香口炸物看起來簡單，吃起來又滿足，但當中包含不少秘訣值得參考。今次率先為各位分享善用 急凍蝦仁 ，做出酥脆炸蝦的小秘。《John Sir 小秘笈》的主旨 ... ... <看更多>

【急凍蝦正確解凍方法？】點解蝦頭變黑？椒，應該點切？意粉烚幾耐？煮食教學小分享(Ft. 白酒辣肉腸蝦油炒意粉) $40/份！超美味！Proper way to thaw frozen prawns? ... <看更多>