各位好，手做麵包和土司已經有好一段時日， 一直以來都是以日本系的麵粉與食譜製作， 但日本麵粉價格不低，產地和品牌又五花八門， 實在很難每一樣都 ... ... <看更多>

價格：便宜優點：未調味時香氣足，有彈性4、日本製粉老鷹： 其實這隻我覺得跟日清山茶花差不多，我不太能分辨出來， 算是基本款麵包我依缺貨情況交替使用 ... ... <看更多>

麵包機實驗室#麵包機#P仔104 #神戶製粉#昭和製粉#日清麵粉#凱薩琳流淚粉# 日本麵粉日本麵粉 出咗名吸水性高，整出嚟嘅麵包口感綿密又細緻，麵粉分類仲會 ... ... <看更多>

麵包機實驗室#麵包機#P仔104不同產地嘅小麥再加上唔同地方生產嘅 麵粉 ，到底有咩分別？今次我哋用「美國小麥台灣製」 麵粉 以及「 日本 小麥 日本 製」 麵粉 同 ... ... <看更多>

特高筋 麵粉 的麵團很有彈性，等我吃過之後再分享 心得 。迎臉書粉絲團互動喔～～ ... #.113.特高筋吐司（使用 日本 昭和特高筋 麵粉 ），還有白神小玉酵母！ ... <看更多>

各位好，手做麵包和土司已經有好一段時日， 一直以來都是以日本系的麵粉與食譜製作， 但日本麵粉價格不低，產地和品牌又五花八門， 實在很難每一樣都 ... ... <看更多>

也歡迎大家留言分享使用的心得. 為何堅持使用「鳥越製粉」? 日本麵粉的細緻度高與製作工序較為繁複，以百分之百麵粉無添加任何改良劑與材料，完全 ... ... <看更多>

大家好，又是我~~，上次分享三道的迴響還不錯，這次分享主要用麵粉的三道台灣料理，其實在日本的超市就能買到很多種麵粉，主要還是看包裝袋後面標註的 ... ... <看更多>

想找一款實用又適合的低筋麵粉卻不曉得該如何下手？沒關係推推人幫你！ 我們結合專業經驗與PTT、Dcard、mobile01等眾多網友用戶們的心得評價，精心整理出9種目前人氣 ... ... <看更多>

水手牌系列麵粉，台灣唯一可以跟日本進口粉分庭抗禮的高檔麵粉。透過這個平台，希望讓所有 ... 【聯華麵粉】水手牌特級強力粉(10kg)開箱心得- 痞客邦. ... <看更多>

目前我仍在嘗試使用不同的日本高筋麵粉，譬如皇冠、凱薩琳都很滿意，最近準備要用山茶花試試。 除此之外，我的日本高筋麵粉名單還有老鷹、純芯、阿瓦隆。 ... <看更多>

台灣麵粉跟 日本麵粉 製作的吐司口感真的有差異？ 一個鬆軟而彈一個Q有嚼勁#魚與熊掌烘焙#低糖#吐司#健康#美味. ... <看更多>