瀨粉 在 蒸成細長而有韌性的圓條狀透明粉條。廣州傳統瀨粉與香港 的評價 瀬粉;有稱,,丽粉燒鵝瀬粉酹粉，亦叫瀨粉（「酹」字粵語文讀為「劣」，白讀為lai6，音「瀨」）始於1850年代，原創地是中國中山。 為廣東，香港和澳門地區常見的食品。 ... <看更多>
瀨粉 在 茶餐廳風味：三絲炒瀨粉 - 媽媽經 的評價 材料銀芽100g叉燒100g火腿2塊洋蔥半個瀨粉半斤蔥段少許調味料生抽1茶匙老抽2茶匙糖1茶匙胡椒粉少許 · 做法1. 將銀芽及瀨粉洗淨後瀝乾備用2. 將洋蔥、火腿、 ... ... <看更多>
