我點的老饕牛排全是筋 在 肋眼牛排通常中間有一塊明顯的油脂,建議燒烤到5~7 分熟 的評價 肉老大_肉牛知識王 吃了N年的牛肉 你真的知道吃的是哪個部位嗎? ... 老饕牛排為順著肋眼牛肉之筋膜所切下的上蓋肉,數量稀少,其大理石油脂花紋分布均勻,肉質口感 ... ... <看更多>