燙 乾 絲 在 冶春餐廳- "淮揚燙干絲"... - Facebook 的評價 今天所介绍的燙干丝,應该算是揚州人吃早茶或者下午茶時最常點的一道菜,其特色是講究刀工、清淡爽口。 一道燙干絲作法看似非常簡單,卻是淮揚菜風雲韵及刀工的功夫表現。 ... <看更多>