爆香順序 在 [問題] 如何爆香不燒焦- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價 各位高手大家好小妹是煮菜新手， 想問大家簡單的炒菜問題， 每次小妹炒菜的順序都是， 熱鍋→倒油(大概五十元硬幣大小)→放蒜頭→稍微拌炒後加鹽→ ... ... <看更多>
爆香順序 在 家常美味「洋蔥炒蛋」，兩種洋蔥營養加分，下太白粉水是關鍵！ 的評價 ... ( 爆香 ) ✓水4大匙 阿慶師料理小筆記 1.切洋蔥絲，並將蛋打散。 2.熱鍋加油，以中火用滑蛋方式炒蛋並起鍋。 3.鍋中下蒜碎、油以中火爆香40秒，加入 ... ... <看更多>
