①配方奶粉中的主要優質蛋白就是乳清蛋白，但其特性之一就是蛋白分子表面活性相對其他成分的高，溶解時會增大溶液表面張力，沖調時空氣進入水中，就很容易 ... ... <看更多>

奶粉 沖調過程中，如果發現杯裏有白色的石灰狀沉澱物，不用擔心，這些沉澱物只是配方奶粉中添加的鈣。鈣不溶於水，只會懸浮在奶液中，等沖調完成靜置奶 ... ... <看更多>

手機排版請見諒寶寶目前喝的配方奶是明治一階奶粉罐上寫的沖泡方式是用70度的水但是泡了以後發現奶瓶底部會有一點點黑色微小顆粒沈澱如果用比較冷的 ... ... <看更多>

同樣的沖調條件下，奶粉的速溶性好壞，主要是受配方和生產工藝的影響。 ... 沖泡奶粉時，在奶瓶底部的不溶解的沉澱物是不溶解物質不是其他雜質，不會 ... ... <看更多>

除了喝現成鮮奶外，不少人會購買罐裝奶粉在家自己泡，不過，一名網友就在PTT 表示，每次用熱水泡牛奶都攪不散，最後杯底總會出現一些未溶解的沉澱粉塊 ... ... <看更多>

除了喝現成鮮奶外，不少人會購買罐裝奶粉在家自己泡，不過，一名網友就在PTT 表示，每次用熱水泡牛奶都攪不散，最後杯底總會出現一些未溶解的沉澱粉塊 ... ... <看更多>

目前喝能恩無乳糖， 但發現奶粉本身很難溶解。 每次泡好搖勻後， 都會有未溶解的奶粉沈澱， 且奶粉塊又容易堵塞奶嘴頭。 目前採用方法是泡完等奶粉 ... ... <看更多>

手機排版請見諒寶寶目前喝的配方奶是明治一階奶粉罐上寫的沖泡方式是用70度的水但是泡了以後發現奶瓶底部會有一點點黑色微小顆粒沈澱如果用比較冷的水泡奶就不會有黑色 ... ... <看更多>