今次在家製作高級宴客菜｛芝士焗釀 蟹蓋 ｝ 、這道菜式如果在高級 餐廳 order一客分分鐘收2、3百蚊、而且都唔係好多 餐廳 會做這道菜式、材料也沒有自己做 ... ... <看更多>

486必點#臺北文華東方酒店真的不誇張，謝文主廚的港式叉燒真是我這輩子目前吃過的第一名，還有本集介紹的「焗釀鮮 蟹蓋 」也非常鮮美，海鮮控必點！ ... <看更多>

「文華東方酒店・雅閣中 餐廳 」連續兩年榮獲這米其林 指南一星推薦，其「焗釀鮮 蟹蓋 」每份都是用一整隻螃 蟹蟹肉，製作過程相當費時，要先將蟹肉取出與碎 ... ... <看更多>

Aug 21, 2022 - #煮題COOK｜25/7起星期一至五晚上8:30 PM｜香港開電視77台第二十集（還原米芝蓮）自從米芝蓮的出現，奪星成為不少廚師及餐廳努力目標、食客尋找美食的 ... ... <看更多>