烘焙 時光屋第九集鹽的烘焙理論作者：呂昇達老師鹽這種食材在烘焙製作中扮演著非常重要的角色，不只是風味更是影響組織和發酵。 首先我們要了解鹽的兩 ... ... <看更多>

- 壹讀則補充：烘焙中要用鹽，而且要用高級的好鹽，這才是打開麵包甜品的正確姿勢。烘焙中要用海鹽，然而是怎樣的海鹽呢？下面這些才是烘焙愛好者必備的高級單品哦！ ... <看更多>

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塩バターロール《鹽之花鹽可頌》！ 烘焙 名師最熱賣的麵包！一口接一口都停不下來!｜ 拿破崙法國專用麵粉｜法國萊思克｜德麥食品TEHMAG FOODS. ... <看更多>