滑雞片 在 歐陽廚坊- 爽口微辣的川椒風味,搭配鮮嫩滑雞的絕倫組合 的評價 來自四川道地工法,爽口微辣的川椒風味,搭配鮮嫩滑雞的絕倫組合,一嚐即上癮。 / 私房好食#川椒滑雞片飯(微辣) $85/份———————————— 12:00-13:30 / 17:00-18:30 ... ... <看更多>
滑雞片 在 [問題] 雞胸如何處理到滑嫩- 看板cookclub 的評價 最近在阿官火鍋吃了他們家的滑嫩雞肉鍋, 對於經過久煮還是很滑嫩多汁的 ... 我是用雞胸一副逆紋切0.3cm左右厚片, 一顆蛋白、一匙太白粉、一匙米酒 ... ... <看更多>