這是不是你心中的疑問？ 交給軒妞來解答 ⭕️紅豆餡☑️使用一般紅豆製作☑️口感沙沙的帶有紅豆顆粒☑️常用於麵包、麻糬等產品⭕️烏豆沙☑️使用紅雲豆製作☑️ ... ... <看更多>

在台灣,不管是廣式月餅,蛋黃酥,各式中點漢餅的內餡,最多人使用的就是 烏豆沙 。(台灣以外的華人稱為”紅豆沙”或”豆沙”)進口食材”奶油”在台灣烘焙糕餅業的 ... ... <看更多>

WUMAI烘焙小教室》紅豆 烏豆沙 中秋節快到勒越來越多的媽媽都會自己在家裡DIY做蛋黃酥怎麼讓裡面的 烏豆沙 綿密動人???魔鬼藏在細節一定要看到最後… ... <看更多>