請問麵團達人~1.怎麼樣讓炸好後的餅皮冷掉後口感還是Q彈的而不會變硬?2.麵團低溫發酵一晚(冰冰箱)跟攪拌時加鹽(增加麵團Q度),這兩種都是可增加炸好後 ... ... <看更多>

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蔥咬麵團-炸蛋蔥油餅, Taichung, Taiwan. 304 likes · 147 were here. 蔥咬麵團台中市龍井區新興路97號. ... <看更多>