湖南料理 在 有你真好湘菜沙龍- 湘菜,又稱湖南菜用不同的辣椒烹煮 ... 的評價 湘菜,又稱湖南菜用不同的辣椒烹煮增加味道的層次 其中說到剁辣椒就不得不提到#剁椒霸王魚頭選用鮮嫩多汁的大頭鰱魚頭,清蒸後淋上特製剁椒醬料理用的剁辣椒要提前 ... ... <看更多>