港式臘腸肝腸 在 佳臻燒臘便當- 「肝腸、臘腸傻傻分不清」 ♀️ - Facebook 的評價 港式臘腸 比台式香腸瘦一些,肥瘦比例以2:8口感最佳,肝腸多加了鴨肝,黃金組合則是七分瘦肉、二分鴨肝、一分肥肉,兩者瘦肉以無油的赤肉即可,部位不限,皆以鹽、糖、 ... ... <看更多>