壓得夠薄。 ... 但我自己的實驗卻是，不放的話肯定失敗！ ... <看更多>

我做了幾次餅乾，是想來做做看糖霜餅乾，但是每次試了不同的食譜，大概只是配方有些不同而已，麵團都沒問題了，但是壓模後都搞不懂怎樣才能讓餅乾形狀不要變形. ... <看更多>

手工壓模餅乾為何變成這樣 . 烹飪. 10月28日14:51. 這裡的烘焙前輩大家好，我想請問個小問題，我餅乾的配方為300g低筋麵粉/100g奶油/80g糖粉/一顆蛋。 ... <看更多>

壓模 容易黏住）步驟9：等待大約10秒表面微乾後再壓模若模具很燙可以等放涼再拿起來 ... 蜂蜜蒜味烤雞翅 （氣炸鍋）濃郁香蒜味帶點甜甜蜂蜜香的烤雞翅，零失敗、超輕鬆 ... ... <看更多>

我是烤餅乾的新手，這次算第三次烤， 前兩次烤有奶油的餅乾雖然不夠硬脆， 但至少還看的出來是餅乾… 這次想烤無油的簡單餅乾， 沒想到卻是慘不忍睹。 ... <看更多>