乾式 熟成 #牛排講到乾式 熟成 ，如今已經學派林立，業餘、專業彼此互相影響之下呈現百花齊放的姿態。回歸原始，製作乾式 熟成 就是為了要把肉品保存期拉 ... ... <看更多>

咦，點解Dry-aged牛扒會貴啲嘅」因為一舊Dry-aged 牛肉 ，係要經過七七四十九日煉成…係風乾20至45日先啱，外層因風乾已經而無法食用，要切除一部分之後 ... ... <看更多>

瀧厚炙燒熟成牛排. 8160 likes · 44 talking about this · 1799 were here. <熟成牛肉第一品牌> 本公司創立至今，嚴選頂級肉品，熟成工法，滿足所有挑剔的味蕾， ... ... <看更多>