聽說皮下那層最營養(至少地瓜是這樣?) 那紅白蘿蔔要削嗎? 我試過用菜瓜布把外皮刷到光滑亮白但是還是有留一層皮在下去燉口感是還差不多白的似乎會比較 ... ... <看更多>

清澈香芹蘿蔔排骨湯#電鍋料理#白蘿蔔，削皮切薄片，削皮到底要削多少呢？ 其實這不是個謎，而是有科學根據的，主張去皮要去掉越多越好的人，就是吃米要吃精白米的人， ... ... <看更多>

有發出清脆的聲響就代表含水量足夠 就能買到新鮮品質優良的 白蘿蔔 哦！ ... 師傅說 從削蘿蔔的聲音 就可以知道蘿蔔的保水度和脆度足不足夠 每一根蘿蔔在去皮的時候 都必須有 ... ... <看更多>

如標題我切完了才發現一次煮好像太多，但是已經削皮切塊了~"~ 我是想要放在保鮮盒裡面，那請問裡面要放水或鹽巴之類的嗎?? 謝謝各位回答喔>< -- ※ 發信站: 批踢踢實業 ... ... <看更多>

各位烹飪達人、美食達人生菜沙拉當中，如果我要製作生食的白蘿蔔、紅蘿蔔表皮薄薄的一層要削除嗎那是植物的根部，累月埋在土裡面的。 即使用水沖乾淨了，可以直接吃嗎 ... ... <看更多>

今天煮白蘿蔔排骨湯，按照網路上的食譜烹調白蘿蔔削兩層皮，切小塊後燉煮一個半小時整體來說是很美味，但有些蘿蔔卻會吃到纖維(蘿蔔都已經煮到很軟，但就是有小部分有 ... ... <看更多>