甜麵包烘烤時間 在 愛與恨- 親愛的朋友們~午安我們整理幾個常見的新手問題，無法 ... 的評價 Q: 請問老師，一盤8個甜麵包，烤出來的顏色不均勻，應如何調整? A: 一般家用烤箱，越靠近內側的溫度越高，或是對角的位置溫度較低，因此烘烤的顏色 ... ... <看更多>
甜麵包烘烤時間 在 【紅豆甜麵包】西點烘焙 - YouTube 的評價 5. 包餡整型：取每個重約30g的紅豆餡包入麵糰中，並整型成圓球型，再擺放於烤盤內。 6. 最後發酵：將包好紅豆餡的 麵包 放進發酵箱進行最後發酵，設定溫度38 ... ... <看更多>
