然後自備牛排叫他煎 在 新手料理「煎牛排」，牛肉先退冰、鐵鍋要乾燒，煎好靜置鎖肉汁 的評價 煎 牛排 ！煎好靜置鎖肉汁奶油大提香】新手零失敗料理「煎 牛排 」上菜！ 阿慶從前置到煎製都一一詳細講解牛肉要退冰多久？火候怎麼控制？ ... <看更多>
然後自備牛排叫他煎 在 English Flow 英文涓流- 【美食】blue rare 的評價 字是因為牛肉在生鮮狀態從某些角度看會折射出藍紫色。 3 三成熟，叫rare，把牛排表面煎得久一點，裡面近75％ 仍是生的紅色肉，切開 ... ... <看更多>
